Bolos, fritos nunha Olla,

Verdade, todo home, polo menos unha vez na vida comendo bolos, frito nunha pota. Con todo, non todos eles intentaron fritir. En realidade, non é gran cousa, porque os ingresos suficientes. Case toda muller usa o seu propio. Rissóis nunha tixola, unha receita que vou dicirlle hoxe, acaban incrible saborosa e aire, poden comer moito, por iso, se quere manter a súa cintura, que son invitados a absterse se.

Imos comezar. Para os rissóis fritos nunha Olla foron saborosa, é necesario facer a masa, a partir do cal son cocidos, foi suave e fresco. A masa para tortas na pota é cousa moi sinxelo para ter todos os ingredientes necesarios, a saber:

• 2 quilos de fariña de trigo;
• 2 -3 ovos, o azucre;
• aceite vexetal;
• 4 culleres de sopa de fermento;
• iogur - 400g.

Antes de comezar a amasar a masa, non se esqueza de preparar unha pequena cunca con auga limpa. Dough obteriamos pegajoso, e auga a man para lavar as mans con.

Agora, en realidade, o proceso

Verter nun pequeno recipiente de iogur algo, preferentemente, pre-Calefacción, se non, que vai descender, e leite azedo. Engadir para unha cunca de azucre e 1 - 2 pitadas de sal, non máis. Non queremos que os nosos bolos, frito nunha Olla, era imposible para comer? mans culler de sopa ou como para mesturar o contido, para obter unha mestura homoxénea. Agora ten que levedura. Pouco a pouco, engade a fariña, amasar a masa. Co fin de obter unha boa masa e veu rapidamente, só precisa de fermento fresco. A masa non debe ser demasiado espeso. Ideal, se é algo así como a masa en panqueiques, só un pouco máis groso. Unha vez terminado, cubrir o recipiente con tapa e engada a masa en algún lugar, un lugar quente e escuro para facelo apto.

Mentres que a nosa masa vai medrar, tomar 2 ovos e bata ata unha escuma espesa, e logo que a masa estea cocida, Despeje a escuma resultante. Ademais, engade 1 colher de sopa. culler de aceite vexetal, para tortas foron saboroso. Unha vez máis, mestura ben todos. E agora un pequeno segredo. Use unha bolsa de azucre de vainilla. Despeje o contido en masa, engade a fariña e mexa de novo. Despois de preto de 15 minutos posto para fóra preparado masa no taboleiro, rolar para fóra. A continuación, a masa xentilmente puxo de volta na pota ou tixela, pre inferior polvilhada con fariña. Cubra e leve á neveira por unha hora.

Imos falar sobre o hardware

Pode, por suposto, de respectar a versión clásica: patacas, repolo, carne, con todo, imos experimento. Suxiro que tomar as framboesas, mazás ou outras froitas. Corte-los en anacos pequenos, case Mushi debe comezar. Aínda que deba ser notado que o recheo pode ser calquera cousa, é absolutamente ao seu sabor e cor. Mentres estabamos facendo o recheo, o noso proba se quere ir. Se é así, eliminar-lo e poñer na tarxeta.

Dividir a masa en 2 partes iguais e rolar sobre o taboleiro de xeito que cada folla de espesor non sexa superior a 2-3 mm. Non te preocupes, o proceso de fritura, aumentan significativamente en tamaño, eo recheo e saír ao exterior. Cortar os anacos de masa que quere e poñelas no medio dun recheo, e enriba dela metade ou mesmo un todo (para sladkoeshek), unha culler de azucre. Agora é momento moi importante e crucial. Os bordos da torta debe ser adecuadamente seguro. O feito de que os bolos, frito nunha Olla, están practicamente nadando en petróleo, e que eles non estourar, coidar do presente con antelación. Ben, que, en xeral, e todo máis. O caso para pequenas. Usar a pota funda, Despeje aceite e agarde ata que se quenta. Despois diso mergullado nas súas tortas. Os tempos de cocción non máis que 6-8 minutos son, se non, eles se fan moi gordo. Pies servir nun prato, e lembre-se: canto máis, mellor, porque proban simplemente extraordinaria!