Masa deliciosa con cogomelos en salsa de crema: unha receita

Masa con cogomelos en salsa de crema preparada rapidamente e acaban moi gostoso e gratificante. É particularmente digno de nota que este prato pode ser alimentado con seguridade para unha mesa de familia normal como o principal xantar quente. Que ten unha comprensión detallada de como facer un cartafol, asegúrese de considerar un paso a receita paso para a súa preparación.

Masa deliciosa con cogomelos: receitas con fotos

ingredientes necesarios:

• Crema 30% de graxa -ésimo - 150 ml;
• crema azedo un denso 30% - 75 g;
• Cogomelos frescos son pequenas - 7 PCs ;.
• grandes bulbos de cebola - 2 pcs ;.
• pementón - ½ culleres de sobremesa;
• calquera tipo de masa - 250 g;
• sal, mar fino - Engadir a gusto;
• O aceite de xirasol é inodoro - 5 culleres grandes;
• variedades de queixo ou - 100 g;
• condimentos e especias aromáticas - Engadir a probar o prato.

O procesamento dos produtos de base

Antes de facer unha masa con cogomelos e salsa de crema, todos os ingredientes esenciais deben ser ben tratados. Isto require a lavar, casca limpo de buracos negros e cogumelos frescos e bulbos de cebola, e, a continuación, corte-las placas finas (ao longo das pernas) e aneis. Tamén é necesario para ralar queixo nun ralador gran e deixar de lado por un tempo.

procesamento térmico de cogomelos

Masa con cogomelos e salsa de crema pode ser feita de calquera tipo de produto principal. Decidimos empregar só cogomelos frescos. Deben estar nunha forma procesada coloque nunha Olla profunda, completa o aceite de xirasol inodoro e Despeje aneis de cebola, sal mariño, pementa e calquera especias aromáticas e temperado. Nesa composición os ingredientes necesarios para fritir ata quedar suave e dourada (para un cuarto de hora). Despois diso, os cogomelos e cebola ten derramar 30% de nata -ésima, poñer crema espeso, mesturar ben e ferver durante uns 5-8 minutos.

Preparación de seguimento

Masa con cogomelos en salsa de crema, é desexable facer só os produtos que están baseados en trigo duro. En caso contrario, o seu prato non será tan apetitosa como queremos. Así, nunha gran bandexa debe ferver a auga de beber, lixeiramente o sal, e, a continuación, verter o produto farináceo. Despois dunha masa de ebulición forte recoméndase para mesturar completamente e deixar ferver por 20 minutos. Ademais deben descartar nunha peneira e enxagua-se con auga fría.

A fase final na preparación dun xantar saudable

Xa que a decocção masas vontade, eles deben ser completamente destituído de líquido e coloque nunha pota de ferver sopa de cogumelo cremoso. Mestura todos os ingredientes xuntos, eles deben manter a lume por 3 minutos e, a continuación, polvilhando con queixo relado e poñer en placas.

Como traer á mesa

Masa con cogomelos e crema se recomenda para presentar na mesa quente con pasta picante de tomate, herbas frescas, así como cunha ensalada de vexetais crus vestidos con aceite ou calquera outro aceite vexetal.