Bolo de carne: as mellores receitas e técnicas culinarias

Neste artigo, quero falar sobre os ingresos de cociñar bolo de carne. Este lanche é bo para calquera mesa de vacacións e non só. Torta de carne non é difícil de preparar, eo tempo que non gastar moito, pero vai ter un prato delicioso.

bolo de carne waffle

Para preparar este bolo tomamos:

• Patacas - 5 pcs.
• A carne picada (preferentemente porco) - 600
• Sal.
• A algúns dentes de allo.
• pementa moída.
• galletas wafer.

Esa carne saborosa torta quente e fría. Preparando é moi rápido usando bolos de galleta ready-made, que son cubertos con carne picada, mestura coas patacas. A súa característica é que é unha gran forma. Con todo, no proceso de cociñar bolos son case completamente disolto, ea plataforma durante as comidas, non se senten. Para preparar a carne moída pode tomar, non só carne de porco, se encaixan perfectamente e polo ou pavo. Pode decorar o bolo e Despeje a crema de leite.

Entón, imos cociñar. Descasque as patacas fervidas e despois grella. Cebola e allo ten que limpar, cortar e engadir ao chan carne de porco. Hai tamén poñer un ovo, pementa, sal e patacas raladas. A masa resultante debe mesturar ben ata homoxénea. Logo na folla poñer bolo waffle e aplicala la a nosa recheo. Entón queda gradualmente todo o bolo. O bolo resultante envoltura en folla e enviar un forno pre-Calefacción por unha hora. necesidade Ás ó forno a douscentos graos.

Tirando para fóra do forno, é necesario desenvolver e pór para fóra nun prato, virando de cabeza para baixo. Decorar a carne preparado bolo como desexado e servido frío como un aperitivo. El botan moi concurso. Amas de casa normalmente gusto desta receita por mor da simplicidade e rapidez de preparación.

carne bolo de bolos: Ingredientes

Receita para un lanche un pouco máis complicado e levar máis tempo debido ao feito de que os bolos que asar o seu propio, ao contrario da versión anterior.

capa de carne vai ter:

• Croquetas a partir dunha mestura de carne de porco ou carne de vaca simplemente - 0,8 kg.
• Unha cebola.
• O gran moído.
• caldo de carne ou leite.
• Especias, sal.

para produtos spray vegetal:

• Bacon ou - 120 g
• ensalada de pementón (búlgaro) - 4 pcs.
• Unha cebola.
• Salsa de soia - algunhas culleres.
• Allo.
• Pementa negra moída.

Ingredientes para a capa de patacas:

• Leite ou crema - 4 culleres de sopa. l.
• Patacas - 0,8 kg.
• Dúas xemas de ovo.
• Especias.
• Manteiga - algunhas culleres.

bolo de carne cociñar

Entón, imos cociñar a torta de carne. pementa Salad aceite smazhem vexetal vermello e frite o nunha pota ou asar na grella. pementos preparados que ser dobrado dentro do saco e deixar arrefriar. Despois de dez minutos se pode eliminar facilmente a casca e elimina as sementes. Entón tes que para moer liquidificador pementa e encher con aceite vexetal e especias.

Logo imos cortar finamente Bacon, cebola e frite os en aceite (aceite), engadindo salsa de soia e puré de pementa. Cociñar non precisa máis que cinco minutos.

Agora chegamos á carne. mestura de recheo con grans moídos (ou fariña de rosca), polo que debe sal e pementa. A carne estaba seca, pode bater fóra varias veces sobre a mesa. A partir da masa resultante debe formar catro galletas, a continuación, frite-os nunha pota ou no Ás forno. É máis cómodo para asar bolos no forno en pergamiño.

Mentres preparaba a carne, ten que poñer a ferver as patacas, a partir do cal imos preparar puré de patacas. Dish precisa para lanzar film plástico e espallalas-lo en bolos de carne, á súa vez, peremazyvaya súa pementa amasada.

Das patacas acabados precisa para cociñar puré de patacas, engade a crema de leite, manteiga e xema de ovo. Para aire e masa plástica é mellor usar un mesturador é unha liga. Se a salsa queda moi groso, é posible axustar a consistencia engadindo crema e manteiga.

crema de pataca preparada ten manchar todo o bolo de carne. Parte do mosto pode ser instalado en un saco de confeitar, para facer unha fermosa decoración na parte superior. Aquí e listo bolo de carne. Pode ser servido no frío e en forma de calor. Puré pemento fai moi suculenta.

bolo de panqueca

tortas de carne Pancake - un prato marabilloso que é adecuado tanto para a cea, así como para a mesa festiva. De feito, as panqueiques habituais pode ser substituído por contraparte máis refinado. Na véspera da preparación necesaria para asar panqueiques comúns, eo bolo para a data de presentación. bolo Petite e alto invitados comido moi rapidamente.

Ingredientes para a torta:

• carne picada - 650 g
• panqueiques rematado - a 10 pezas.
• Egg.
• Cebolas.
• Flexións.
• Manteiga.
• Leite - 130 ml.
• variedades de queixo - 100 g
• Especias e herbas.

bolo de panqueca preparación

Recheo debe ser mesturado con especias e cebola picada. A continuación, el é Torrado nunha tixola con aceite vexetal, de que debe evaporar o exceso de líquido. Logo prepare a salsa-fill. Para este ovo vzobem co leite, engade as raspar de queixo e pan relado, sal e pementa. Ben, agora é necesario para recoller o noso bolo de panqueca. A proba de chama prato smazhem manteiga e galletas pritrusim. No conxunto panqueca fondo, que vai pór para fóra unha capa uniforme picada, etc. todas as capas definidas. Reunindo así o bolo enteiro, superior enche-lo con queixo e salsa de ovo.

Para obter unha codia crocante, enriba de toda a superficie e Espolvoreo con croutons. Eles pór para fóra os anacos de manteiga que durante a cocción permeiam panqueiques, dándolles un sabor e aroma. Agora imos enviar o noso proxecto no forno e Ás por vinte e cinco minutos a unha temperatura de cento setenta graos. Deixe bolo de carne corado fresco e dividir en partes, servida na mesa con verdes.

bolo de panqueca con cogomelos e carne

Queremos chamar a atención doutra torta de carne. A receita tamén é moi sinxelo.

ingredientes:

• Recheo - 180 g
• Panqueiques.
• - 200 g de cogomelos
• Queixo - 120 g
• Un vaso de leite.
• Dous ovos.
• Manteiga.
• De fariña - 2 culleres de sopa. l.
• Pementa, sal.

Picada ten pementa, sal, e logo frito en aceite vexetal. Limpar os cogomelos, vai cortar en cubos e cociña ata quedar brando. Ademais manteiga necesaria para fritir a fariña, engadindo ao leite. A mestura debe ser continua axitación. Pode, a continuación, engade os cogumelos e un pouco de todo o que está ensopados. ovo cocido para fregar nun ralador medio, e queixo - nun major.

Agora podes comezar a montar a torta. Todas as capas vai se estender alternativamente. Na parte inferior do molde resistente á calor poñer unha panqueca, que pode publicar o recheo de cogomelos, a continuación, de novo unha panqueca, e de queixo ralado con ovo, panquecas e despois picada. Na capa superior pode ser instalado para fóra cogomelos e Espolvoreo con queixo ralado. Na forma final que enviamos un bolo no forno e Ás por preto de dez minutos.

en vez de un epílogo

Bolo de carne - un dos mellores e saudables lanches para a táboa de vacacións. Lo rapidamente e facilmente preparar o suficiente con ingredientes apropiados (carne, panquecas). Se nunca ter preparado unha comida, proba unha das nosas receitas e entreter a súa familia. Como regra xeral, especialmente os homes como estes bolos. Eles dan as avaliacións máis positivas, porque este é un gran aperitivo para bebidas alcohólicas, satisfactoria e pouco comúns.