Cociñar ensalada "Birch"

Sabía que a famosa ensalada de "Birch", a receita do cal damos un pouco menor, pode ser preparado de diferentes formas, pero en todos os casos, será excepcionalmente saborosa. Quizais sexa por iso que é tan popular e querido en Rusia? "Birch" - unha ensalada, que é moi sinxelo de preparar. Si, agora ten só a si mesmos para asegurarse!

Ensalada "Birch" con ameixas

Prunes - un engadido marabillosa para toda a ensalada de costume. Ademais, nunca será máis que unha parte desta ensalada - pola contra, a súa presenza dá un sabor especial do prato. Ademais, esta ensalada pode facilmente decorar unha mesa festiva, porque ve, son ben alimentados con todo o costume ensalada e caranguexo ensalada rusa - sempre queren algo novo e inusual. E, neste caso, é a ensalada "Birch" virá no seu auxilio.

Ao decorar a ensalada final pode ser moi de practicar a súa imaxinación. Os ingredientes que compoñen unha ensalada, facelo posible para poñelas nun tronco de bidueiro. Moitos fans decorar pratos , aínda propagación de fóra toda árbore: o tronco en si forma unha ensalada, e unha coroa propagación da vexetación. Very nice se ve, débese notar.

Así, a fin de preparar esta ensalada, non precisa de moitas ingredientes e, ademais, entre eles o número que ve nomes descoñecidos de produtos - todos eles familiarizado con vostede por un longo tempo e case todos os días atopalos.

Cociñeiro ensalada "Birch" para comezar cun pretratamento de algúns dos seus ingredientes. Primeiro de todo, lavar as ameixas. Moi moitas amas de casa para preparar os seus pratos están tentando mergullo-o - de feito, iso é malo, porque neste caso as ameixas froitas única a gañar unha cantidade considerable de humidade. Entón, por suposto, iso ten un efecto negativo sobre o sabor dos pratos preparados. Houbo unha excepción e ensalada "Birch" - para a súa preparación non son embebidas ameixas e simplemente lavar en auga fría. Se está en execución - é aínda mellor. ameixas secas coidadosamente lavados que cortar tiras finas e coloque na tixela en que vai, posteriormente, enviar unha ensalada. Prunes debe ser tanto que cubría o fondo do prato completamente. En xeral, para a preparación de comidas debe levar preto de 150 gramos de froitas - o importe deberá ser suficiente. Se non é suficiente, obter unha ensalada e gusto amargo de que non vai ser tan brillante.

Como vostede sabe, "Birch" ensalada pertence á categoría de vento. Así, logo que poñer a primeira capa, pode comezar a facer a segunda. Componse de cogumelos fritos e cebola. Para esta ensalada é o máis adecuado cogomelos, que, por sorte, son moi fáciles de atopar en calquera tenda - van ter 200 gramos de colo. Fritura cogomelos cortados plaquetas finas. En canto ao arco, debe ser cortado en tiras, e, para este efecto, ten o suficiente, e as medias dúas cabezas ou un, pero grande. Estes ingredientes son necesarios para fritir en manteiga nunha tixola quente. Por suposto, a fritura pode ser seleccionado e aceite de xirasol común, pero, neste caso, o sabor non é tan doce. Unha vez que cambia de fritir os cogomelos, as puxeron sobre as ameixas.

Agora, a terceira capa - que consiste de polo. Para preparar a ensalada que levaría uns 400 gramos. A carne debe ser ferver ben, entón arrefriar, corte en cubos. Polo debe ser colocado na parte superior de cogomelos e cebola.

Logo ferva tres ovos cocidos. Despois diso, arrefría-los e grella. Logo tamén fregar nun ralador de tres pepino medio, que deben ser frescos. Mesturar estes ingredientes e poñer o cuarto, a última capa.

Lembre que cada capa da ensalada debe ser lubricados con maionesa - polo que vai ser máis suculento e sabor. Na parte superior dunha maionesa ensalada tamén está distribuído e, a continuación, colocar unha pequena cantidade de ameixas secas, cortadas en tiras finas, simulando así a casca de bidueiro.