Queques (receita): sobremesa cenoria

Cupcake - unha sobremesa moda, gañando popularidade en Rusia. É un mini-bolo (chamamos este bolo asar ou muffin) a unha persoa, é cocida en formas porcionados individuais e decorado con crema enriba "cap".

En Europa Occidental, antiga Inglaterra e na América galletas moi popular, é servido en aniversarios dos nenos e festas de familia. Esta sobremesa nunha variedade de opcións no menú de restaurantes e cafés.

Algúns feitos interesantes

A primeira mención de galletas aparecen en libros de receitas a finais dos anos 18 - principios do século 19. O libro de receitas americano Amelia Simmons en 1796 o primeiro ispechonnogo receita en pequenos vasos luz bolo, que foi gravado.

Eliza Leslie en 1828 no libro "75 receitas para bolos, doces e doces" boliñas orixinais deu o seu nome - Cupcake.

Bolos foron cocidos en moldes de cerámica de tamaño C cunca. De aí o nome - queque ( "cup cake").

Ás veces chamada bolos galletas de fadas (bolo de fadas). No aniversario dos seus fillos aínda son presentados como un agasallo de unha fada máxica.

Queques son cocidos segundo os ingresos de grandes bolos, pero debido ao seu pequeno tamaño, este proceso é moito máis rápido.

Fariña, ovos, manteiga, azucre, leite - produtos, dos cales os biscoitos asados clásicos.

Receita cenoria, chocolate, queixo, recheo con froitas e marmelada, cuberto con chantilly e crema de manteiga con migas de noces, froitas cristalizadas e chocolate - todo moda mini bolos - Cupcake.

boliñas de valor de enerxía

Cupcake, sobremesas, así como toda a fariña, produto de alto contido calórico suficiente. Cen gramos de mini-bolo contén:

• graxa - 13 gramos;
• proteína - 5,5 gramos;
• carbohidratos - 48,6 gramos.

Valor enerxético - 312,2 kcal.

kapkeyp clásico

galletas de cocción clásicos precisa dun pequeno conxunto de produtos dispoñibles, horas e media de tempo libre e un desexo de facer unha saborosa para ti e as súas familias.

Para cocer boliñas precisa dunha forma individual para boliñas ou muffins: silicona, metal ou papel.

ingredientes:

• fariña de trigo - 1,5 cuncas;
• Os ovos - 2 ou 3;
• azucre area - 2/3 de cunca;
• fermento en po - media culler de té;
• sal de mesa - un cuarto de unha culler de té;
• manteiga - 150 gramos;
• leite - 1/2 cunca;
• vainilla - a gusto;
• xeo - a gusto.

Conecte o forno, moldes lubricados.

Mestura a fariña, o fermento, o sal. Mestura os ovos eo azucre, bata cun mixer, engadindo gradualmente a manteiga ea vainilla ata cap espumoso. Ademais, sen apagar o mesturador, engadir a metade da mestura de fariña, Despeje o leite, a continuación, residuo de fariña. Todos mestura ben. A masa debe ser semi-líquido e sen grumos.

Encher os moldes para cocer pasta preparada por 2/3, poñer no forno e cocer durante uns 10 ou 15 minutos. galletas disposición determinados por unha vara de madeira: cando perforar o produto debe permanecer seco.

Cupcake preparados Elimina do forno, esmalte decorar e servir.

Cupcake: receita para a cenoria

Nos últimos anos, a crecente popularidade se fai bolos doces con adición de cenorias. El se conecta a dous desexos: tratarse de saborosa sobremesa, e para preservar a saúde e cintura.

boliñas de cenoria, receita coa foto que aparece a continuación, non son unha excepción. Cenorias - un vexetal que contén moitas vitaminas e minerais beneficiosos. No seu tratamento térmico aumenta o contido de antioxidantes (vexetal cocido na súa 33 por cento maior que o queixo). Ademais, o beta-caroteno, atopado en cenorias, digeriu-se a un nivel máis elevado no uso de raíz cocida ou asada.

Cenoria galletas receita é suxerido neste artigo, saborosa e tenra, libre do gusto específico de cenorias e fácil de preparar.

produtos necesarios para o bolo:

• Ovos - 2-3 pezas;
• fariña - un vaso (250 ml) a desprazar;
• area Azucre - 200 gramos;
• crema - 2 culleres de sopa;
• cenoria - 200 gramos (nunha relado ralador groso);
• aceite de xirasol - 120 gramos;
• Vanilla - 1 colher de chá;
• canela - 2 culleres de té;
• noz moscada - 1 // 2 culleres de té;
• pasas - 1 colher de sopa;
• noces - 1 colher de sopa;
• fermento en po - 1 colher de chá;
• sal - a gusto.

necesario para a crema:

• area Azucre - 200 gramos;
• manteiga - 125 gramos;
• requeixo soft - 250 gramos;
• vainilla - a gusto.

Conectarse a fariña, a canela, noz moscada, sal, fermento en po. Nun recipiente separado mesturar os ovos co azucre, engade o aceite vexetal, crema de leite, vainilla, todo mesturado por completo.

Ademais, nunha mestura cos ovos, gradualmente, mexendo sempre, verter a mestura coa fariña. A continuación, engade a cenoria, pasas, noces (razmelchonnye).

Masa mestura ben e Despeje en moldes para galletas de cocción.

Atención: formularios son cubertos en 2/3, asar galletas aumentará de tamaño.

Pon cocida nun forno pré-Calefacción a 180 ° C durante uns 30 minutos.

galletas acabados (receita "cenoria") Elimina do forno e deixar arrefriar.

Para preparar a mestura crema de manteiga amolecida, queixo (do frigorífico), ea vainilla azucre. A mestura foi batida cun mesturador.

Decorar os cumios dos cupcakes con crema ou nata para entrar Cupcake.

deliciosos boliñas

Receita "cenoria", que se ofrece para a cocción, pode ser un pouco modificado. Ela non sempre ten todos os ingredientes. Algúns poden substituír ou engadir o seu propio país.

Por exemplo, é posible experimentar os boliñas de cenoria (receita Andy Operacións) con corenta gramos de piña enlatados (bits) e menos azucre. Os boliñas poden engadir casca de limón ou outros cítricos, froitas liofilizados, xenxibre.

Probar a usar unha receita clásica, cociñar con ciencia e amor.

Bo apetito!