"O meu Xeral": Ensalada na táboa de vacacións

Antes das receitas de cociña festivos casa arrincou febrilmente nos seus cadernos ou pasear a través de varios sitios de Internet na procura de algo interesante e aínda non pratos "vulgares". Se compartir ese tormento, certamente estar interesado en "Meu Xeral" - a ensalada non é só delicioso, pero tamén moi fermosa. E o gusto del moi pouco convencional, pero non moi exótico, de xeito que como a gran maioría dos provadores.

O que escoller carne

"O meu Xeral" - ensalada con carne, que é o compoñente principal na mesma. E de que tipo de carne que prefire dependerá do sabor do prato. A maioría dos ingresos especificar carne cocida. Sen embargo, existen opcións e carne de porco - neste caso, ten que escoller unha peza de popostnee. Existen versións de ensalada e polo. Na nosa opinión - e non o máis exitoso. A menos que non tomar o peito e as coxas. Moi elegante no palato cunha ensalada de polo afumado - unha verdadeira decoración da mesa.

Carne, por certo, non ten que cociñar. Podes facer unha moi inusual "Meu Xeral": a ensalada está pasando a base de carne asada. Salpicado e salgado, que é cortado en tiras finas e presentado nunha tixola ata quedar brando. Ao final, a aroma, engadir dous allo presión cravo.

preparar os alimentos

Ademais da carne vai esixir máis beterrabas, cenorias e ovos. Son pre-cociñados e arrefecidos. Todos os produtos son frotadas en diferentes copas nun ralador groso. A carne é cortada en pequenos cubos ou dividido en fibras, iso depende do que a forma que parou. Aínda que ralar o queixo; é retirado durum, por peso - preto da metade da compoñente de carne.

O último compoñente - as noces. Son limpos, secos Torrado e cortado en pequenos de máis. Un cuarto de quilo de carne van a outro media cunca de migas de noz.

montaxe leituga

"O meu Xeral" - ensalada en capas. É por iso que parece bo, e as papilas gustativas felices. En principio, a secuencia de capas non é especialmente crítica, pero é recomendable como segue.

Unha capa de carne. Se carne cocida en vez de fritos con allo, unha capa precisa un pouco sabor con dentes picados, e despois fluff con maionesa.

2 capa de queixo. El, tamén, é cuberto con unha malla de maionesa.

3 capa de ovo. Smear ou non - a criterio da anfitrioa: unha capa moi fina, ten que ter coidado de non estar moi ensalada "mollado".

capa cenoria 4, e é lubricado maionesa necesario.

Capa 5 - remolacha. Unha vez máis, a maionesa e Espolvoreo con noces. Tamén pode decorar con ramas de vexetación.

Aquí eu estou listo para "Meu Xeral". Ensalada só se ve na neveira para zumes embebido capas mutuamente. Polo tanto, é aconsellable facelo pola noite ou pola mañá, a celebración está prevista para un tempo na área de cea.

"O meu Xeral": ensalada con ameixas e outras versións de pratos

Preme picante pode traer unha ensalada festiva, se engadir capa de ameixa. zaparivat secou son liberadas dende o óso, cortado en tiras e colocado encima da carne.

"O meu Xeral" - unha ensalada, que é visto por diferentes amantes na súa propia maneira. Algúns engadir capa de patacas. Pensamos que esta idea non é moi acertada - leituga comeza a se asemellar a un "abrigo", pero non con arenque, e carne. Pero a idea de mesturar o allo con beterrabas, ao contrario de Espolvoreo-os de carne, é sensato: o cheiro eo sabor de suavizou, pero non perdeu. Algúns bocadillos chefs ensalada máis e cebolas, desintegrado e embebido en zume de limón. Este é un afeccionado, pero podes probar.

Os pensos poden consultar grans de sabor e de Granada, é espallada por riba da capa de remolacha. En suma, a experiencia: "A miña Xeral" - unha ensalada, o que dá unha perspectiva moi ampla marxe para a imaxinación culinaria.