Crema de brócolis. Comer un delicioso durante a dieta

Dieta - é sempre un enorme estrés para o corpo. Ao final, tentando se librar de quilos extras, a xente cambia fundamentalmente a forma de enerxía. En consecuencia, hai un risco de romper o metabolismo no seu conxunto, que ola para cambios negativas no corpo, e en primeiro lugar - no tracto gastrointestinal. Para protexerse de tales efectos negativos da dieta, é imperativo para diversificar a súa dieta diaria primeiros cursos.

sopa sen carne con brócolis - é unha boa opción para aqueles que están a asistir o seu peso. Seu prato sinxelo e fácil de preparar, eo resultante será sorprendente sabor e rico en todas as vitaminas necesarias para manter a forza, ton e enerxía. E a lista de compoñentes non é tan longa e exóticas. Tempo que vai levar un pouco de preparación que sorprenderá mesmo aqueles que non quere gastar na cociña máis dunha hora ao día.

Así que decidiu cociñar sopa con brócolis. A receita é moi simple, pero require a adhesión ás proporcións dos ingredientes. Vai ter:

• brócolis frescos - 0,6 kg;
• porro, por valor de un PC .;
• 3 dentes de allo fresco;
• herbas (salsa e albahaca - para ¼ cunca);
• patacas - 1 PC ;.
• un vaso trimestre de baixo contido de graxa crema azedo;
• cubos de caldo de verduras - 1 PC ;.
• 2 franxas de pan (de preferencia, tomar a un que sexa preparado a partir de fariña de trigo);
• 1 litro de auga.

Crema de brócolis están empezando a cociñar, asar o pan para torres. Seus anacos son cortados en anacos pequenos, espallalas-los na assadeira untada pre-, arriba engadido un pouco de aceite (por exemplo, aceite) para o sabor. Temporal de 10 minutos para ver o pan Douro cun delicioso crocante marrón dourado.

Mentres preparaba esta parte dos pratos na cociña e engada a ola engade un pouco de aceite. Tamén xacía desfiado cocido porro e verdes, ata que quede suave. En media, leva uns 5 minutos. Agora é a quenda de allo. El engádese a cebola e siga a cociñar por máis dunha hora. Por esta altura a ola debe sentir un sabor picante particular, que é tan famoso sopa de brócolos.

Entón será posible cubrir toda a auga e desintegrar-se no cubo de caldo de sopa para un sabor máis rico e unha agradable consistencia espesa. Non esqueza as patacas, cortadas en cubos. O líquido debe ser levado a un estado de ebulición, e despois deixar definhar baixo a tapa por máis 10 minutos. É hora de un ingrediente principal. Cal é a sopa de col brócolis, sen variedades de mesmo nome? É grazas a ela que o prato é un verdadeiro depósito de vitamina C. Cook a sopa debe ser superior a uns 5 minutos. Neste punto, o repolo debe Apomazado e engadir unha densidade prato. A sopa terá unha fermosa cor verde. Non te preocupes, ata que a mestura ten unha homoxeneidade particular. Despois de resolve-lo.

Pan elimina do lume, eo seu contido dar tempo para arrefriar. Despois diso, Despeje-o en un liquidificador, engade as herbas restantes e como whisk, ata chegar a unha sopa real do brócolis. Debe ser espesa, suave, suave e sen grumos. Pero o primeiro prato debe ser quente, entón a sopa Calefacción nunha pota limpa. Non pode levar a unha fervura - será suficiente só para a mesa quente.

Non esqueza tamén sobre a decoración espectacular de sopa. Como a maioría destes pratos son perfectos para el torres, o que temos preparado con antelación no forno. Estas franxas finas de pan crocante será un excelente complemento para a dieta sopa de verduras. Arriba, pode ser aínda máis decorar con salsa e outras herbas, e antes de servir, temperado con pementa negra.