Coliflor: ingresos da dieta. Cocido de coliflor no forno, coliflor no vapor

A coliflor non é en balde é considerado un vexetal dietético. Na súa baixa calor e inflorescencias facilmente digeríveis contén grandes cantidades de vitaminas e minerais. Ademais, vai ben con moitos alimentos e é unha excelente base para facer todo tipo de sopas, ensaladas, caçarolas e mesmo hamburguesas. No artigo de hoxe, vai atopar non unha interesante receita da dieta da coliflor.

recomendacións xerais

debe escoller coliflor fresca para a preparación de pratos saborosos e saudables. Ao comprar este vexetal é importante prestar atención á súa aparencia. Especialmente valiosos son a cor branca repolo elástica con, follas firmemente presionado brillantes. Xefe de cor verde ou gris ten un gusto amargo duro e non son axeitados para cociñar.

A maioría dos ingresos rápidas coliflor suxiren preliminar decocção vexetal. Para iso, ela estaba disociada en individual brevemente Kocheshkov inmerso nunha pota de auga fervendo salgada. Entón recline repolo nunha peneira e usado para preparar guisos, purês e outras golosinas.

Moitos cociñeiros experimentados recomendar para soportar bruto comprou unha cabeza de auga salgada. Para aqueles trinta minutos a col limpas de contaminación e posible insectos. A fin de dividir correctamente os garfos, é colocado nunha placa de cociña para que os brotes foron lanzados, e coidadosamente cortada no medio do tronco en partes máis pequenas. Se desexa cociñar a coliflor nun barco, o recipiente inferior con auga pode engadir un pouco de temperado. Grazas a esta legumes cocidos será máis saborosa e perfumado.

Cazola con queixo

Prato cocido polas técnicas debaixo descritas, como incluso os que non poden resistir o sabor de coliflor. Acontece incrible fácil e de baixo contido calórico. Polo tanto, é posible utilizar os que están a asistir a súa propia figura. Así como outras receitas deliciosas con coliflor, esta opción implica a existencia dun conxunto específico de compoñentes. Neste momento, vai ter:

• Unha libra de coliflor.
• 200 gramos calquera queixo duro.
• 3 ovos de galiña.
• Cristais dos pares de leite de vaca.
• Sal e especias.

Coliflor en florzinhas separadas, lavadas e somerxidas en auga fervente salgada. Xa que os vexetais ferver ata media cocida, xoga nunha peneira, entón se estender nunha forma refratária, levemente untada con aceite vexetal. Todo isto é cuberto cunha mestura de ovos batidos, o leite, sal e especias, e enviar ao forno. Preparando cazola de coliflor no forno. Os ingresos de pratos non implican tal tratamento térmico prolongado. Polo tanto, despois de un cuarto dunha maneira hora é eliminado do forno, o contido salpique de queixo rallado e regreso de volta por cinco minutos.

Cazola con brócoli

Este prato contén unha gran cantidade de verduras e herbas. Polo tanto, ao parecer moi sinxelo e útil. Antes de preparar unha coliflor dieta, asegúrese de comprobar a todo o que ten que ao seu alcance. Vai ter:

• 300 gramos de coliflor.
• Un par de ovos.
• 200 gramos de brócolis.
• 6 culleres de sopa de fariña.
• 50 gramos de espinacas.
• Un vaso de iogur de baixa graxa.
• ½ colher de chá de bicarbonato de sodio.
• Sal e especias.

Ambas as variedades de repolo cocido en auga e sal e estender nunha forma refratária. Nun recipiente separado, mestura a fariña e un pouco de iogur. O conxunto foi ben mesturado ata quedar homoxéneo. O residuo resultante foi vertida kefir con sosa. Tamén engade o espinaca picado e derramou todo legumes. Preparando cazola de coliflor no forno. Ingresos tales pratos son simples e variada. Entón, vostede está seguro de atopar exactamente o que vai estar satisfeito.

risotto

Coliflor é quedar o arroz. De aí podemos facer un moi saboroso risoto vexetariano. Porque este coliflor dieta receita implica o uso de determinados produtos, ter coidado co que polo seu alcance todo o que necesitas atopados. Na súa casa debe ser:

• 250 gramos de arroz.
• Pequenas fichas de coliflor.
• 100 gramos de manteiga.
• bulbo de cebola.
• Un par de dentes de allo.
• Grupo de cebolas verdes.
• Sal, follas de loureiro e especias.

dividir repolo en florzinhas, lavar e encher con auga. Todos estes engadir un pouco de sal, aderezada con folla de loureiro e especias e enviado a tarxeta. repolo soldada eliminadas do caldo, e no seu lugar establecer o arroz lavado. Cando a cebada está listo, el se engade a cebola frita. Tamén enviar a col e salsa picada. Todo isto mexa e cubra coa tapa. Despois de dez minutos, o presente risoto pode ser servido para a cea.

sopa de verduras

Esta receita da dieta da coliflor é interesante porque non contén graxas. Porque esta sopa está composta de algunhas verduras, non é desexable para o futuro de cociñar. En caso contrario, os compoñentes pronto perderá algunhas das súas propiedades valiosas. Para facer isto fácil cea de baixa calor, vai ter:

• 300 gramos de coliflor.
• Pechar pementa.
• 150 gramos zucchini.
• bulbo de cebola.
• 100 gramos de cenorias.
• Un pouco de sal e herbas frescas.

verduras lavadas son peladas e cortadas en anacos de tamaño medio. Abobrinha, cebola e cenoria mergullado nunha pota de auga fervendo e deixar por un incendio mínimo. Dez minutos despois, alí estaba a col e pementa. Todos estes engadir un pouco de sal e siga a cociñar. Despois de cinco minutos, apagar o lume, derramou a sopa en cuncas e Espolvoreo con as herbas picadas. Sirva pode e quente e fría.

lambuja

Esta receita da dieta da coliflor é tan sinxelo que problemas sen mestre de novicios, non relacionados coa cociña. Nel pode cociñar sopa de baixa calor moi saudable, que pode ser consumido mulleres de adelgazamento. Para facer unha brillante e delicioso xantar, comprobar con antelación, se ten na man:

• 400 gramos de coliflor.
• 200 g de tomates maduros.
• 100 g de cebola.
• 200 gramos de cenorias.
• Sal e especias.

Todos os vexetais son limpos e pelados. Nunha pota de ebulición cebolas e cenorias auga inmerso e deixar ferver. Despois de oito minutos para poñer o repolo e tomate pelado. Todo iso é temperado con especias e siga a cociñar. Despois de preto de cinco minutos a sopa acabado é eliminado da calor e moídos usando un mesturador para pyurepodobnogo estado. Antes de servir, el engade un pouco de herbas picadas.

Coliflor no vapor

Esta opción ha certamente apreciar a emoción de alimentos de baixa calor. Preparar este prato é ingredientes simple e axiña dispoñíbeis que se venden en calquera supermercado. Antes de iniciar o proceso, asegúrese de que no momento ten na man será:

• garfos medios de coliflor.
• 70 gramos de queixo suave.
• mostaza Dijon e salsa fresca.

Por analoxía con moitas outras saborosas receitas coliflor, esta opción non esixe que moito tempo e coñecementos culinarios especial. Kochan enchido con auga fervendo é cortado polo medio, lavou-se, e puxo en grella vapores obsushivayut. Prepare inflorescencias uns dez minutos. Xa que amolecer, eles manchada de mostaza, Espolvoreo con queixo ralado e cocido no vapor de novo. Comida preparada propagación nun prato e servir para a cea.

Coliflor no vapor con polo

pode rapidamente e sen problemas para cociñar a cea fácil e deliciosa para toda a familia nesta tecnoloxía. Este prato de baixa calor é o máis adecuado para adultos e menú infantil. Para crealo, vai ter:

• 8 inflorescencias repolo.
• culleres de sopa par de zume de limón natural.
• 350 gramos de carne de polo.
• Un par de culleres de aceite.
• patacas quilo.
• ½ cucharadita de sementes de cilantro.

Lavado e obsushennuyu polo cortado en non moi grandes anacos, coloque nunha tixela, temperado con especias e deixar marinar. Un cuarto de hora se engade as franxas de pataca carne. Todo iso é espallada sobre a capa inferior da nave. E na parte superior dunha inflorescencias repolo lavadas. Todo isto foi cociñado por media hora. Preparando tal coliflor rápida e saborosa. Para facelo máis intenso e picante, antes de servir é derramado salsa consistía de zume de limón, sementes oleaxinosas e coentro oliveiras.

Repolo con legumes en vasos

Este é un prato moi interesante ten un aroma moi agradable. Consiste esencialmente dalgúns vexetais, polo que pode ser chamado de baixa calor. Como moitos outros ingresos simple coliflor, esta opción implica o uso de ingredientes facilmente dispoñibles. Neste momento, vai ter:

• 200 gramos de coliflor.
• Un par de tomates maduros.
• pub media.
• 150 gramos de brócolis.
• A principal pementa (dun modo preferido vermello).
• 4 ovos de galiña.
• 150 ml de leite.
• 200 gramos de queixo.
• Sal, especias, aceite e zume de limón natural.

Dous tipos de repolo son divididos en floretes, escaldado con auga fervendo e non cortar demasiado grandes anacos. Os vexetais restantes son lavadas, e do solo. Todo isto está espallada por pot repartido e Despeje a salsa feita de aceite de oliva, zume de limón, sal e especias. contidos tapa superior potes base para Tortilla consistindo ovo batido, leite de vaca e queixo relado. prato cocida á temperatura normal durante uns 20 minutos.