De hash Clásica: Receita ditada polo tempo

Por suposto, a mellor prato frío nun día quente é un hash. A receita da súa preparación é tan sinxelo como o orixinal. Sendo un nativo do prato do ruso, mestura preparada previamente só nun kvass casa, é necesario presentar nabos, patacas e outros vexetais neutros. Podería ser de carne ou de peixe.

Na actualidade, de hash, a receita do que é coñecido por todos cambiou, e pode ser preparado polo método acelerado. Despois de todo, a fin de preparar a miscelânea clásico en casa kvass, vai ter polo menos unha semana. Kvass ten que madurar, gañar a súa nitidez e sabor. Só entón pode ser usado para facer hash.

Pero o noso tempo rápido dita as súas propias leis, e agora prepara okroshka no soro, auga mineral, iogur, así como unha variedade de hash do noso tempo, hai un hash sobre a crema de leite. A receita da súa preparación é sinxela, pero o resultado supera todas as expectativas. Para este tipo de hash de quere ferver e auga fría, engadir-lle a crema de leite e temperado con sal. Esta será a base para os nosos pratos fríos. Todos os outros ingredientes non son diferentes daquelas en clásico, en okroshka pan kvass. pataca cocida (cocido nun "uniforme"), ovos cocidos, pepinos, verdes, se o desexa - rabanetes. Nestes okroshka carne cocida se pode engadir (preferentemente fraco) ou preparados salchicha, carne ou de aves. Como verás, unha variedade de opcións de cociña, e unha visión democrática para o conxunto de produtos fai este prato tan popular. Despois receita hash é tan flexible e versátil, pode rapidamente a partir do conxunto mínimo de produtos iniciais para cociñar unha pequena obra mestra culinaria, que ten o pracer de ser comido por un pobo agradecido na casa na calor do verán.

Quizais porque tantos tipos de haxix, en cada familia hai un pequeno truco na súa cociña. Por exemplo, algúns de forma a dar a este prato unha cor verde rico, coidadosamente batallar con sal, herbas e xemas de ovos cocidos. Para este fin, finamente picado cebola penas, endro, salsa (opcional - cilantro: o seu sabor e cheiro específico pode matar o gusto das outras herbas, e non todo o amor el), engadindo as xemas de ovos cocidos, coidadosamente moída en un recipiente separado. Isto pode ser de madeira ou pedra de morteiro, arxila ou recipiente de vidro. Engadido a esta mestura a finais da preparación de mestura, ea súa cor convértese en verde pálido e cheiro - unha rica e poderosa. Cocido de hash receita desa forma é semellante a outros, máis beneficios do uso desta tecnoloxía de recheo.

Ademais, quen está afeito a un estilo de vida dinámico, moi parecido con outro método rápido para a preparación de pratos fríos. Entón, mestura instantánea. Prescrición para auga mineral: preparar todos os ingredientes para okroshka, encher de auga mineral e engadida a cada tarxeta de sabor de sal e crema de leite. E é - todo! Na súa tarxeta é reforzada pola nosa rápida tempo rusa tradicional prato frío - de hash, que sobreviviu ao século, varias transformado e agora é representado polas súas múltiples modificacións. A única excepción de que é desexable manter a elección de auga mineral: debe ser un pouco ácida, é dicir, non teñen sabor neutro de auga pura, e lixeiramente picante.

Fala sobre a diversidade de tipos de haxix, quere lembrar que, ademais do xa mencionado, hai o hash froito orixinal. Para a súa preparación é necesario mazás, peras, Damasco, cereixas, sen gran, amorodo, limón, follas de apio, azucre, nata ou crema batidas. A prepárase en tales kvass okroshka. Ten un sabor delicado, útil, así sacia a sede ea fame, á vez e é un gran vitamina prato.