Pizza con carne

A influencia do fast food americano non pasou dun partido eo noso país. Nas rúas podes atopar un pequeno stand sobre rodas, que venden unha variedade de hamburguesas, bocadillos, hamburguesas, e, por suposto, pizza. Aínda que a pizza - é un prato puramente italiano, comezou a referirse ao número de fasfuda. bake pizza en Rusia mellor que os italianos. E hoxe temos na axenda do día de pizza con carne picada.

Débese notar que a pizza de recheo pode ser cociñado moi diferente, inda combina incongruente en produtos de primeira vista.

Así, a receita: 1. pizza con carne picada e os tomates

Para o exame, cómpre 500 gramos de fariña, 20 g de levadura seca, manteiga ou margarina paquete, un ovo, un paquete de leite (500 ml), sal e un pouco de azucre. Para comezar, bata o ovo, sal e azucre. E leite de manteiga, poñemos no lume para derreter o aceite, non é necesario para ferver a temperatura do leite non debe ser superior a 40 ° C. A continuación, Despeje o leite no ovo, disolva o fermento. Introducir gradualmente a fariña e sove a masa como boliñas. Eliminar-lo nun lugar quente para subir.

Mentres que a nosa masa crece, imos preparar o recheo para pizza. Imos ter que 300 gramos de casa recheo (é desexable utilizar só como un recheo como golny porco - moi gordo e carne dryish, a combinación ideal - é 50 a 50), dous tomates medianos, un dente de allo, unha cebola grande, unha culler de salsa de tomate, queixo, difícil graos, sal e especias para pizza. Picada frita en aceite vexetal, a continuación, engadir a cebola, o allo, salsa de tomate, sal, aroma, e ensopados mestura moída ata estar preparado. Recheo de carne picada está listo. Por suposto, pode usar calquera recheo, que pode atopar na neveira, así se ve pizza de carne de polo. Hai receitas que utilicen peixe solo en combinación con calquera marisco.

Cando a masa crecer e se fará máis fácil, rula-la sobre a formación 3-4. Fure cun garfo algo. Lave os tomates e cortadas en aros, poñer as capas de masa. Tapa superior con recheo e Ás no forno por media hora. 5 minutos antes preparado para comezar a pizza, Espolvoreo con queixo ralado e dopekat aínda permanecendo 5 minutos no forno. Esta pizza con carne vai ser apreciado por calquera gourmet. Pode levar con vostede nun picnic, un lanche antes da cea no lugar de traballo.

Receita 2. Pizza con cogomelos e picada

Neste momento, usamos picada de polo, como xa non combinados con cogomelos, saborear unha pizza acaba suave e saborosa. Imos preparar a masa de acordo coa receita a primeira pizza. Para o recheo, cómpre: 150 gramos de polo, dous tomates, 150 gramos de cogomelos (se non ten ningún cogomelos mal enlatados), 150 gramos de queixo (eu uso queixo mozzarella, é ben fundida e esténdese como goma tras a cura) salsa, sal e especias para pizza.

Fry peito de polo ata dourar, iso debe ser feito na calor elevado que os zumes non ten tempo a fluír. A continuación, corte en anacos pequenos e pique. Tomates pelar, previamente escaldado. Logo tamén cortado en cubos. Queixo pode ralar, pero pode simplemente cortar como sexa. Cogomelos corte, para preservar a forma do fungo, para pizza parece apetitoso. Persoalmente, eu teño un pouco de fritir os cogomelos en manteiga con sal, polo que me parece que media hora cogomelos cocer e permanecerá cru. Pero é todo o mundo. Os cogomelos marinados, non fritas.

Listo para rolar a masa en forma de pota, engada así eran pequenas saíntes. A continuación, coloque os tomates, cogomelos, polo. Espolvoreo con queixo e salsa. Coza no forno pre-Calefacción ata que estea listo, que levará preto de 25-30 minutos. Isto é todo, pizza con polo e cogumelos preparados para apreciar o sabor italiano o confort da súa casa picada! Goza de toda a comida!