Como cociñar costeletas de porco

Un dos pratos máis populares de hoxe son as costelas de porco. Este é un prato moi sinxelo, moi satisfactorio e sabor. Cada familia ten a súa propia receita para "Como cociñar costeletas de porco delicioso e rápido."

Ao parecer, nada complicado: Tome unha peza de carne picada e frite rescatados. Esta receita é coñecido de todos, pero poucos saben como facer costeletas de porco tan delicioso que mesmo un certo gourmet permaneceu indiferente.

Entón, imos ollar algúns consellos antes de chegar a este prato.

Pensando como cociñar as costeletas de porco, en primeiro lugar, ten que aprender unha lección: deliciosas comidas poden ser obtidos a partir dos produtos de boa e caros. Para cociñar realmente deliciosos bifes, asegúrese de que o porco era o máis frescos. corte furtos ás veces pode ser de calidade moi dubidosa, para tratar de comprar onde a calidade realmente destaca.

Agora, imos considerar con máis detalle como cociñar costeletas de porco. En primeiro lugar, corte os anacos de carne ea súa allo obmazhte. En anacos de carne de porco medios (Vexa, por exemplo, dez pezas) suficiente para dous dentes de allo. A continuación, bater a fóra da carne, para que se converta máis suave e máis suave. Algunhas amas de casa prefiren fregar a carne de porco con allo tras expulsar el. Pero se fai iso con antelación (como recomendamos), o zume de allo pode ser absorbido correctamente, o que vai dar aos seus costeletas de sabor máis intenso e rico.

A continuación, preparar unha mestura de ovo, sal e especias. Aquí tamén necesitará incluír a súa imaxinación e experiencia (se desexa comida picante, non me arrepinto de especias). Asegúrese de probar a usar pementa negra e vermella, e engade o resto a gusto. Canto máis lle engadir temperado á mestura, a máis saborosa conseguir o seu prato. Mestura ben bouquet de especias con ovos batidos e anacos de carne de inmersión nesta mestura. Algunhas amas de casa prefiren deixar de porco durante unha hora e media, estas condimentos para que encharcado. Xa que obmaknete carne, coloque o na fariña para facer despois da fritura apareceu nítido. A próxima vez que vostede intenta condición mestura a fariña, ovos, temperado e inmediatamente colocar no porco mix cortado. O sabor será lixeiramente diferente, pero non peor. Só alguén cre que as costeletas debe ser crocante e sabor a alguén, se son macios.

Agora imos falar sobre fritir costeletas de porco. Pan deben estar sempre limpas e ben quente no lume. Só despois dunha pota quente pode engadir ao aceite de xirasol (aproximadamente tanto para as costeletas foron completamente cubertas con eles - é posible e algo menos). Aquí mergullou anacos de carne de porco nunha mestura de ovos e temperado, rolar na fariña - e coidadosamente coloque na pota. Entón, peza por peza, e as costelas están case listos. Frite os necesarios en ambos os dous lados, preto de 5-8 minutos de cada. Tras as costeletas Fry, non se apresuraron para tratar os seus hóspedes. Este porco transfórmase axustado o suficiente, entón agora necesitamos poñer as pezas para que se fagan máis suave. Pode pór todas as costeletas na pota na que lles frito, e Despeje auga fervente, aproximadamente a metade. Engadir sal e un pouco de temperado e coloque nunha pequena fogueira. Será suficiente para 20-30 minutos para obter os seus costeletas comprada sabor completamente novo e inesquecible.

Agora que sabe cociñar costeletas de porco, e Sinto-se libre para chamar amigos e familiares para visitar, para entreter-los con as súas obras mestras. Este prato pode atender absolutamente calquera caso, o máis importante, ter boas persoas alí e boas bebidas. Como cociñar costeletas de porco, coñecidos por moitos, pero como facer este prato é apreciado cada hóspede único, coñecido só por algúns.