Alimentos e bebidas, Sobremesas
Bolo de mármore: Foto e ingresos
Bolo de mármore - unha das viandas favoritas, non só os nenos senón tamén adultos. Vale resaltar que esta sobremesa pódese dietética, gelatina, e mesmo en todos, sen levadura.
O bolo clásico mármore
Bicarbonato de necesidade Biscuit:
- 6 ovos;
- 200 gramos de azucre en po;
- 230 g de fariña de trigo peneiradas.
Biscoito bolo masa é cocida moi sinxelo. Ovos batido con azucre en po. Mentres axitada continuamente durante 8 minutos. A continuación, a mestura foi engadida a fariña. Assadeira untada con manteiga. Colocado enriba do pergamiño e, a continuación, untada. A masa é derramada forma e cocido nun forno (pre-Calefacción a 180 graos) durante 25 minutos.
bolo de nata, pode facer calquera. O crema máis comunmente usado. Para iso esixiría:
- 4 culleres de sopa de culleres de crema (posibles con alto contido de graxa);
- 150 g de chocolate branco;
- Douscentos gramos de manteiga;
- 80 g de azucre en po.
En primeiro lugar, en con-maria o chocolate derretido. Para iso foi engadido un pouco de crema e chocolate quente, xunto con. Logo todo é mesturada e arrefecida. Logo 15 minutos de azucre de confeiteiro batido con manteiga.
O resultado é dous masa separada. Chocolate comeza a ser engadido ao óleo, unha culler. Despois de cada un debe ser axitación. Despois de 5 culleres engádese o resto da masa de chocolate. O crema é ben mesturado.
impregnación
Para bolo de mármore non virou seco, a impregnación engadido. Faise de té, zume de limón e azucre. Se o bolo está preparado só para adultos, pode engadir un pouco de alcohol. Para impregnar a bolsa de té 1 está cheo con 100 ml de auga fervendo. Engádese 2 culleres de sopa. l. azucre e 1 colher de sopa. l. zume de limón fresco. Despois completamente bolos encharcado.
decoración
Para decorar un baño de auga disolve tres tipos de chocolate: branco, marrón e negro. Son mesturados e, aínda que un pouco fría, a torta está formado. Un bolo e de espesor, é cortado polo medio. Ambos son Explique a impregnación eo corte son revestidos con crema. Entón bolos conectados. Superior e os lados do bolo revestido con crema. Boca decorados con unha peza (ou anacos grandes) porcas. E na parte superior da crema vertida mestura de chocolate.
O bolo de mármore en glute
bolo de mármore (receita na Dyukanu) se pode facer ao glute (glute). Baking transforma exuberante e como unha esponxa. ingredientes:
- dous ovos;
- 3 culleres de sopa. l. iogur baixo contido de graxa, sen aditivos,
- 2 culleres de sopa. l. substituto do azucre a granel;
- 4 culleres de sopa. l. farelo moído;
- un pouco máis de 1 colher de sopa. l. amidón de millo;
- 2 culleres de sopa. l. glute;
- dous terzos horas. l. refrixerante;
- 2 h. L. po de cacao simple.
Para a crema ten queixo cottage baixo contido de graxa e azucre substituto. Cociñar bolos: todos os ingredientes da lista (agás de cacao), ben mesturado ata quedar brando. É dividido en dúas partes iguais. Un deles é enchido co po de cacao. Forma bolo cuberto oleado papel pergamiño, o cal á súa vez é cuberto con masa de pan a partir dos tanques. Isto resulta en un patrón de mármol.
A forma é enviada a un forno pre-Calefacción a 180 graos. bolo mármore cocido non máis que media hora. Prontidão é examinada cun coitelo ou palito. Se non estar coa masa, o bolo pode obter. O bolo é cortada ao medio. Ambas partes están abundantemente impregnado con crema. Para facelo, simplemente chicoteado queixo cottage e edulcorante. O bolo debe ser arrefecido dentro dunha hora, e logo é Espolvoreo enriba de cacao delgado.
Sobremesa sen fermento
Bolo de mármore con gelatina se pode facer sen levadura. Isto requirirá:
- 500 g de queixo sen graxa;
- 500 g de crema (15 por cento);
- 40 g de xelatina;
- 100 ml de leite;
- 3 culleres de sopa. l. cacao;
- cunca de azucre granulado;
- 2 h. L. o habitual café instantáneo.
A masa para o bolo está feito sen a adición de fariña. queixo cottage é mesturado con crema de leite e azucre. A mestura resultante é batida nun mesturador. Gelatina embebidos brevemente en auga fría, tempo durante o cal o leite é quentado. Engadiu masa gelatinosa inchado. A mestura é axitada e Calefacción ponse en baixo calor ata que a gelatina estea completamente disolto. Imposible para levar o peso ata a fervura.
A continuación, a mestura de gelatina engadiuse á masa callada e ben mesturados. É dividido en tres partes. Primeiro de po de cacao engádese, a segunda - lixeiramente diluída con auga café, un terceiro - vanilina. Forma bolo cuberto con película adherente, a cal á súa vez colocado culleres de mestura. Pode capa ou nunha forma caótica. bolo mármore colócase na neveira por cinco horas para completar a solidificación da gelatina. Entón vai e vira nun prato. película de alimentos é eliminado.
segredos da cociña
Se vostede non está satisfeito co cacao, entón podes usar colorante alimentario regular. Cando engade o limón sabor pastelería torta é a máis equilibrada e non cloyingly doce. No canto de crema de manteiga é frecuentemente utilizado queixo cottage e crema de leite. Estes compoñentes son moi rapidamente absorbidos polo corpo e proporcionar-lle o fósforo é necesario, calcio e ferro. Ademais coalhada mellora a visión e é útil durante o crecemento do organismo.
Similar articles
Trending Now