Como Cozinaqui sésamo na casa?

Cozinaqui de sésamo - este é o lanche orixinal, saudable e saborosa. Eles non son só doce, pero tamén nutritiva. Tal delicadeza gozar adultos e nenos. A principal cousa - para cociñar correctamente. Non todos os beneficios de sésamo Cozinaqui.

A primeira mención

A historia desta iguaria perdeuse nalgún lugar dos séculos. Sen embargo, existen crónicas, que fala sobre o rei persa Darío, que viviu en 550-486 anos aC. Foi el quen primeiro probado sésamo Cozinaqui. Dario asumiu o trono en 28 anos. Con todo, os veciños de Babilonia, que estaban descontentos. Quedaron contra o seu gobernante. Butovschiki fracasou totalmente para o Río Tíber. E o rei Darío deu unha festa para as súas tropas con doces e honras. Foi nesta festa do Señor e proveer Cozinaqui feita a partir de sementes de sésamo.

presenta ingresos

Hoxe Cozinaqui feita a partir de produtos diferentes. Con todo, o primeiro tratamento era feito de noces. Hoxe doces receita sufriu algúns cambios. Cozinaqui feita a partir de papoula, sésamo, cacahuete, caju, abelás e améndoas. Debido a iso, unha serie de diferentes sabores doces. A receita clásica permite que mostre a súa imaxinación. De feito, en Cozinaqui pode engadir un cereixas, uvas pasas, froitos secos secos. Deste gusto trata só gaña.

Cozinaqui de sementes de sésamo: os beneficios

Actualmente, hai unha morea de diferentes Cozinaqui feita a partir de diferentes variedades de noces e sementes. Con todo, o máis útil son aqueles que conteñen sésamo. Isto pode ser atribuído á composición única das sementes. Sésamo contén grandes cantidades de magnesio, calcio, cinc, fósforo, ferro, cobre, vitaminas, lecitina natural. Ademais, estas sementes son considerados unha importante fonte de antioxidante natural - sesamin.

Unha receita clásica

Entón, como Cozinaqui sésamo? Antes de todo, é necesario preparar todos os ingredientes necesarios. necesaria para a preparación dos presentes:

• 1 colher de sopa. zume de limón colher de sopa.
• Artigo 0.5. auga.
• Artigo 1.5. sementes de sésamo.
• 1 hora. A culler de sal.
• 2 culleres de sopa. culleres de aceite, preferentemente crema.
• 1,5 horas. Culleres de sopa de extractos de vainilla.
• 1,5 horas. As culleres de refrixerante.
• 3 culleres de sopa. de azucre, preferentemente branco.

xarope de cociñar

Como pode prepararse sésamo Cozinaqui? A receita é suficiente golosinas simple. Primeiro de todo, un recipiente refractario profunda debe derramar azucre, Despeje o zume de limón e auga. O alimento debe ser levado a unha fervura. Cociñar os ingredientes necesarios durante 4 minutos, preferentemente en forma de calor. En caso contrario, o peso comeza a queimar. xarope de fervura recoméndase baixo o capó. Condensado, o cal pode ser recollido, e, a continuación, realizar a tapa, non permitirá que os cristais de azucre forma. Ao final da capacidade necesaria para abrir e preparar o xarope mentres burbullas na superficie do peso non é iniciado máis lentamente rebentar.

compondo

Cando a Caldas estea listo, é necesario engadir as sementes de sésamo e mestura ben. Neste caso, a masa eliminar do lume non se recomenda. Debe seguir preparando Cozinaqui regularmente mexendo, ata entón, ata que a Caldas comeza a estar marrón. Neste caso, debe aparecer un olor característico. O proceso de cocción pode levar uns 20 minutos. Todo depende da temperatura.

Preparar as masas debe ser retirado da calor, e, a continuación, mestura con bicarbonato de sodio, o sal, a vainilla, manteiga e nata. Compoñentes deben mesturar ben. Neste caso, o caramelo comeza a burbulla. Mentres este proceso non se interrompe, a mestura debe ser vertida a un taboleiro, untado. Agora Cozinaqui pode deixar ata arrefriar. Ao final do tratamento debe ser dividido en anacos.

segunda receita

Para obter un produto máis útil, é posible utilizar o mel natural. Para preparar esta iguaria, é necesario:

• 250 g de mel.
• 250 g de sementes de sésamo.
• 1 colher de sopa. zume de limón colher de sopa.

proceso de preparación

Prepare Cozinaqui sésamo casa pode practicamente todos. Para comezar é preparar compoñentes. Sesame se recomenda para fritir lixeiramente nunha tixola. O produto debe ser adquirido ton lixeiramente dourada. No proceso de torrefação de sésamo trasfega regularmente, de modo que empezou a queimar.

O mel debe ser usado só natural. Debe ser Calefacción nun baño de auga. Ten de facer líquido. O mel debe ser engadido o zume de limón e Despeje sésamo. Masa necesaria para mesturar ben. A mestura é recomendable para fritir lixeiramente, para que mercou unha sombra marrón. Leva preto de 10 minutos.

A fase final

A composición final debe ser vertida na pota, un pergamiño feito condición preparado ou lubricado. Top debe cubrir Cozinaqui papel manteiga. Grazas a esta iguaria terá unha superficie lisa en ambos os dous lados. Media hora despois, o depósito se recomenda para dividir en anacos cun coitelo. Tras este tratamento debería deixarse para arrefriar.

Grella ou de sésamo torres sementes?

Cozinaqui de sementes de sésamo ten un sabor agradable e, como moitos fans destes doces. Con todo, para a sobremesa expertos de cociña non recomendamos o uso de sementes de sésamo tostado. O produto divulgadas as súas propiedades útiles, que precisa para mergullo-o por unhas horas. Non esqueza que as sementes e froitos secos en forma seca é moi mal absorbido. O sésamo contén inhibidores de substancias. Eles abrandar o proceso dixestivo, non permitir que a comida para ser digerido rapidamente e eficiente. Con todo, estes produtos permiten que as sementes e froitos secos, almacenados por un longo tempo sen estar suxeito á decadencia e desecación.

Submarinismo sésamo permite destruír inhibidores, así como aumentar a cantidade de minerais e vitaminas. Ademais, a auga axuda a eliminar as sementes de varios produtos químicos e pesticidas.

Como Cozinaqui máis doce e máis saudable

Para Cozinaqui sésamo obter útil e doce, debe ser engadido a estes edulcorante naturais. Estes produtos inclúen estivo, Xerusalén xarope de alcachofa, xarope de agave, mel e azucre de coco. Débese notar que estes edulcorantes naturais non causan danos ao organismo, xa que están feitas só a partir de materias primas naturais, non sexan sometidos a tratamento difícil.