Comer na casa: unha receita Naco

Todos usamos a diario en pan alimentos. Algunhas persoas prefiren branco, outro negro, pero, independentemente da súa cor e forma, é parte da dieta humana. receita hoxe ofreceranse pan fatiado, que poden ser preparados a partir de ingredientes naturais na súa cociña. Tal pan contén unha gran cantidade de vitaminas do complexo B, ácidos orgánicos e de ácidos graxos, así como macro e micro elementos.

Pode asar pan na máquina de facer pan, así como no forno. Imos considerar en detalle os ingresos cortado pan, onde o procesador de alimentos será usado. Nunha desas pan pesando catro gramos esixidos: douscentos cincuenta gramos de levadura do mozo, cento trinta gramos de fariña, unha culler de té de sal, catro gramos de levadura prensado, dez gramos de margarina e azucre, vinte gramos de auga.

Todos os compoñentes deben ser colocados na combinar e amasar un minuto. Cando a masa é Calefacción a unha temperatura de 32 ° C, debe deixar durante vinte minutos para fermentación. El deu un zócolo, deixar por dez minutos e formar un pan. Mentres forno quente, pan de lado por media hora, a continuación, facer cortes nel, pulverizadas con auga e leve ao forno por media hora.

Esta receita implica o uso do fermento vara malokisloy (sourdough). Para a súa preparación ter cincuenta gramos de levadura madura cen gramos de fariña e de auga quente, amasada durante cinco minutos nun procesador de alimentos e deixadas durante dúas horas a temperatura da masa caeu de 30 ° C a 25 º C.

A masa dun pan amasado nun procesador de alimentos para preto dun minuto, tras o que será bo e non vai estar coas mans. Soco lo presionando o botón "Turn coitelos" dez veces.

Agora, considerada o pan cortado receita que pode cociñar calquera hostess, sen o uso de equipos caros.

Así, para a preparación da masa de pan vai ter: cento cincuenta gramos de auga, douscentos cincuenta gramos de fariña, cinco gramos de levadura (fresco). Na auga, fermento diluido, engade a el a fariña e sove a bebida, el está cuberto e poñer nun lugar quente por varias horas.

preparación da pasta é necesario: a masa de pan acabado, douscentos cincuenta gramos de fariña, cento cincuenta gramos de auga, unha culler de té de sal, vintecinco gramos de azucre, e vinte gramos de margarina derretida.

Durante dez minutos, a masa debe ser amasar, a continuación, coloque nunha tixela, cubra e deixe nun lugar quente por unha hora. Cando sobe, deu un zócolo, darlle unha forma redonda e deixar por cinco minutos. A masa é entón enrolada para unha forma oval, é enrolada nun rolo, a costura e colocar para abaixo nunha pota polvilhada con fariña, cubriu e deixouno repousar durante unha hora. Cando o pan é axeitado, que é lubricado por auga, facer pequenas incisões e cocer nun forno ben quente durante media hora. Cando vai pasar dez minutos de cocción, pan Espolvoreo con auga.

Esta receita implica cociñar Naco segundo gusto, pero pode dar un consello - ten que engadir unha cantidade de auga, debido a que a masa vai converterse consistencia media. Tamén ser consciente de que a fariña é diferente.

Pan non é só o principal compoñente de cada mesa, pero tamén ten un número de propiedades útiles e calidades. Así, en ater composición inclúen fibra, gris volante, monossacarídeos, vitaminas, micro e macroelementos que promoven o crecemento e desenvolvemento do organismo humano. Ademais, contén grandes cantidades de fibra, o que mellora a actividade do tracto gastrointestinal, e aminoácidos. Polo tanto, recoméndase usar o produto regularmente, se non, co paso do tempo os músculos perden a elasticidade ea pel pode estar FLAC. Non neglixencia a panadería, porque nos axudan a ollar e sentir saudable.