Bolos no iogur - receitas sinxelas e saborosa comida rápida

Bolos con kefir - moi saborosa e sinxelo para a preparación de alimentos que pode cociñar case calquera anfitrioa, mesmo non tendo habilidades. Fariña para preparar tales pastillas poden trigo, centeo ou unha mestura de trigo de centeno. bolo de Rye en iogur a gusto non é peor que o trigo. Ofrece varias receitas para estes bolos. Podes empregar calquera bolos receita con kefir ao teu gusto.

Receita 1 - bolos con kefir en Ucraíno

Ingredientes: fariña - 1,5 vaso de iogur con baixo contido de graxa - 150 ml, sal - finalmente, sosa - na punta da punta da lámina.

Preparación: Pon a fariña peneirada nunha tixela para a masa. Na fariña para facer un furado, Despeje o iogur alí, engade sal e sodio. Fai unha proba de lote, mentres el non debe ser axustado e lixeiramente debe estar a mans. Cubra a masa cunha toalla ou unha película especial e deixar repousar - 30-40 minutos. En unha tarxeta de corte ou de táboa para poñer unha capa de aceite vexetal, poñer o bolo de xeito masivo. O espesor do pelete non debe ser maior que 2 cm. O bolo é necesario na Calefacción tixola seca en lume brando durante 15 minutos, polo menos, a cada lado. bolo frito é cubrir con folla e déixase arrefriar durante 30 minutos.

Receita 2 - Tortillas kefir cebola (allo)

Tomando isto como unha masa de base poden ser preparados e bolo de queixo con adición de relado queixo duro, e pastillas Salsicha empurrou engadido e cebola-Aneto, coa adición á masa lixeiramente estufado en cebola manteiga de Aneto. A receita é moi sinxela e exitosa.

Ingredientes: kefir - 0,5 litros, de léveda - dous sal colher de chá - media culler de té, azucre - dous fariña colher de chá - 800-900 ml (6,5 cuncas), cebola sopa - tres ...... Art. l (un paquete) ou dúas horas. l. po de allo, aceite vexetal (a masa) - 50 ml de aceite vexetal (por masa de lubricación e tortillas) ..

Preparación: disolver o iogur morna (40 graos), de léveda e de azucre. Engadir un pouco de fariña e mestura. Escribindo bebida 5 minutos. A continuación, engadir sal, residuo de fariña e amasar a masa coidadosamente. Pour aceite vexetal e mesturar de novo. A masa vai bastante densa. Se amasar un mesturador - logo 20 minutos a partir da masa resultante para facer unha bola, recubertas con aceite vexetal, colocado nunha tigela e cubrir cunha toalla. Pon dúas horas. Dividir a masa en seis fraccións. Cada acción de rodar en unha bola e amasar a man ata que o bolo uns 15 cm de diámetro. Compartir en papel manteiga revestido para a cocción. Revestimento dos pelets con aceite vexetal e darlles a achegar minutos 20. Coza no forno pré-Calefacción (220 graos) - 15 minutos.

Receita 3 - bolos en iogur con queixo e herbas

Esta receita é baseado na tecnoloxía da preparación dos bolos finos turcos con recheos diferentes. Bolo obtido goma lixeiramente e moderadamente graxa. Tal bolo con recheo de luz pode facer un prato favorito para o almorzo por un longo tempo.

Ingredientes para pastillas - iogur, iogur ou crema ácidas - 250 ml; xema dun ovo - 1 PC .; aceite vexetal - tres culleres de sopa ;. Salt - unha culler de té sen diapositivas; de fariña - 500 gr. Para o recheo: queixo variedades - 100 gr ;. queixo - preto de 100 gr ;. ketchup - dezaseis colher de chá ;. Aneto - feixe; leituga;

Preparación: no kefir, iogur ou crema de leite, engade sal, xema de ovo e aceite vexetal - para mesturar as cousas. A masa resultante engadir fariña e amasar para obter unha masa suficientemente elástica. A tapa de masa con tiras e deixar repousar durante 30-40 minutos. Dividir a masa en 16 partes iguais. Cada acción do rolo na fariña e rolar para fóra para formar un bolo fino. Bolo obtido no tamaño, máis ou menos, a partir de tarxeta Pirozhkov. Pon en unha assadeira bolos, cada bolo xogar unha colher de chá de salsa de tomate e distribuí-lo uniformemente sobre a superficie. Queixo desmoronar e engadir o endro picado. No bolo para poñer un pouco de cubertas brynzovoy, Espolvoreo con queixo duro relado. Pon o bolo nun forno, coa temperatura - 200 graos, cocer durante uns 10 minutos. Na punta dos bolos debe ser lixeiramente dourada. Dun lado da tortillas poñer a folla de leituga e cubra con segundo semestre.