Mellor non-pau tixola: Comentarios amas de casa

Entre a variedade de utensilios de cociña hai aqueles sen a cal é imposible imaxinar a preparación de moitos pratos. E, por suposto, sobre o pan. Boa ama de casa nunca tira dispositivo banal para fritir. E se é tamén un non-pau tixola, entón en mans de mestres, faise unha musa, motivando para crear verdadeiras obras mestras.

soñar amas de casa

Durante séculos, as mulleres teñen soñado na súa cociña tales potas, que teñen varas nada e non colan. Co desenvolvemento da ciencia moderna e da industria, estes desexos secretos en realidade. Agora, non-stick tixola está en case todas as casas.

El se pode mercar en calquera tenda. E non só para mercar, e mesmo escoller. Este é un factor moi importante cando se considera que todo o pan poden ser diferentes uns dos outros nunha serie de indicadores:

• a fabricación de materiais
• nota de cobertura
• tamaño,
• deseño exterior.

Como un material normalmente utilizado o aluminio, de ferro ou de aceiro inoxidable. A xulgar pola condutividade térmica, a primeira opción, por suposto, vantaxoso para os outros. El supera ese indicador: aceiro 13 veces, 4 veces o ferro. lume eléctrico, tal comparación fala volumes. Un bo anfitrioa sempre recorda sobre a economía. Ademais, cada unha tixola non adherente está feito dunha determinada tecnoloxía, que tamén ten as súas vantaxes e inconvenientes.

opcións revestimentos

Como mostra a práctica, en fundición pan raramente aplicada revestimento antiadherente. Si, non é necesario. O material en si orixinalmente ten unha propiedade similar. Na maioría das veces, iso está feito usando pratos feitos de aluminio e as súas aliaxes. Probablemente, o papel principal nesta opción de xogar peso do produto, como unha luz antiadherente tixola é máis cómodo para a manipulación. Un revestimento pode ser moi diferente:

1) de PTFE. Baséase o composto químico chamado politetrafluoretileno (PTFE), que foi aberta por químicos en 1938 ano. O material é resistente a altas temperaturas e diferentes ambientes corrosivos (álcalis, ácidos). Neste caso, ten dous grandes inconvenientes. En primeiro lugar, o teflon non pode tolerar contacto co metal. Todas as culleres e as bobinas só precisan ser feitos de plástico. En segundo lugar, ten unha actitude negativa a cambios bruscos de temperatura.

2) de cerámica. produto digno do século 21. As propiedades especiais de tales revestimentos poden reter máximas produtos vitaminas e complexos minerais utilizados. Pero, así como el ten medo de teflon súbita cambio de temperatura.

3) titanio. Aumento da forza pode protexer de forma fiable o produto e utilizar para fritir os utensilios de todos os materiais. Ademais, debido á boa condutividade térmica de todos os pratos son cociñados moito máis rápido.

Pero a elección é sempre un comprador e faino a decidir o que é mellor.

marca famosa

Francés empresa «Tefal» destaca entre os moitos fabricantes de tolos e utensilios de cociña. Ela foi a primeira no mundo que comezou a producir potas de aluminio revestido cun revestimento especial sobre eles que impediu overcooking alimentos. Fundada en 1956, a empresa aínda é considerado para ser o líder do mercado mundial entre os fabricantes de non só pratos, pero tamén electrodomésticos. Co paso dos anos, fritas non-stick pan "Tefal" viu moitos cambios.

As empresas de tecnoloxía están constantemente a traballar para desenvolver novos tipos de revestimentos internos. Hoxe, o máis popular deles son:

1) «resistir». El - película de catro capas depositadas na superficie interna do recipiente de aluminio. Pratos cun tal revestimento pode servir, polo menos, dous anos.

2) «Especialista». Esta forma de realización é moito máis forte a costa dunha quinta capa adicional. Alimentos a estas potas pode ser preparado, mesmo co uso de instrumentos de metal.

Os produtos da empresa son constantemente actualizado con novos espécimes. Cada un deles ten nas súas características de deseño interesante. Por exemplo, «Premier» - é o tipo usual de recipiente de revestimento con «Resist», o que é complementado por un dispositivo chamado «Thermo-Spot». Permite que controlar o nivel de calefacción, a fin de determinar a data de inicio da cocción. O seguinte desenvolvemento da empresa - «Tefal Lóxica». Usa un tipo de cobertura de «Especialista» ea novidade da tempada - un fondo único «DURABASE Tecnoloxía», que ofrece calefacción uniforme arredor da circunferencia. Última invención - unha tixola «Cooklight». É unha copia do modelo anterior, suplementado con unha alza removível. Esta técnica permite o uso de utensilios para cociñar no forno.

Louza para fritura especial

Tendo en conta as diferentes formas de cociñar, as empresas, os fabricantes comezaron a producir novos produtos. Este antiadherente fritas reixa do pan.

Era moi parecido os seus antecesores, pero ten unha serie de características de deseño.

1) Non é unha superficie interna común. El levantou proxeccións paralelas unha á outra dispostas en varias filas. Isto reduce a área de contacto con potas de comida. Isto permite cociñar para o quecemento máximo, sen a formación dunha codia densa. Na superficie dun anaco de carne asada, por exemplo, imaxinar aínda simulando rede.

2) Estas potas son ranura lateralmente especial para a evacuación de calquera humidade ou graxa acumulada. Ás veces acontece mesmo dous. Isto permite que eliminar o líquido a partir da dereita.

3) Nalgúns modelos, unha pega adicional. Ás veces a seguridade é cuberto material resistente á calor.

Pratos deste tipo poden ser de varias formas (redondas, cadradas). importancia fundamental que non, pero algunhas opcións non estándar gusta.

equipos especiais

Aprobación especial de compradores gustaría da pota cunha tapa. filme anti-adherente non se ater ao produto inferior, e na parte superior cúpula transparente permite que monitor o proceso de cocción.

Este Kit pode ser especialmente considerado un éxito. O uso de cobertura ofrece moitas vantaxes:

1) El protexe contra respingos de graxa fervendo. Isto permite que para preservar a pureza da cociña e protexerse contra o risco de queimaduras.

2) Un prato mellor cocido a través do interior.

3) nun espazo confinado, o proceso é moito máis rápido. Isto fai posible para aforrar enerxía ou gas en caso de contadores. aforro aquí directos para a súa propia bolsa.

4) O produto final obtense máis suculentas debido ao feito de que a tapa impide a retirada de humidade en forma de vapor liberados.

Estes kits son boas para usar neses casos, se quere primeiro lixeiramente produto frito, e despois un pouco de súa ensopados. Moitas empresas teñen dominado a produción de tales modelos. Por exemplo, o mesmo «Tefal» liberado mostra «Provence» con fondo moi duradeiro DURABASE, indicador Thermo-Spot e novela «Resist Ademais» resistentes ao desgaste do revestimento. Modelo inmediatamente me veu á mente, e chegou a ser ben adquirido en tendas.

opinión abalizada

Agora ninguén vai sorprender en pé antiadherente tarxeta tixola. Comentarios amas de casa que dicir que o produto é realmente necesidades populares e de consumo. O feito de que non hai pratos eternas. Máis tarde ou máis cedo, cada un deles se rompe e ten que ser substituído. Polo tanto, é necesario estar familiarizado con todos os aspectos positivos do produto para ter unha idea clara sobre a próxima compra.

Nestes utensilios de cociña únicos tidos en conta:

1) Os materiais diferentes permiten que escolla o modelo axeitado. Por exemplo, na superficie de cocción é mellor non usar o modelo de fundición. Para iso, existen versións de aluminio leve. Pero ten en conta que o fondo ten que ser cuberto cun esmalte especial para protexer contra o contacto co vidro-cerámica.

2) Eles permiten cociñar sen graxa. Con todo, o produto, neste caso, perde no padal. Ademais, este método conduce a unha deterioración da propia pota. Polo tanto, un pouco de aceite aínda que ser.

3) Ás veces, hai dúbidas sobre as tirantes. É mellor ser feito de metal e cuberto con material resistente á calor. Unha fixación con parafusos e soldar non é totalmente fiable. Por iso, é mellor elixir unha opción extraíble.

Todos os clientes nunha soa voz dicir que tal Pan - un verdadeiro achado. Isto non debería sequera dubidar.