Cociñar unha torta, a receita de deliciosos doces

Pie foi coñecido en Rusia, e é moi popular. Será que lle gusta de pizza normalmente masa follas con peixe, carne ou verduras recheos. Ela ten o seu nome a partir da aparencia, como no medio do que se shovchik ou incisión, o que é necesario para mellor recheo propeklas. Ás veces, este burato poñer un pouco de manteiga e Despeje o caldo, facendo o contido da torta é máis suculento.

Debe lembrar, facendo a torta: Receita pasta non é tan importante como o que está dentro. Ao final, é grazas a esta masa de recheo ten o seu gusto raro. Se o bolo está feito con peixes, é mellor levar unha especie de río como criaturas do mar non conteñen substancias adhesivas necesarias na preparación deste prato.

Para facer a masa na receita clásica, vai ter unha libra de masa follas. Peixes lavada, limpa, picaduras verdes nashpigovyvaetsya interiormente, tiras obvorachivaetsya e colocados nun forno a alta temperatura durante 20 minutos. Os ovos son cocidos, cortados en anacos, mesturado con herbas. Preto de 100 gramos de arroz cocido. Cebolas limpo, cortado, dividido en 2 partes, unha das cales é frito, e dos outros restos na súa forma bruta. Con folla de peixe preparado é eliminado, está feita a partir dos ósos e cortada en pequenos anacos. Agora, todos os ingredientes son coidadosamente mesturados, experimentado e solyatsya. Ademais, unha pequena cantidade de caldo engadido ao recheo. É mellor se todas as mans se moveu, non unha culler. recheo cocida axeitadamente considérase que non se ater ás mans, e mantén a súa forma. Ademais masa follas é desenrolado fina sobre a que se coloca unha mestura de peixe, e transformalo los. Esta receita de torta é o máis próximo ao tradicional, debe ter unha forma oval longo, e no medio é necesario deixar unha pequena soldadura. Ás durante media hora, nun forno quente medio. Despois diso, el levado cara fóra, cuberto cunha toalla e deixou por algún tempo, a masa tornouse máis suave e máis suave.

Algunhas amas de casa cre que a torta e repolo deben ser feitas de leite evaporado masa de fermento. Neste caso, unha culler de té de fermento seco é mesturado en un vaso de auga quente con unha culler de sopa de azucre. Este sal engadido, aceite de xirasol (2-3 culleres de sopa) e fariña (unhas 4 cuncas). A masa é amasada, é deixar nun lugar quente "visión". Neste momento, está preparado recheo. Rasgar o repolo, cenoura esfregar, cebola finamente picada. Vexetais fritos sen sal manteiga durante 15 minutos. A continuación, coloque o sal, especias, herbas picadas. Prepárase o recheo é arrefecida. A masa está dividida en varios pequenos bolos. En cada un deles posto para fóra o recheo, os bordos son levemente dobrados, encima da masa manchada con ovo batido, e ingresos de torta non é moi difícil, mesmo para principiantes amas de casa, continúa por media hora no forno.

Non menos saborosa botan esta pastelería recheo con carne. Para o exame, neste caso, vai ter de medio litro de leite quente, que disolver unha culler de té de fermento e azucre se engade a unha pequena cantidade de fariña. A masa resultante é deixada a aumentar. Tras el aumenta de volume, aquí vertida resto fariña (preto de medio quilo), un ovo, sal e manteiga fundida (50 gramos). A masa é deixada durante 2-3 horas. Carne ou carne de porco picada está conectado co arco, salgados, pementa. Na masa estender o recheo, o zascheplyayutsya bordos esquerda e no medio do burato, masa de pizza e colocar no forno. Preparar esta masa non máis que media hora.

Teño que dicir que torta, a receita que pode ser cuberto con calquera, en calquera caso, ter unha sa e apetitoso. Feitas correctamente para ler torta, cortar anacos que reteñen a súa forma ben.