Bisté Salmon prancha - rápido, saborosa, útil

Non é ningún segredo que o salmón bisté é moi útil, saboroso prato que debe, ademais, moi rapidamente preparado. salmón ingresos son moitas. A continuación, pode apreciar as opcións de cociña sinxela, pero moi saborosos deste produto.

Existen algunhas regras para a preparación dos pratos de salmón. Entón, se o peixe está conxelado moito, é mellor para descongelar a neveira na cámara común o día antes de cociñar. peixe descongelado non esqueza seca-los antes de cociñar. A presenza de humidade excesiva fará que o peixe non cocer, e ensopados. Neste caso, pode perder a súa forma e desmoronar en anacos pequenos.

salmón receita é aquí mostrada, está feito a partir de tales ingredientes:

- salmón bisté - 2 pcs ;.

- crema de graxa - 50 ml;

- Viño Branco - 60 ml;

- aceite de oliva - 15 ml;

- metade dun limón;

- pementa moída;

. - temperado "pula-suneli" - 1 colher de chá;

- sal.

esquema de alimentos:

1. O salmón bisté lavada e toalla de papel obsushivayut. Eles deben ser coidadosamente esfregue con sal e cubra con crema de leite. Así peixes preparadas deben ser feitas en 0,5 horas nun lugar fresco.

2. pementa e especias "pula-suneli" debe ser mesturado. Peixes arrefriados ben aderezada cunha mestura de especias.

3. Dous anacos de folla debe ser ben lubricado. En cada peza de folla de poñer os anacos de peixe e envolve-los de forma que resultou algo así como un prato. peixe Top Espolvoreo con zume de limón e viño.

4. A pre-Calefacción a 175 ° C forno colocados "placas" da folla co peixe. O proceso de preparación deste prato non debe exceder os 10 minutos, xa que o máis cociñar o peixe pode afundir en anacos pequenos.

5. Este peixe é mellor servido cunha guarnición de legumes frescos.

Se aínda non decidiron como cociñar salmón bisté, ofrecemos bifes moi suculenta e saborosa con tomates e herbas. Para esta necesidade prato:

- filetes de salmón - 3; pcs.

- Tomates - 3 pezas ;.

- cebola;

- Allo - 2 cabezas;

- Tomiño - 8 Raminho;

. - follas de estragão - non 1 colher de chá;

. - follas de tomiño - 1 colher de chá;

- Viño Branco - 50 ml;

- franxas de limón - 3; pcs.

- aceite de oliva - 80 ml;

- pementa moída;

- sal.

Condución pratos de cociña:

1. O forno é Calefacción a 220 º C. ola funda con folla de propagación e untada con aceite.

2. cepillado, medio aneis de cebola picada e franxas de tomate picado espallados nunha folla.

3. cepillado e esmagado allo distribuídos cun coitelo sobre os tomates. Hai tamén poñer os Raminho de tomiño. legumes enriba Espolvoreo con aceite e Espolvoreo con sal e pementa. Cocción con verduras enviados ao forno por 30-35 minutos.

4. vexetais Preparado a retirada do forno. A temperatura no forno é aumentado para 230 ° C ea andel do forno é aumentado para 8-10 cm.

5. Nun vexetal "almofada" peixes propagación e Espolvoreo con aceite. Prisalivaem enriba dela e Espolvoreo con pementa. En cada peza espallada sobre unha porción de limón. Peixes Espolvoreo con as follas cortadas de estragão e tomiño. Coza salmón durante uns 8 minutos. O tempo de cocción pode ser lixeiramente aumentada os anacos de peixe son moi espesos.

6. Preparado para salmón convértese en cor dourada. Sirva prato cocido directamente sobre un vexetal "almofada".

Non menos saboroso filete de salmón cocido na grella. Para esta necesidade prato:

- filetes - 8 pcs ;.

- Lima;

- cal;

- grupo do Aneto;

- pementa;

- sal;

- salsa inglés - algunhas gotas.

preparación:

1. Os peixes preparados Espolvoreo con zume de limón e salsa Worcestershire. O peixe é salgado e pementa e deixar a marina durante 15 minutos no frigorífico.

2. salmón marinado oleado.

3. Fry os anacos de peixe debe estar na parrilla quente de 4 minutos en ambos os dous lados.

4. Limes lavada con auga quente e cortado en franxas pequenas.

Prepare peixe propagación nun prato á carta, decorado con cal e endro. Bo apetito!