Comida e bebida, Curso principal
Híbrido de laranxa e mandarina
Os cítricos non sorprenden a ninguén. As laranxas, as toronjas, os limóns xa son bastante comúns; E as mandarinas son tanto como a infancia e o ano. Pero agora mesmo con máis frecuencia aínda no verán pódense atopar mandarinas, que xa se venderon máis preto do ano. Un híbrido de laranxa e mandarina é xeralmente un convidado frecuente na mesa. Verdade, que é el, moi poucas persoas saben. E algúns vendedores tampouco sospeitan que isto fose vendido como mandaríns.
E con todo, hai un nome para este cítrico - Clementine. Un nome fermoso e inusual. O híbrido de laranxa e mandarín foi criado a principios do século XX. O criador o pai Clemente (el era sacerdote) deulle o seu nome. Pero raramente pódese atopar en etiquetas de prezos. O feito é que este híbrido de mandarina con laranxa-korolkom é moi semellante ao mandarín. Mesmo cara a fóra, son facilmente confundidos. E aínda así, hai diferenzas.
En primeiro lugar, a casca de clementina é máis estrita que a de mandarina. A súa cor é máis laranxa saturada e lisa e o progenitor é simplemente laranxa. Limpar este cítrico un pouco máis difícil, ea súa superficie é máis parecida, sen soltura. Un híbrido de laranxa e mandarina pode non ter osos. As súas follas son máis pequenas e máis duras. Pero, por suposto, non é fácil atopar cítricos con follas, así que o que teñen para mandarinas, pouca xente sabe.
Na actual etapa de reprodución, derívanse 3 especies de clementina: procede de Córsega - está encauzado, os españois poden conter de 2 a 10 ósos e os de Montreal - 10-12. Así, un híbrido de mandarina con laranxa segue a ser excretado e ten varias características distintivas. Por certo, o palatabilidade da clementina é moito máis apreciado. Se a froita está madura, sorprenderá coa súa dozura, pero o sabor non é tan forte como o mandarín. E se o seu híbrido de laranxa e mandarina non tiña tempo para madurar, entón será tan agrio como un limón. Pero ao mesmo tempo a súa pel será bastante brillante, como madura. Se comparas 2 cítricos, o sabor é máis como un mandarín.
Unha vantaxe significativa dos cítricos pódese considerar que son absolutamente despretensiosos ao réxime de temperatura do almacenamento. Só 2-3 ° C de calor é suficiente e permanecerán ilesos durante uns 3-4 meses. Ao mesmo tempo, grazas a unha peladura sólida, a clementina é menos propensa ao dano mecánico. E o máis importante é que estes froitos absolutamente non precisan nitratos, o que significa que non debe ter medo diso. Pero cómpre considerar que a vitamina C dos cítricos non desaparece en ningún lado, eo seu exceso pode levar á aparición de reaccións alérxicas.
Ademais, hai un híbrido de mandarina con Tangor laranxa. Neste caso, a laranxa era normal, e no caso da clementina, o laranxa-rei. Aínda que a Tangora é moi rara. Pero moitas veces pódese ver a tanzerina, que é moi similar á mandarina, pero aínda así é un cítrico separado. Hai un híbrido de mandarín e limón (pontsirus), que é chamado tsitrandarín. Outra mandarina "mesturada" con grapefruit e obtivo 2 tipos diferentes: natsumikan e tanzhelo. Pero ao cruzar mandarinas e kumquats recibiu unha froita inusual Kalamondin. Tamén o coñecemos a miúdo, pero o chamamos o mesmo mandarín.
Nótese que todos os cítricos son de gran importancia para o noso corpo, polo que é necesario utilizalos. Especialmente no inverno, cando só se pode atopar unha mazá ou unha pera fresca de toda a variedade de froitas domésticas. Primeiro de todo, os cítricos teñen un efecto de fortalecemento sobre o sistema inmunitario e os vasos sanguíneos. A presión arterial normal, o colesterol, a dixestión e o intestino son normais. Para aqueles que queren perder peso, non é superfluo saber que as mandarinas, as laranxas, os seus híbridos e as variedades eliminan o exceso de auga do corpo. E, o máis importante para todos, cando exceso de traballo destes froitos axudan a restablecer a forza.
Non son tan simples, pero os cítricos habituais e favoritos están na casa. Aínda que, como eles non son chamados, eles van permanecer saborosa e útil, e as mandarinas tamén cheirarán coma un ano novo.
Ten un bo humor e benestar con "mandarinas" na mesa.
Similar articles
Trending Now