Ensalada de calabacín para o inverno. Un gran número de receitas

Ensalada de calabacín no inverno - é barato, Dietética e moi apetitoso prato. Ademais, é posible preparar unha variedade enteira, aumentando a receita tradicional de varios ingredientes e temperado. Imos comezar.

Leituga no inverno ingresos abobrinha non ten clara, como principais ingredientes ea súa cantidade pode ser variada. Todo dependerá das preferencias disposición e gustativas.

tradicional ensalada de abobrinha no inverno. Vai levar polo menos seis quilos de verduras. Deben ser limpos e cortados en media cubos. Pon a abobrinha nunha pota, engade a pementa, medio litro de salsa de tomate, unha cunca de azucre, cen gramos de sal, douscentos cincuenta gramos de manteiga. Con isto abobrinha ensalada do inverno a ferver e cociña estado dentro de trinta minutos. Ao final Despeje metade dun vaso de vinagre, ferver durante dez minutos. Logo outro prato quente comezan a rodar sobre os frascos esterilizados e selados.

Ensalada de calabaza con pemento (doces e picantes). Todos os legumes son ben lavados e limpos. Tres quilos de abobrinha cortada en forma de palla, e medio quilos de tomates suculentos, cinco grandes pemento carnudas e dous ardente vermella saltar a usar un moedor. Levar a mestura a un estado de ebulición. A continuación, engade a abobrinha, así como un vaso de aceite de xirasol, unha culler grande de sal e unha cunca de azucre. Cociña por trinta minutos, mexendo constantemente ten ensalada. Engadir os douscentos cincuenta gramos de vinagre (táboa) e cento - os dentes de allo esmagado. Tras a ensalada furúnculos, a conta de cinco minutos, descompoñer-se en frascos preparados. A continuación, eles arregaçar, virar e cubrir cun cobertor groso. Despois duns días, pode envialos no almacenamento.

Ensalada de calabacín con berinjela no inverno. comida cociñada pode ata ser consumida inmediatamente, xa que non será necesario insistir. Ademais, é posible, e enrole. Tres quilogramos de abobrinha berinjela e casca e non cortar círculos moi grosas. Lavou-se tres quilogramos de pementos e cenorias cortadas en tiras, e seis lámpadas grandes e dous quilos de tomates pique. Nunha pota grande, mestura todos os ingredientes, engade dúas cuncas de aceite vexetal e sal. Cociñar ensalada vexetal durante unha hora, a continuación, engadir un vaso de vinagre (táboa) e os dentes de allo esmagado. Cociña-lo por quince minutos. Inmediatamente comezan a se descompoñer en bancos quentes, desactivar, virar e frío baixo un cobertor groso. Manteña o prato pode ser na despensa. Neste caso, se non se engade ao vinagre, a continuación, poñer o bote nunha sala fría ou na neveira. Manteña pode nos próximos seis meses.

Lecho con abobrinha e pementón. Este baleiro é moi ben mantido durante todo o inverno. Tres quilogramos de curgetes purificadas e doce pementos cortados en forma de palletas, e dúas lámpadas kg suculentos e tomates esmagados usando o muíño ou mesturar. A continuación, avance para a preparación da marina. Para este fin, catro gramos de aceite vexetal, trescentos - azucre, dúas culleres grandes de sal e un vaso de vinagre de nove por cento mestura. Trae-lo para unha fervura, e, a continuación, reducido que tras todos os legumes. O primeiro debe ser un squash, ensopados que se recomenda por quince minutos, a continuación, engade a cebola e cociña por cinco minutos. A continuación na liña - páprica, o que cociñar por uns cinco minutos. O último debe ser posto tomates e cociñar que por dez minutos. Logo realizar un procedemento tradicional e familiar: expandir en frascos e rolos esterilizados. Ensalada en cabaza salsa orixinais preparados.

Bo apetito!