Ingresos de salchicha caseiros deliciosos

Actualmente nas prateleiras en unha gran variedade de diferentes salchichas e produtos de carne, pero que podería ser mellor e máis saborosa que ingresos de salchicha caseiros están dispoñibles sobre a composición e método de preparación non só veciños, pero tamén os habitantes das cidades.

Unha das mellores opcións sería a de tomar o pescozo dun porco, obtendo un produto acabado de obter o máximo suculenta e saborosa. Ademais, a necesidade de desembolsar intestinos do porco, que agora se atopan sen dificultade no mercado. No caso de que leva outras carnes, recoméndase a engadir un pouco de graxa (cortando a cortiza a continuación). A pesar do feito de que é posible moer a carne de porco nun moedor de carne, o mellor corte-lo en anacos pequenos, se non, parte do gusto, típico para embutidos caseiros, poden ser perdidos. De aí en diante, aquí engadido sal, pementa, allo solo e folla de loureiro (finamente moído). Se o desexa, pode tomar especias adicionais para probar. Picada ben amasado. Ao toque non debe ser seco, polo que se recomenda para engadir pequenas porcións de auga fervida ata que ata que é a consistencia desexada (lixeiramente pegajosa). A continuación, veñen desde o intestino. Na maioría das veces son vendidos limpo e salgado, tan só submarinismo-os por un tempo na auga fría. Fresco como estes deben ser ben limpos (isto pode ser feito co lado sen corte de coitelo).

Desde ingresos salchicha caseira é moi diverso, tamén pode ter unha forma diferente, non hai recomendacións específicas. A finais dos intestinos do porco amarre o no, tras o cal é encher enchido. Podes usar o bocal especial nun moedor de carne, e se non, entón a xiringa repostería ou só facelo con coidado a man. Con moita forza encher, non é necesario, como na preparación do produto poden rebentar. Ao mesmo tempo, hai que tratar de ter menos aire no recheo. Para el ata o final de se librar de salchicha son perforadas cunha agulla en varios lugares. Tras unha curta distancia ingresos de salchicha non é complicada mesmo para principiantes amas de casa, torcido de tal forma a obter anacos pequenos, o que será conveniente para a sección sobre as porcións. Xa que a lonxitude do colonos pode ser diferente, o último manipulación poden non ser necesarios.

Logo embutidos son colocados nun media hora en auga a ferver, tirado para fóra, frito na pota. Posible en lugar de fritura colocalos na neveira, onde poden ser almacenadas por ata tres días ou no conxelador, onde o almacenamento é aumentado ata un mes.

Para aprender a facer embutidos caseiros, hai moita controversia. Se non quere mirar para o cancro, pode utilizar bolsas preparados que son vendidos en tendas. Na maioría das veces, eles teñen dous compartimentos, un dos cales é unha casca comestible eo outro - as especias. Neste caso, terá só recheo. Ademais de carne de porco, carne de aves poden ser tomadas durante a preparación lingüiça de polo caseiro é moito máis rápido. filetes de polo cortados en anacos pequenos, engade especias, cebola picada, sal. Tritura mixto e cargada para dentro do intestino ou cuncha comestible especial.

No canto de fritos salchichas pode ser cocido no forno, este proceso leva horas aproximadamente un ano e medio, dependendo das características do forno. temperado especial este prato non esixe, o allo, pementa, folla máis comunmente usado bahía. Algúns cren que o recheo necesariamente que engadir afección nun moedor de carne ou cebola chan. De feito, desde que os produtos de carne máis suculento, pero non é un ingrediente obrigatorio.

Cando asar ou fritir para determinar se a salchicha está preparado, os ingresos dos cales son descritas ha axuda-la a ollar. Listo para comer salchichas teñen unha tonalidade dourada e suave.