Inicio Bailey - unha receita para os amantes de experiencias culinarias

As bebidas alcohólicas non son só forte, pero tamén doce, que inclúen unha variedade de licores e cócteles. Estas bebidas son especialmente querido polas mulleres. E os fans de bebidas doces produto que a empresa produce os irlandeses RA Bailey & Co coñecidos - é un licor Baileys. A receita de produto firme é coñecido, por suposto, só unha estreita círculo de especialistas. Pero en moitas receitas camiña entre as persoas, que poden crear un cóctel semellante e unha cociña convencional. No padal non é peor que o orixinal irlandés. Especialmente que un, despois de algunhas experiencias, poder coller un cóctel Baileys prescrición ao seu gusto.

Aquí é un deles. Comezamos co caramelo. Tomé catro culleres de sopa de este producto e para queimar condición extrema (case a carbón). A continuación, engadir un pouco de xenxibre en po caramelo e vainilla. Ao mesmo mestura vai usar de canela e unha culler de té de mel líquido.

Entón precisas para preparar unha base para a futura cóctel alcohol Bailey. A receita para esta finalidade implica o uso de alcohol de 60% en un volume de 0,4 litros. E se whiskey irlandés alí, vai ser aínda mellor. fundacións alcohol metade pode ser tomada a partir del. Agora teño casca de carballo. É mellor comprar unha farmacia. Tanto máis porque non precisa de moito, só unha culler de té. Bark Engadir para dar alcohol e infundir a mestura por unha semana. Varias veces por día ten que ser abalada. No termo desta infusión debe drenar.

Pero para este produto tamén é necesaria recarga. Para dar un litro de 10% crema, frescos e de alta calidade. Eles engaden leite condensado - 0,4 litros. Logo disolver unha culler de sopa de bo café, tamén, e Despeje o recheo. E despois de pasar dúas xemas de ovo. Todo isto é chicotear totalmente utilizando un mesturador.

No seguinte paso debe ser mesturado caramelo, base de alcohol e recarga, e logo de novo todos bater. Pero dí Baileys casa ata que é imposible. Hai que insistir uns días na neveira. Durante este tempo, aparece o exceso de graxa e só vai estirar a bebida final. Para este axuste Denim. E despois dun longo proceso tal, os deliciosos Baileys caseiros.

Pero esta non é a única forma para a preparación deste cóctel. Tamén pode cociñar e xeito máis rápido, e non menos deliciosos Baileys. A receita, que permite que cree un durante o día, entón.

Tomé tella de chocolate amargo. Ten que ser derretido en baño maría. A 0,3 litros de chantilly mesturado con azucre de vainilla. El vai ter tres culleres de té. Logo a crema se engade ao chocolate, previamente arrefecida, e condensado base de leite. Como bases alcohólicas vodka calidade adecuada - 0,5 litros. Todo isto debe mesturar ben e deixar a mestura en infusión durante 24 horas. Despois dun día, a bebida está listo para o consumo.

Tamén Bailey, unha receita que lle permite cociñar sen derreter chocolate bebida, o baño de auga e calefacción. Para bases alcohólicas necesita 0,5 litros de boa vodka e 50 gramos de whisky. Whisky mellora significativamente o sabor e cheiro do produto acabado. Fit e coñac, pero o sabor non é o mesmo. Recargas necesario base de leite condensado estándar, dous ovos de galiña, 0,4 litros de crema (10 ou 20%), dúas culleres de café soluble (solubles en cen mililitros de auga quente) e vanilina ou azucre de vainilla.

secuencia de cocción:

1. A baixa velocidade do mesturador mesturar suavemente o leite condensado, vainilla e dúas xemas. Vanilina é levado un pouco na punta dun coitelo.
2. Adición de café, que é soluble en auga quente, e tamén mesturar.
3. Engadir a crema de leite e proteínas do ovo (crema é rexido pola fortaleza produto acabado) e mesturar.
4. Logo engadido ao whisky e vodka, e toda a mestura foi mesturada sen producir escuma.
5. No seguinte paso, pode axustar cóctel fortaleza. Se é moi forte, a continuación, engadir a crema ea mestura é axitada de novo. Logo esta mestura debe ser pequeno para estar nun prato aberto para evaporar o exceso de alcohol podía.
6. Agora Belice posible engarrafar e dar a el por un día á temperatura ambiente Infuse
7. Entón, pode ser almacenado na neveira por 7-10 días. non se recomenda.

Aquí están tres receitas, que se poden usar para preparar un cóctel de Belice nunha cociña normal.