Sopa de ervilha con chourizo

Moitas veces un neno miña nai preparados-nos unha sopa de ervilha con chourizo. Dado que os produtos nas tendas aumentou, o intervalo é impresionante, pero, aínda así, sopa de infancia favorito - un convidado frecuente na mesa de cea.

Esta sopa de ervilha diferente

Excelente produto para ambas as mensaxes, e ao menú diario habitual. Peas - a primeira das plantas cultivadas. Ela está presente en moitos pratos da cociña nacional. Cada país ten feito para a receita de sopa de ervilha, algún tipo de produto, que dá as notas nacionais prato. Mongois engadiu tomate con crema de leite, viño italianos diluida, e queixo parmesano, afumados alemáns prato de carne deu o seu acento, usado en Sausage sopa, costelas, apio, costelas de porco, embutidos e outras golosinas nos distintos países. O ruso cociñeiro sopa de ervilha Salsicha defumada, polo e Bacon, así como o uso de carne e caldo de galiña.

Consello saudable

A receita é simple. Pero, primeiro, deixe-me dar algúns consellos. Antes de comezar a cociñar os chícharos deben embebidos por polo menos cinco horas. O feito de que despois inmersión película ervilha descende, levando consigo o cheiro natural do produto, o sabor dos alimentos é moi mellorado. Auga en que encharcado, drenado e marcar fresco.

Preparando a sopa de ervilha con chourizo

Tomé chícharos otmochenny - 1 cunca, cociña-lo en tres litros de algún lugar de auga hora. Mentres fervida suave, Descasque as patacas, corte en cubos. Sumándose as chícharos xa preparados, seguido e salchicha, cortado como lle gusta (cubos, tiras). Cociña ata que as patacas estean brandas. Mentres tanto, faga zazharku dunha cenoria e cebola. Cenorias mellor para ralar. Cebola finamente cortada. vexetais passeruem en aceite vexetal ao final engadir á sopa, sal, engade especias e lavrushku, cociña por uns dez minutos. A sopa está listo. Antes de servir, coloque endro e perexil, así como calquera outras herbas frescas para o seu gusto. By the way, sopa de ervilha con polo afumado preparados de acordo coa receita anterior, pode cambiar a salchicha sobre o paxaro. Temos dous pratos diferentes, que me gusta mellor - é ata.

Outra punta útil

Cociña sopa de ervilha pode e sen patacas. Dish deste non perde nada. Orixinalmente parece sopa de ervilha - puré. By the way, cada novas modificacións especias prato, dando o sabor único.

NOTA

• No verán de nosa sopa favorita pode ser cocido e chícharos verdes. sopa de guisantes Salsicha fumada é entón obtido verde suave, que é de seco amarelo.
• Os nenos poden ofrecer este prato xantar con croutons. Eles quere a súa idea e eles non van deixala soa, comer cada último coller.
• A receita clásica describe aquí, ademais, pode engadir os seus cogumelos favoritas. Chícharos bo combinado con eles. Para iso os cogomelos ferver ata quedar cocido, logo frito con cebolas e cenorias.

Peas arredor da cabeza

Ademais de sopa, ervilha e facer outros pratos, como os cereais e cubertas. Experiencias con especias, vai atopar a súa receita favorita. Peas - un produto valioso para o xaxún, tan amado en todo o mundo. primeiro curso saboroso, familiar da infancia. Bo apetito!