Como cociñar un bolo 'Potato' de galletas?

Bolo "Potato" - unha sobremesa que moitos familiares infancia. Para moitos mozos chefs de cociña que este bolo foi a primeira experiencia na arte de repostería como esta sobremesa non require cocción.

Hoxe usei unha morea de formas diferentes para cociñar o bolo "pataca". Algúns son usados para facer shortbread, outros - bolo especial cocido. Consideramos a receita máis simple que chamou bolo "Potato" de galletas.

Con todo, neste caso, hai varias opcións para a preparación do bolo. Por exemplo, hai receitas usando leite condensado, e sen el.

(Xa que esta substitución romper moito o sabor non se recomenda para substituír esta margarina produto) 150 gramos de manteiga para cociñar o bolo "Potato" de galletas sen leite condensado, cómpre gardar 300 gramos de galletas de vainilla, en que ningún pasas engadidas. Ademais, terá dúas culleres de sopa cheas de po de cacao, a metade dunha cunca de azucre e crema (pode substituír o leite) e algúns vasos de terra nun mesturador ou noces moídas cun ralador. Porcas pode ser utilizado calquera, agás cacahuete, o que pode dar o sabor bolo dun feixón medio cocido. A porca non está presente, pode facer sen eles, aumentando a taxa de crackers.

Galletas, así como as porcas para moer en migallas. Para iso, ten que usar un liquidificador ou moedor de carne. A continuación, coloque o crema de leite ou leite a quentar no cociña, engadir-lles o azucre e mexa para disolver o último. A continuación, a mestura quente do aceite se engade de novo e trasfega ata a disolución completa. Reservamo-nos o noso xarope para arrefriar. Mentres tanto mesturar noces, cacao e galletas, vertendo a mestura resultante foi arrefecida xarope e mesturou-se ata unha masa homoxénea. Se o bolo "pataca" das migallas preparado exclusivamente para adultos, o peso pode engadir unha colher de coñac.

A masa resultante ten a consistencia a ser moi espesa para aí podería formar grans, que pode rolar nunha mestura con azucre en po ou cacao esmagado porcas. O bolo "Potato" acaba de galletas que poñer o frío, o aceite é sobremesa conxelada e adquiriu a densidade necesaria.

Agora, considerada a segunda opción cociñar sobremesa bolo "Potato" de galletas. A receita da delicadeza contén leite condensado.

Para preparar tales pastelería, galletas e tamén necesitan noces, moído en migallas. Só un quilo de galletas e castañas - vidro parte, preto de tres cuartos. Ademais, teremos cen gramos de manteiga e leite condensado, 6 culleres de sopa de cacao, vaso de leite e 3 culleres de sopa de xarope de cereixa (xarope pode ser usado por calquera conxestionamento de baga).

En primeiro lugar, preparar a crema, leite fresco co leite condensado e manteiga con xarope engadido e 2 culleres de sopa de cacao. A continuación, preparar unha mestura de galletas e porcas triturados. Engadilos á tixela con crema de leite e mexa. Agora comezamos a engadir un leite quente, traendo o peso dunha consistencia que era posible para formar bolos.

Resto cacao verter a un prato raso, se prefire, pode ser engadido á canela cacao ou azucre en po. De masa de chocolate preparados formando pequenas bólas e desintegrar-se-lles o cacao. Estender sobre un prato e coloque na neveira por preto dunha hora. Noso bolo está listo.

Non gusta de chocolate? tipo de bolo de pataca pode ser cocido sen adición de cacao. Por exemplo, pode utilizar unha receita que chamou bolo kroshkovoe con chantilly. Isto require 300 gramos de galletas moído, 100 g de crema cun contido de graxa do 33%, un xarope de azucre, fabricado a partir de 100 gramos de azucre e 50 ml de auga. Ademais, nun bolo, pode engadir vainilla e esmagado en migallas noces finas.

A mestura biscoito esmagado con porcas e Despeje o xarope de azucre. Bater a crema de leite e engade ao peso de galletas doces. Todos amasar, formar pequenas esferas e desintegrar-se-lles en azucre en po. Top cada bolo pode ser decorado con "unha rosa" de chantilly. A sobremesa está listo, pode ser proporcionada para o té.