Pensamos admiradores afeccionado leguminosas feixón verde vai atopar moitos. É parte de moitos pratos deliciosos. Como un compoñente cociñar adicional tan bos feixón na sopa e sopas. E canto máis tentador que é fervida e despois frito en manteiga, pan relado e allo! Ou en salsa! En suma, gourmets van entender-nos!
normas de conserva
Como collido feixón para o inverno? Hai un par de regras. Recórdese que os máis deliciosos feixón son mozos. Son amarelo e verde, que é un indicador de madurez non é. vagens mozos son suave, e é por iso que son comidos con máis frecuencia. E froita madura nas laterais parecer difícil, liña de fibra áspera moito. Antes de cociñar eles deben ser eliminadas, así como cortar os extremos de ambos os dous lados. Marina feixón verde para o conxunto inverno ou cortados en anacos. lonxitude aproximada - 3-3,5 cm. Antes de poñer nos bancos, precisan para realizar os primeiros tres ou catro minutos en auga fervendo. O branqueamento é necesario para garantir que os grans se fai fráxil. Con todo, os feixóns cocidos enlatados para o inverno non debe ser. Polo tanto, despois branqueamento Despeje sobre o con auga fría, ben legal. bancos Rasfasovyvaya cortar feixón, trasfega o recipiente que os produtos se encaixan uniformemente. Forç que era menos que o espazo baleiro. feixóns enteiros para o inverno posto, o "pé", as liñas verticais e moi axustado. A continuación, el debe Despeje a marina, esterilizar, e enrole. Outra excepción: se o produto blanshiruete en auga salgada, as vagens se fan duras. Polo tanto, para mitigar feixón marinados en inverno, deben ser esterilizados con aproximadamente a metade (cando os bancos teñen unha capacidade de 0,5 litros).
Verter para o feixón
Agora algunhas palabras sobre a marina. A concentración de azucre no que non debe ser inferior a 8%. E adición de sal e vinagre, guiados polas súas receitas favoritas, xa probadas para costura pepinos, t. Para. Estes son moi semellantes preparativos para o inverno. Os grans son en xeral conservadas sen adición de diferentes especias, esta é a súa peculiaridade. Traído dos bancos, o gusto azedo. Polo tanto enlatados antes de comer que é desexable para lavar, como está feito, por exemplo, con chucrute. E iso absolutamente feixón gusto fresco, submarinismo súas horas 5. Logo ferver, asado e gozar dunha comida nutritiva e deliciosa!
"Lopotki" (feixón) conservados
Nós ofrecémoslle unha receita tan sinxelo. Grazas a el, pode pechar o número desexado de frascos, e no inverno mimar-se deliciosos, pequenos desexos. Preparado como descrito anteriormente, feixóns Packagi un recipiente condición esterilizado. Prepare a marina. A súa composición é a seguinte: para cada litro de auga é tomado en 50 g de vinagre e sal. Azucre - a gusto. calor líquido, engade o necesario compoñentes ferver. Sen retirar a pota do lume, Despeje a marina sobre os bancos. Esterilizar cada 25 minutos, a continuación, rolar para arriba, virar, poñer a tapa, tapa, e un día despois enviar a despensa - antes do inverno.
espazos en branco de éxito que!