O auxe da tempada de verán, cando eles van cantar unha variedade de froitas e bagas, moitos cociñeiro jam. Especialmente saborosa e perfumado que se obtén a partir de cereixas. E o Atol prepárase non só das cereixas sen gran, pero tamén cos ósos xuntos. Eles dan a sobremesa un sabor especial de améndoa. Neste artigo, vou compartir con vós dúas receitas descomplicadas e aprender a cociñar un delicioso marmelada de cereixas. Como cociñar, como esterilizar envases, como derramar o xarope nas marxes, e, finalmente, como almacenar estes deliciosos doces, vai aprender a nosa historia. Agora xa estás preparado para cociñar unha sobremesa incrible para o inverno.
Marmelada de cereixa: como cociña-lo na casa (sen sementes)
Nós ofrecémoslle unha receita simple para marmelada. Para cociña-lo precisa de 4 kg de cereixas e 5 kg de azucre. En primeiro lugar, clasificar e eliminar o talo, e logo, ben lavados bagas con auga corrente fría. Agora vai para a purificación de cereixas dos ósos. Isto pódese facer a través dun dispositivo especial - Squeezers para os ósos, ou usando os materiais a man, por exemplo, un pino ou patas. Despois de todos os procedementos de preparación, está listo para cociñar. Pon as froitas nun recipiente grande e enche-los con azucre. Deixe por unhas horas, ata que o azucre está saturado con zume de cereixa. A continuación, mestura coidadosamente as bagas e poñer a ola no lume. Ferver durante 20 minutos nosos cereixas jam. Como cociñar? Cubrir a tixola non está cuberta. Cociña a lume medio e mexa ocasionalmente bagas. Despois diso, elimina a conxestión da calor e darlle un pouco fría. Dedique frascos condición esterilizados e derrama-los xarope con bagas. Tapa e coidadosamente condición ferver. Pecha os frascos e virar. Toda a nosa saborosa e saudable marmelada de cereixas (receita sen gran) listo. Manteña pode estar nun lugar fresco e escuro. Como as noites de inverno agradable para Deliciosos con suculentos, bagas doces!
Atol de cereixa: como cociñar os froitos con sementes
Esta sobremesa ten un sabor rico específico tendo tonalidade de améndoa. Cociñar Atol de cereixas con pozos e non foi moi difícil. Na nosa dozura receita transforma grosa, perfumado e útil. Vai ter dos seguintes ingredientes:
- azucre - 3 kg;
- cereixa - 3 kg;
- Auga - 0,5 litros.
Para comezar, prepare as bagas - seleccionará un bo, froitas maduras, sen dentes. Eliminar o talo e coidadosamente lavar a cereixa. Agora, para o xarope. Representar un pote de auga sobre o lume, despois de que o líquido ferve, engadir-lle 2,5 kg de azucre. Imos dar unha fervura minuto. Agora enche-lo con bagas Caldas quente e deixalos sós por polo menos 10 horas. Despois de poñer o recipiente con bagas e xarope sobre o lume, poñer o azucre restante eo mesmo, e deixar ferver durante 5 minutos a lume baixo. A continuación, elimina a ola do lume e deixar repousar durante 10 horas. De novo, engada a ola no lume, deixe ferver por 5 minutos, retirando a escuma cunha culler. Unha vez deixar jam "alcance", durante 10 horas, tras o que ferven 10 minutos, por terceira vez, axitando. bancos prosterilizuem pre, así como ferver swill e da tapa. Tras tres sobremesa provarivaniya pode vertido sobre os bancos, as tapas pechadas e operativa para virar de cabeza para baixo. Todos delicioso marmelada de cereixa está preparado!