Compota de cereixas para o inverno. Opcións para a súa preparación con cereixas e froitas conxeladas

Bebida compota de cereixa e cereixa para o inverno debe ser feito en xullo ou agosto. Existen moitas variantes de Blanks de bagas. Detenhamo-nos as mellores receitas.

Compota de cereixas no inverno

receita tradicional. Nunha, seco bote de tres litros limpo para verter necesita catro gramos de cereixas ben lavadas. Enche-lo con auga ata os ombreiros fervendo. Engadir a auga quente para o banco debe ter moito coidado, tentando mantelo rachado. Polo tanto, recoméndase a facelo nunha fina corrente, derramar auga fervendo na parte central da banca. Ademais compota tema infusión por doce horas. Dentro do tempo especificado as bagas poden absorber tanta auga como eles precisan. Asegúrese de agardar a que eles se afundiu ao fondo. Só despois de que o líquido da lata pode ser derramado nunha pota, leve a ferver, engade trescentos gramos de azucre e mexa ben. Obter o xarope de ebulición Despeje bagas. Banco arregaçar, Xire de cabeza para baixo, enrole firmemente unha manta e deixar por uns días neste estado. Compota de cereixas no inverno pode ser almacenado durante o tempo que sexa necesario. Pero recoméndase se poñelas nun lugar fresco.

Compota de cereixas están preparando para o inverno un pouco diferente. É moi importante para preservar non só o aroma eo sabor de froitas, pero tamén nutrientes e minerais. Por iso recoméndase a preservalo-lo sen máis esterilización. Imos comezar.

Dous vasos de cereixas colocados nunha de tres litros limpo e bote esterilizado. A continuación, engadir-lle unha pequena media culler de ácido cítrico e un cristal de azucre. Encha o vasos con auga a ferver, rolar ata a cubrir e transformalo lo de cabeza para baixo. Pechamos con unha manta quente, deixe ata arrefriar. cereixa bebida será almacenado ben a temperatura ambiente. Pola mesma receita pode ser cocido compota de cereixas para o inverno.

Ademais a un método cereixas tales en branco, non é máis versátil e probado. Estamos a falar de conxelación. A partir deste produto semi-acabado pode ser no inverno para facer marmelada, pode engadir cereixas ou cereixa na recheo para tortas. Pero a forma máis común é a preparación de compotas de froitas conxeladas.

Un ollar máis Nós prestamos moita atención primeiro en como facer correctamente conxelar as bagas. Recoméndase facer inmediatamente despois da colleita, sempre con ósos. Xa que neste caso son almacenados nas bagas case todas as vitaminas, minerais, calidade aromatizante.

En primeiro lugar, prepare o froito para a conxelación. Coidadosamente eles iteración e elimina o talo. Debe escoller só froito madura, sen danos, asegúrese de lava-los en auga fría, secar. Logo comezamos a poñer-los sobre os paquetes que precisan ser coidadosamente dobrados no conxelador. A temperatura debe ser superior a menos cento cincuenta graos.

A segunda forma de conxelar, o que tamén é ben próximo. Descompoñer preparado polo método na bandexa de bagas mencionado de xeito que a capa era lisa e fina. Pon no conxelador. Despois de conxelar as bagas, poñelos en sacos. A partir deste produto semi-acabado, pode facer grandes bebidas no inverno.

Detenhamo-nos con máis detalles sobre como se preparar compotas de cereixas conxeladas.

Nunha pota Despeje medio litro de auga e engadir un terzo cunca de azucre. Xarope leve a ferver, reduza o lume e aperta-lo no zume de medio limón. Despeje un vaso de cereixa, sen descongelar el. De novo, leve a ferver, retirar do lume, cubra coa tapa e deixar en infusión e arrefriado. Así bebida preparada terá un sabor agradable e rico.

Bo apetito!