Bolos con patacas nunha pota: Receitas

Nas cociñas de diferentes pobos do mundo teñen as súas propias receitas de bolos. Prepara-los con recheos diferentes: con queixo, verduras e patacas tamén. Os ingresos máis interesantes para bolos con un recheo de patacas son presentados neste artigo.

Hychiny recheo con patacas

No Cáucaso, un dos pratos nacionais de Karachay e balcares son hychiny. Este finas bolos de fariña recheo con queixo e herbas, carne ou patacas. Precisan rolar para fóra o máis fino posible, e os alevinos debe ser unha tixola seca.

Antes de amasar hychiny proba necesaria para preparar un recheo, ou sexa, na tarxeta para cociñar as patacas peladas (2 pcs.). Cando estea listo, ten que trae-lo para a consistencia de puré de patacas e cool. A continuación, engade a pataca queixo en conserva (200g), allo (2 franxas) e verde (opcional).

A masa foi amasada sobre hychiny de iogur (250 ml), fariña (2,5 v.) E sal (1 hr. Coller). Xa que ela deixa de estar coas mans, as súas bolas de mesma forma e deixalos "descanso" encima da mesa por 15 minutos. Logo, cada gránulos debe esmagar hand lay no interior do recheo (o tamaño da bóla), zaschipnut bordo superior e un bolo de costura tapa para abaixo. Agora precisa rolar para fóra, e logo frite nunha tixola quente. Despois de que cada tortilla con patacas e queixo é untada con manteiga e dobrado pila sobre o anterior. Servir en vez de pan.

bolos Tatar con patacas nunha pota

Qistibi - un tradicional prato de Tatar cociña. Externamente é unha fina bolos de masa sen fermento son alimentados e dobrado ao medio cun recheo en forma de puré de pataca. bolos acabados con patacas vir moi saudable.

Para preparar o recheo é necesario ferver ata que as patacas cocidas. A continuación, el ten que ser esmagado nas puré de patacas con leite e manteiga. puré de patacas ready-made envolto nun pegada quente para mantelo arrefriar por un tempo ata que as tortillas son frito.

Desde fariña (2 ½ v.), Auga (200 ml) e sales preparar pasta fresca. Dele un "descanso" por 15 minutos, a continuación, é posible comezar a rodar pastillas. Para este pitada fóra alternativamente polas pequenas bólas mostra xeral (50 g cada un) e enrola-las finamente. Cada bolo frite en ambos os dous lados nunha tixola quente. Do mesmo xeito para preparar todos os bolos, manchando cada un con manteiga e engadir a súa stack.

tortillas metade acabados establecer capa espesa de puré de pataca e cubrir a outra metade. Top Espolvoreo con manteiga.

pan indio con patacas: a receita cunha foto

Na India, os bolos son feitos como segue:

1. Amasar a masa de fariña (3 r.), Auga (1 ¼ v.) E os seus sales. Se é necesario, engadir auga ou fariña para obter a consistencia desexada da masa. Tras a mestura poñelas de lado ata que o recheo é cocido.
2. Ferva as patacas (2 unid.) Ata quedar cocido. Deixe arrefriar un pouco, a continuación, engade a cebola asada, coentro e comiño (para ¼ h. Culleres) sal a gusto.
3. Para formar un bolo. En primeiro lugar, dividir a masa en 12 unidades. Enrole cada peza nunha bola, a continuación, rasplyusnut-lo nas súas mans. No centro do bolo para poñer algunhas patacas (tamaño dunha pelota de tenis) e un final sobre a súa masa en todas as partes. Eu debería ter unha bola de masa co recheo dentro. Enrola-lo nunha panqueca Pino do rolo 15 cm de diámetro.
4. bolo tixola seco durante 30 segundos de cada lado.

Tortilla rechea con patacas e xamón

Todo o mundo adora tortas fritos, aínda que eles son moi lucrativa. Alternativamente lozenges oferta receita coas patacas que non son fritos en aceite, e unha tixola seca. A masa para eles está feita a partir de kefir (1 colher de sopa.), Soda, sal, azucre (por ½ horas. Culleres) e fariña (como vontade). Os ovos non precisa engadir. Formulario de bolas de masa e poñer-los en un "descanso" por 15 minutos.

Para o recheo que precisa ferver as patacas, facer dela puré de patacas, engade o xamón e 2 ovos crus. Todos coidadosamente amasar e rolar en esferas do tamaño da masa de pan. Entón precisas para facer un bolo de forma hychiny formación análoga. tortillas fritas xamón pan seco, e despois lubricados con manteiga.

Bolos con patacas vir moi saudable. Poden ter con eles para traballar como un lanche ou para dar o neno á escola.

Lefse (panquecas de pataca noruegués)

bolos delicioso pode ser preparado con patacas, non só como un axente de recheo, pero tamén como un dos ingredientes da masa. Rula-los moi difícil. Patacas fai a masa está moi pegajosa, entón tes que constantemente Asperger polo Pino fariña de rolamento.

panquecas de pataca finas cocida en Noruega, e son chamados lefse. Para a súa preparación ten patacas frías cocidos (400 g), fariña (200) e un sal (1 hr. Coller). Destes ingredientes da masa. En función do grao de pataca, fariña pode ter máis (preto de 50 g). Dividir a masa en 8 partes. Cada balón rolar para fóra alternativamente en bolos finas e frite nunha tixola seco. Cando o bolo non será formado "bolsas de aire", que é o momento de lanzalo a outro lado. Estenda a próxima bolo que precisa só despois dun incendio anterior. Se non, eles van estar á mesa.

bolos rematados con patacas dobradas pila e cubrir cunha toalla húmida para que eles se fan brandos. Desta cantidade de ingredientes de pataca obtidas 8 rombo.

pataca finlandesa panqueiques Perunarieska

Outra variante da preparación de bolos de pataca, esta vez finlandés. Isto non só é alternativa moi saborosa para pan, pero tamén unha das formas de eliminación de obsoletos (onte) puré. As pastillas son preparadas a partir dunha masa de pataca, que inclúe fariña (2 culleres de sopa.), Puré de patatas fría (2 culleres de sopa.), Ovos (2 pcs.), E sal.

A masa resultante debe ser dividida en 4 partes. Cada proba balón rasplyusnut mans no bolo de non máis de 5 mm de espesor. Logo pique cada un deles cun garfo, e envialo ao forno, pre-Calefacción a 250 graos por 15 minutos. Envoltura rematou tortillas toalla limpa que son suaves e pode ser inmediatamente seleccionado para a mesa con manteiga.