Kebab de Shish nun forno de microondas: consellos, segredos, ingresos

Barbecue - a comida sagrada para quen gusta de carne e actividades na natureza. Sen el non fai picnic ou visitar o país. Si, e na campaña para atopar formas de tratar-se con esta iguaria. Polo menos en principio (para aumentar o entusiasmo) ou final (como o punto final) do mesmo.

Con todo, se a carne amorosamente marinado e picnic cancelado debido ao mal tempo? Ou cando os pratos que quere, pero non pode saír no bosque? Hai unha solución: churrasco no microondas. Se o proceso ir correctamente, verifícase se non peor que na fogueira. É que o cheiro será un pouco diferente por mor do fume nun forno de microondas non ofrece. Pero esta desvantaxe pode ser superada.

Requisitos de hardware

Como especialistas recoñecidos facer mellor churrasco nun forno de microondas con grill - practicamente non difire do "natural". Algúns fornos aínda teñen unha función "Kebab", pero ata agora ningunha sorte para todos os propietarios de microondas. Con todo, e grill abondo (aínda que algúns insisten que a convección estrictamente necesario). Grazas a el, a súa carne será subministrado con Ruddy apetitoso tan.

Con todo, se o teu teléfono é un dos máis simple, non se desespere. Pode churrasco e microondas, sen unha reixa. Terá que incluír unha capacidade máxima - o sabor será o mesmo que o clásico, aínda que a cortiza pode parecer feble. O máis exitoso neste caso, traxe opción de polo e moitas outras razóns.

Requisitos aplicables á carne

Churrasco no microondas caber todos os recortes de entrar en acción cando cociñar a lume aberto. Con todo, hai unha excepción: a carne debe ser cortada lixeiramente menor, se non, a experiencia pode rematar en fracaso. Se facelo en branco para o microondas, e non usar o que foi inicialmente focada na grella, é mellor ter a carne máis suave e un pouco máis gordo do que o habitual, pero o forno de microondas a fibra seca poucos. Moitos cociñeiros recomendar un touciño Barbecue porco no forno de microondas, pero non moi graxa. Pero para a carne kebab só é boa carne, e mergullo-o debe ser maior que cando cociñar no lume.

Variantes de usar un microondas

O xeito máis doado de cociñar un churrasco nun forno de microondas no Grid, que se aplica á maioría das unidades equipadas cun grill. Só baixo a grella é necesario substituír un recipiente, que pode drenar os zumes e graxa. Se tes medo de Secure, pode derramar auga no recipiente, un paso recomendado por moitos chefs. Neste caso, recoméndase a xogar en romeu vodichku - vai dar un sabor de bosque Shashlik-like e smoky.

Cando non hai churrasco reixas dun forno de microondas poden ser cociñados nun prato convencional, non só moi plana. Debe establecer unha folla e levemente atropelar. E, a continuación, facer os buratos ao exceso fluíu baixo a folla.

Agora sobre a situación. Pode simplemente espallar os anacos nunha reixa - será algo así como o churrasco. Pode ser amarre en espetos de madeira franxas de lonxitude axeitado. No último caso, é necesario deixar unha certa distancia, doutro xeito as pezas pode secar no medio.

E agora - os ingresos orixinais.

Pinches pouco comúns de carne de porco no microondas

Marina a carne que precisa en batidas no liquidificador dous tomates sen pel, cebola grande que, feixe verdes e sal e pementa. Cortar a carne é mantida na composición resultante de catro horas. Franxas amarre en espetos, colócanse na grella; nun forno establecido para o modo "Grill" á potencia máxima. Se coincide con 1000 W, 10 minutos, é suficiente. Entón espetos transfórmanse, e microondas cos mesmos parámetros aparecen en 5 minutos. O último paso - a próxima viraxe e instalar o modo máis recente.

kebab de polo

Fans dieta pode probar a seguinte receita. Metade dun quilo de polo picada marina par de horas nunha mestura de zume espremido dun gran medio limón, salsa picada feixe esmagado chesnochin tres, dúas culleres de sopa de aceite vexetal e sal e pementa. O procedemento seguinte é semellante ao anterior: encordoamento, que pon na grella e forno de microondas no cuarto. Só nas mesmas condicións, o contador está definido para cinco minutos. Logo, volvéndose espetos outra banda, o modo cambia ao combinado, eo tempo de cocción segue sendo a mesma.

E non te esquezas de deixar os espetos acabados "respirar" antes de comer! Porcos que descansar por dez minutos, e polo - cinco.

A maioría das Marinas de expertos

Claro que cada xefe súas composicións para inmersión carne. Con todo, unha vez que preparar churrasco no microondas, ten que ter en conta as súas características. Marinas probado poden ser considerados como tres - dan un resultado excepcional exitosos.

Número un: o vinagre habitual diluida con auga e aromatizado con pementa, sal e especias favoritas. Todos - no seu propio país, porque o gusto de cada individuo. de inmersión carne na composición pode ser de curta duración, aproximadamente un par de horas.

Número dous. salsa de soia, ralado Ginger root, flaccidez allo e sal e pementa. Unha vez máis unha relación arbitraria, tendo en conta as preferencias dos chefs e consumidores. Marina recomendado tres a seis horas.

o último número. anacos de carne son mesturados con unha cantidade convincente de cebola (máis do que adoitaba facer, tempos, polo menos unha media), sal, pementa e cea mostaza. Submarinismo a carne de porco na marina debe ser en toda a noite.

Con todo, todo isto - só os resultados da experiencia persoal. Pode vir enriba con un xeito de cociñar churrasco nun forno de microondas. Non esqueza compartir-lo - esta pregunta tantas está interesado en!