Como cociñar boliñas deliciosos?

Co fin de ter virado para fóra deliciosas receitas de cocción debe ser estritamente respectada. Hoxe imos amosar-lle como asar deliciosos galletas e compartir os segredos de cociñar o bicarbonato de aire.

Algunhas suxestións e regras

A primeira regra na creación de calquera produtos de fariña - esta é a mestura correcta de azucre e manteiga. Primeiro precisa para suavizar o pozo de petróleo, pero non para trae-lo para un estado líquido e, a continuación, a súa pastelería será moi oleosa. Se revela-se sólida, as cookies estar duro e seco.

O aceite debe ser semellante a unha masa cremosa, para leva-lo para fóra da neveira por un par de horas antes de cociñar. Este é o camiño para garantir un bo resultado. Pode ser dividido en partes para unha rápida warm-up. Se desexa obter unha pastelería friável, usa só aceite fresco que non está conxelada dúas veces.

Segundo regra. Ás calquera produtos de fariña , usar especias: vainilla, cravo, canela, sementes de papoula, xenxibre, romeu, planta, etc. Só non usar inmediatamente todos os temperado. Pitada é suficiente para galletas ou torta publicou un aroma agradable. Asegúrese de ollar para a vida de andel de especias como unha pequena culler, que corre o risco de romper os deliciosos galletas. O mesmo se aplica para as noces e froitos secos.

A terceira regra. Abre a masa para lonxe do forno quente. Primeiro, ten que para mantelo un par de horas na neveira, a continuación, dividido en varias partes. Rula-la ata que a primeira parte da proba, elimine o resto do mellor na neveira.

Levemente amassá la nas súas mans e enrole a masa. Táboa e Espolvoreo con un rolo con fariña para facer a masa non é furar. Probe a non deixar recortes ao cortar pastelería, lanzado desde xa a masa vai facer máis difícil.

A cuarta regra. Co fin de ter virado boliñas moi saborosos, ten que virar as potas a medio tempo. Se ten varios formularios con cookies deben reorganizar-los. Esta forma de mover as bandexas permiten asar propechsya uniformemente e non vai queimar nos bordos.

Estas regras simples pode axudar a facer as súas delicias culinarias aínda mellor e máis saborosa. Pasamos agora a ingresos culinarias galletas.

Boliñas saborosos con crema de queixo e sementes de papoula

Para a masa:

• kefir 200 g;
• 250 g de manteiga;
• 400-500 g de fariña;
• ovo;
• refrixerante, unha culler de té.

Para o recheo:

• 300 g de coalhada;
• ovo;
• vanilina;
• azucre;
• Papoila 200 g

receita:

A fin de se mostraron os máis deliciosos galletas, a principal cousa a cociña-lo con alma e amor. Esta receita é moi sinxelo e barato. Sove a masa: suavizou costeleta de manteiga con fariña, a continuación, Despeje lentamente iogur e refrixerante, non debe ser posto para fóra. A masa é colocada na neveira por media hora.

Facer o recheo: Mestura o queixo cottage co ovo, a vainilla e engadir azucre (se pode pasas, se o desexa). Mack levemente ferver, escorrer e pique. Mesturalo con crema de queixo - feito!

A nosa masa é legal agora corte-la en dúas partes. Rolar para fóra bolos rectangulares finas e espallalas-los sobre o recheo de coalhada de papoula. Coidadosamente desprazar en rolo e cortadas en rebanadas pequenas. Pon os boliñas nunha forma untada e rebocam de ovo batido. Buque en un pre-Calefacción C forno 220, onde unha media hora.

Boliñas saborosos con flocos de Hercules

ingredientes:

• metade dun vaso de leite;
• fariña de avea 100 g;
• tres vasos de avea triturada;
• aceite 50 g;
• tres ovos;
• noces e froitos secos todo;
• mel en lugar de azucre;
• vainilla e canela.

preparación

O leite é mellor para quentar un pouco, mestura con fariña de avea e flocos de Hércules. Quenta a masa no microondas ou ao baño maría a flocos amolecidos. A continuación, engade o resto dos produtos e poñer unha culler no papel de pergamiño. Cocer durante media hora a 180 C. A obtido biscoito friável e de calor reducidas. Raduyte seres queridos doces deliciosos!