Limpeza pepinos. Receitas de Alemaña.

Toda muller agarda con expectación a época de colleita, para coidar dos seus seres queridos con deliciosos novas pezas. O fin do verán e atractivo, chega o momento de coller, quere máis e aforrar ata inverno. O feito de que o trineo é necesario preparar moitas amas de casa sabe de primeira man o verán, polo que só conseguen se virar no cociña, mentres que no inverno, pode participar plenamente de toda esta abundancia. Toda ama de casa sabe moitos segredos diferentes que lle permitirán crear unha verdadeira obra primas culinarias, aínda que iso poida estar no mundo máis fácil do que pepinos limpeza. Conservas ingresos deste vexetal pode ser facilmente atopar en calquera libro de receitas, con todo, hai formas que non son ben coñecidos no círculo de amas de casa, pero, con todo, dar excelentes resultados.

Receita pepinos en conserva en alemán é moi fácil de fabricar, eo resultado é impresionante. Pepinos son obtidos verde e crocante, e gusto ... Só Yum! Primeiro ten que prepararse pepinos. Deben ser suculento, verde, só resgada fóra do xardín, non máis de 10 centímetros de longo, tamén Greens debe ser fresco, arrincado do xardín ou, en casos extremos, compras no mercado. No bote de tres litros que precisa un pouco menos de dous quilos de pepinos (se tomar un litro frascos, o pepino é mellor tomar moi pequena). Temperado baséase bote de tres litros tomar 2-3 paraugas Aneto, unha peza de raíz-forte, 6-8 grans de pementa, unha cabeza de allo, follas de cereixa e groselha.

Pepinos desexables para embeber durante 2-3 horas en auga fría, a continuación, coidadosamente enxaguado cada cavidade utilizando un pano suave para eliminar toda a sucidade adherente. Na parte inferior de latas esterilizadas herbas e especias empilhados, e logo, pepinos firmemente apiñado, engade 3 culleres de té de sal 3 culleres de azucre e 130 gramos de vinagre. Para obter un delicioso pepinos verdes, é importante non cambiar a receita e facer todo como está escrito anterior. A continuación, comeza a limpeza pepinos reais. Receitas prescribir Despeje a auga salgada nos bancos, pero ordinaria Encha os pepinos con auga fría da billa. En que reside a beleza da receita alemá que limpeza pepinos non require salmoira quente e tratamento térmico prolongado.

Bancos con pepinos son colocados nunha pota de auga fría e levado a ferver a lume baixo. Sen dúbida, cada familia ten o seu propio pan para este fin e ferver cada un deles será diferente, xa que logo, para que a auga fervendo ola - en dous ou tres minutos, pode eliminar o bote e torcer a clave. Aquí está un rápido limpeza pepinos. Receitas un plan deste tipo foron importados de Alemaña e nunca ninguén non fallou - pepinos estar verde e crocante. Bancos rolou capotou a tapa para abaixo e pechar pegada quente pola noite. Tales pepinos pode estar todo o inverno a temperatura ambiente sen palatabilidade perder e permanecen verdes e crocante.

Non te preocupes que os pepinos pouco cociñados - máis tarde van acadar o estándar necesario no banco. Vai saír deliciosas picles, unha receita que pode pedir a todos os parentes e coñecidos. Así método en frío pode ser realizada pepinos non só limpeza. Receitas marina abobrinha, cabaza, coliflor e mesmo método de frío como atopados en libros de receitas alemáns prudentes. Para obter un saboroso e de calidade vexetais de colleita para o inverno, ten que unirse estrictamente a receita e aumentar o produto de tratamento térmico. Só entón os seus pickles son verdes e crocante, squash - e saborosa, vieiras - fermosa e coliflor - suculento e útil.