O cóctel lendario "Vesper": Receita

Cocktail - unha bebida preparada pola mestura de vodka, ron, coñac, viños, froitas e zumes de vexetais, leite, xeo, etc ...

Coñecer algúns dos segredos e seguintes ingresos, pode coidar de si e os seus amigos nunha festa na casa deliciosos cócteles alcohólicas. Quen non escoitou falar do famoso "mojito", "Bloody Mary", "US", "daiquiri" ou "Vesper"? Cocktail - unha bebida que é facilmente preparado e está borracho, bonito, axiña dá unha sensación de lixeireza, frouxidão e alegría.

A historia de aparición dun cóctel

En que país ten a primeira bebida? Ninguén se lembra.

Os británicos afirman que a primeira bebida apareceu neles. O nome vén de '' cóctel '', o que significa que os fans de carreira teñen "sangue mesturado cabalo" (eles tenden a estar fóra colas divertidas como galos).

Os franceses cren que un cóctel inventado o francés foi alimentado un viño da bebida mesturada nunha bebida para ovos (coquetier).

En España, cren que o "cocktail" vén da expresión "rabo de galo" español. Era o nome dunha planta cuxa raíz Español barman bebidas alcohólicas mixtas.

Nos Estados Unidos cre que o nome "cóctel" deriva do rabo pau - rabo de galo.

Hai unha historia que en 1770, o barman desapareceu galo favorito. Para o seu retorno, el prometeu dar casar coa súa linda filla. O oficial atopou un fuxitivo mordidela. Filla barman encantado preto matrimonio, bebidas mixtas diferentes. Os frequentadores das bebidas do bar alcumado rabo pau.

Cócteles gañou gran popularidade na década de 20 do século pasado. Foi entón que mestura alcohólica clásico, "nós", "Cuba Libre", "Bloody Mary", "Dzhon Kolliz", "Vesper" (cóctel Bond), "Manhattan", "Daiquiri", e outros.

Historia "Vesper"

Moitas bebidas coñecidos teñen as súas lendas e heroes.

Un deles - o cóctel lendario "Vesper". "Casino" Royal "(a novela Yana Fleminga , escrito en 1953) é a principal fonte de ingresos" Vesper ".

Autor de novelas famosos sobre James Bond Ian Fleming era un amante da bebida. Heroe libro en todo o "James Bond" usa unha variedade de bebidas alcohólicas, os ingresos de que son descritos nas novelas.

Cocktail "Vesper" escritor inventou Ivar zurros, e Fleming compartiu a receita a un amigo na "bondiane" co personaxe principal.

Na novela "Casino" Royale "Dzheyms de Bond pide un barman cóctel na súa receita. Esta bebida chama despois do enigmático Vesper Lynd. Foi e segue a ser o único amor verdadeiro de Bond.

espía famoso comparou a bebida coa súa moza: tentar xa cóctel "Vesper", o seu gusto nunca vai esquecer, tan bonito Vesper Lynd. E Bond estaba seguro.

Cocktail "Vesper": composición (clásica)

composición clásica "Vesper" é dada no primeiro novela Yana Fleminga uns 007. Nel Bond pide un barman cóctel seguinte composición:

• secos "martini" nunha gran vidro;
• "Gordon" (gin) - tres dedos;
• vodka (preferentemente, de trigo) - un dedo;
• "Kina Lillet" (seco aperitivo francés) - metade dun dedo.

Trasfega nun axitador ata a temperatura do xeo, poñer unha gran porción de limón.

Vínculo explicou a receita do seu desagrado a tibieza. 007 escolleu un cóctel antes da cea, pero resistente, fresco, ben preparado e nun vaso grande.

No orixinal Dzheyms conexión Nunca dixen a frase coñecida de todos, "Shake, pero non se mesturan" Estas palabras son asignados ao axente na película. Por primeira vez, dixeron que Shon Konneri en "Goldfinger", en 1964. Desde entón, a frase tornouse unha "marca", Dzheyms Bond, pedir unha bebida, sempre repetida en cada unha das seguintes series: "Shake, pero non se mesturan."

Efectivamente, a vodka Martini é tipicamente axitada e Bond solicitada a trasfega un axitador.

Aperitif Kina Lillet, popular en Inglaterra na década de 50 do século pasado, deu a bebida un toque de amargura, pois consistía nunha mestura de quinina e froitas licores con viño francés seco.

Como cociñar o "Vesper"

Aperitif "Kina Lillet," a receita orixinal deixou de ser producido. A bebida reduciu a cantidade de quinina, eo seu sabor cambiou, tórnanse máis froitas. Unha bebida similar chamada Lillet Blanc, que é amplamente vendidos en Rusia. Pode substituír branco seco Martini, vermut e bebidas similares.

Entón, receita moderna "Vesper" require:

• vodka - 15 ml;
• Gin - 45 ml;
• Martini (vermut) branco seco - 7,5 mililitros;
• Ice - 300 gramos;
• raspar de limón - Fusilli cunha peza.

En un vaso de cóctel derramar puñado de xeo (para refrixeración).

Nun posto de xeo shaker, Despeje un martini, vodka, gin. Todo de bo shake.

De vidro de cocktail refrixerado para xogar xeo.

Verter en un vaso de bebida axitador través dun filtro (filtro).

Un vidro cun cóctel decorar unha espiral de casca de limón.

Se non o houbera un axitador, cóctel pode ser preparado de forma diferente.

Nun vaso de mestura poñer xeo, Despeje vodka, Martini, gin. Trasfega suavemente todo cunha culler.

Cocktail de vidro arrefecida con xeo. lanzamento de xeo.

O vidro arrefecido a través dunha peneira (peneira) derramar cristais de cóctel para mesturar.

Decorar con bebida casca de limón.

conclusión

Fans de James Bond estender cóctel receita "Vesper" ao redor do mundo. Existen moitas versións da bebida.

O seu sabor é principalmente dependente do gin, o que dá o ton bebida zimbro. Na casa, pode-se experimentar. Probe substituír o alcohol base (gin) sobre o que ten, seguindo a receita indicado anteriormente. Terá o seu orixinal "Vesper".

É unha bebida para cabaleiros reais e homes valentes.