Pratos de arroz

pratos de arroz conquistar o noso país no século pasado. Agora é producido, e no sur de Rusia. El vai ben con carnes e peixes. Arroz cocido comidas, sopas, ensaladas, sobremesas eo famoso sushi xaponés. Hoxe, eu tamén decidiu ofrecer algunhas receitas sobre eles pratos de arroz son preparados de forma rápida e vir delicioso.

1) Arroz Salsicha. Para este prato sinxelo terá 400 gramos de arroz, 400 gramos de embutidos (mellor tomar un feito segundo gusto, por exemplo, "Krakow"), aceituna cebola grande aceite 1, 1 pemento vermello, un par de dentes de allo, unha rama de perexil fresco.

Figura lavadas e embebidas en auga quente durante 20 minutos. Mentres estaba encharcado, limpeza salchicha, cortado en cubos e frite levemente en aceite vexetal. Cortar tiras de pementos, allos pasado a través dun espremedor, cebola finamente shinkuem os cales ligan coa salchicha, derramar unha pequena cantidade de auga e minutos Simmer 5. Figura ferver nunha gran cantidade de auga (non máis de 10 minutos), fusión de auga e conectar Salsicha. Todo mix, sal a gusto e Espolvoreo con salsa. Estes pratos de arroz pode ser servido con salsa ou cartafol estándar de tomate. Arroz pode ser substituído espaguetes ou pasta, pero é para aqueles que non importa de experimentos.

2) arroz frito con pollo. Este retseptikom compartido meu primo. Para a preparación que necesitamos 400 gramos de arroz, 20 gramos de manteiga, 300 gramos de polo, sal, un par de ovos, 60 gramos de fungo branco, unha banda de cebola verde, salsa de soia a gusto. En xeral, os pratos de arroz e galiña moi ben con unha variedade de salsas, a salsa de modo que pode empregar calquera.

Fig previamente lavadas e embebidas en auga quente. Logo ferver, a auga é drenada e dar arroz para arrefriar. peito de polo cortado en cubos pequenos e frite un pouco en manteiga. Meu cogomelos, shinkuem e se espallou para o polo, sal e un pouco asado. A carne da pota e fungos propagación, que é colocado no arroz cocido e frito para un ton marrón. Bater os ovos e fritir-los por separado, axitación, para obter máis dun ovo, e pezas individuais. Arroz, polo, cogomelos, ovos, todos se combinan, Despeje a salsa, Espolvoreo con cebola e sirva. Estes son os pratos de arroz intelixentes son obtidas só ten que querer cociñar.

3) "Oymuras". Este prato é puramente xaponés, eu tente nun café xaponés local. No aspecto se asemella a un prato de torta. Para a preparación que necesitamos 150 gramos de salchicha (preto de 2 cousas, eu cozinhei do "Dairy"), unha media dimensión cebola, 200 gramos de arroz, 2 ovos, ketchup ou salsa de tomate.

Salsicha e cebola finamente cortada, frito en aceite vexetal. Arroz ferver e conectarse con salchichas, todos coidadosamente mexa e deixe fritir un pouco. Nunha pota separada fritir unha tortilla de ovo. Na tarxeta Pon o arroz na tapa superior con tortilla de ovo e Despeje a salsa de tomate. Oymuras listo.

En xeral, os pratos xaponeses de arroz pode ser nas combinacións máis inesperadas. Pero é só para nós son pouco comúns, e para os propios xaponeses - a dieta habitual. Débese notar que os propios xaponeses arroz cocido é chamado de "Gohan", e cociña-lo un pouco diferente. Cociña ata que ata a propia auga non evapora, e utilízanse para drenar o exceso de auga. Os xaponeses cren que deixa todo o sabor caldo, polo que parece que nos sabor arroz branco. Ademais, son engadidos durante a cocción en auga, varias herbas e especias, por veces, vinagre de arroz. Entón, nós, europeos, debemos aprender dos xaponeses, como cociñar arroz.

Outro ben coñecido en todo o mundo a comida xaponesa - sushi. Os propios xaponeses chaman "sushi". Este prato de arroz, follas de Nori (algas preme), varios vexetais e peixe. Xeralmente é servido con salsa de soia e rábano xaponés - "wasabi". pratos tan xaponesas paga a pena probar.