Como picles de arenque na casa? Receitas e consellos

Apetitoso arenque boa complementa pratos de patacas ou festa casera de bebida forte. Este é un gran aperitivo, popular en moitos países. Pero os produtos da tenda non sempre son fiables. É moito mellor para descubrir como picles casa arenque e cociña-lo por conta propia. Será capaz de controlar a cantidade de sal e especias, así como esquecer un conservante e intensificador de sabor, non tendo nada, pero mal. Tamén podes escoller a forma de picles de arenque: franxas ou enteiro, Marinas ou non. En suma, un espazo real para a creatividade culinaria.

Como picles de arenque na casa?

Vai ter dous peixes, catro culleres de sopa de sal, a metade do azucre, un pouco de pementa negra. Aclarado e secar cunha carcasa cunha toalla de papel. Este é un paso moi importante, xa que os peixes se peirao despois salga Aguado. Tamén é necesario elixir o arenque fresco e peremerzshuyu, se non, o resultado será tampouco moi acertada. Entón, elimine a cabeza ea cola, dividir os peixes ao longo do cume nas dúas metades conectadas. En cada carcasa tomar dúas culleres de sopa de sal e unha culler de azucre, obmazhte seu primeiro sal, logo azucre, coidadosamente promazyvaya e da pel, e pezas internas. Pementa e coloque nunha tigela estreito, preme a carcasa para o outro. placa de cuberta superior e almacena-lo na neveira por un día. Un día non parece ser un arenque listo, agardar vinte e catro horas. Descubrir como picles de arenque en casa, será capaz de preparar de forma semellante e salmón, e rosa salmón e troita. Facer o prato rematado pode ser delicioso con enchido casa e Marinas.

mazá marina

Saber como picles de arenque en casa, aínda é pequena a fin de pasar un cociñeiro exquisito. Para iso, Tamén cómpre saber como cociñar Marinas orixinais. Por exemplo, mazá. Toma a mazá agridoce, raíz de rábano e cen gramos de maionesa. Groseiramente ralar a froita nun ralador, engade a salsa e rábano relado. bit Podsolite. arenque salgado transferencia para un seledochnitsu, cortada en pequenos anacos, Despeje a marina e enviar na neveira por varias horas.

Arenque en salsa rosa

Para mostrar un verdadeiro profesional na cuestión de como picles de arenque en casa, probe esta receita inusual. Tome a remolacha doce, ferver e porción. Cebola cortada en aros de medio e pon en capas na seguinte recipiente produtos: arenque salgado cortado en pequeno fileychikami, beterrabas, cebolas, maionesa. Despeje zume de limón prato e repetir as capas máis unha vez, usando o mesmo procedemento. Cubrir ben e deixar por unhas horas nun lugar fresco. Coloque o arenque acabado nunha placa, engadir un prato de remolacha en conserva e cebola, Despeje a salsa perfumado, que permanecerá na parte inferior do recipiente. O prato non só delicioso, pero tamén moi estético. É improbable que, entre familiares e invitados quedar indiferente a este lanche.