Ensalada xudía

"Ensalada xudía" ten o seu nome da abundancia de allo utilizado nel. Aínda que as persoas que a coñecen din que na tradicional cociña xudía de ensaladas nunca fixo cousas. E é natural. Onde levar os ortodoxos Soviética cociña queixo procesado "Amizade"? Mesmo na actual Israel preparar esta ensalada única nosos ex compatriotas. E a receita que persistiu durante décadas sen cambios (maionesa, queixo crema, allo) hoxe foi modificado e convertido en algunhas variacións sobre o tema principal: para engadir cenoria ralada, verdes, pepino en conserva, cogomelos, polo afumado, e en vez de queixo fundido Rusia ocupa un queixo duro. Pero podemos dicir-lle todo en orde.

Receita de base. "Ensalada xudía", como é

Imos volver ao básico e só 10 minutos para preparar pratos, que se considera tradicional.

Catro queixos procesados e catro dentes de allo, esfregue nun ralador. Pode ignorar os ingredientes a través do spadefoot grella de prensa. Nós engadir un par de culleres de sopa de maionesa, prisolit e pementa e mestura.

Agora pode rolar sobre o peso das bolas ea súa colorau zapanirovat ou azafrán nunha semente de sésamo, unha picada greens.

Esta ensalada tomate recheo.

Ademais, a propagación "ensalada xudía" na canapés e croutons.

Poden ser amarre bolas en espetos con conserva cogumelos, conservas, pemento, franxas de cubos de salchichas picada.

Receita do segundo - o máis común

Para engadir os ingredientes chamados ralado nun ovos ben cocidos ralador. Número un escolle a gusto. Normalmente, catro queixos levar de dous a catro ovos. Pode aplicar zoom en un par de culleres de cantidade de maionesa - a principal cousa que a ensalada non queda moi mollado. Se non, non saen as bolas (para ser transmitida a través da tarxeta). Todo o resto é repetido como na receita básica.

terceiro receita. Con queixo duro e cenorias

Dúas cenorias crúas finamente ralar. Dous queixos procesados tamén fregar. 100 gramos de queixo sólidos ( "Russian", "Dutch" - non importa) tamén son enviadas a un ralador fino. Dous ovos cocidos preparados do mesmo xeito. Mestura todo con maionesa e allo esmagado (como na receita básica). O prato está listo. Pode ser servido.

Unha variación desta receita pode ser máis de dous. A masa obtida se recomenda para engadir polo afumado picado e un vaso de cocido rolda arroz. Tales ensaladas simple preparado ás présas só dez ou quince minutos máis. Pero eles serán moito máis ben alimentados que o prato cocido na receita básica.

Logo ofrecerase as novas ensaladas. A pesar de seren nome semellante, pero moi pouco en común coa primeira receita descrita.

Receita para un cuarto. "Ensalada xudía" con abobrinha

Dous abobrinha ten corte-los finamente e frite, empanados en fariña e sal.

Dobra-se en catro porcións das placas. tomate fresco, tamén, cortado en franxas, coloque enriba de squash. 200 gramos de queixo ralado mesturado con dúas culleres de sopa de maionesa e dous ou tres dentes de allo picado. Allo-mestura de queixo para distribuír sobre os círculos de tomate. Snack listo.

quinto receita. "Ensalada xudía" con polo afumado e pementos

Pode tomar un polo afumado, peito ou toda polo. Polo mama ou carcasa enteira anteriormente Mexer, elimina as peles e os ósos. Fillet é unha necesidade de cortar en cubos. Dous grandes pemento (Bulgaria, doce, vermello) tamén preparar, eliminar sementes e cortados en palitos. Abre un pote de rábano con beterrabas, tirar un par de culleres de contido e mesturado con dúas culleres de sopa de maionesa graxa. Moer un par de ramos de salsa e cebola -Add los para a salsa e mestura ben. Lanches son servidos.