Orégano. Que tipo de temperado?

A primeira información sobre orégano (que tipo de planta) se atopan na Grecia antiga. No libro "Plantas medicinais" Dioskoridos describiu os seus anos de investigación e demostrou que as herbas e raíces teñen propiedades medicinais, en maior ou menor grao. Máis tarde, na antiga Roma, Tselius Apitsius compilou unha lista de pratos que favoreceu os ricos romanos. Case todos eles conteñen unha cantidade significativa de especias incluíndo orégano.

Os principais hábitats destas especias son consideradas as rexións sur e centro de Europa. Esta planta perenne alcanza unha altura de ata 80 centímetros, que deixa elíptica, flores brancas ou lila, rastreando raíz. Orégão contén timol, os aceites esenciais, taninos, o carvacrol e ácido rosmarínico. Debido propiedades orégão aromáticos, a súa aplicación esténdese a industria cosmética.

Como para cociñar, saborear as especias perfectamente con ensaladas, xamón, salsa de peixe, carne, cordeiro e carne de porco, patacas asadas, churrasco e sopas. Se durante a cocción ten en man non se orégano de substituír, sen prexuízo do sabor - o problema resolto. Virá para a manjerona axuda, pero hai que ter en conta que a fragrancia máis azedo e encorpado.

Trinta anos, case ninguén sabía sobre a existencia de orégano en Rusia. Que tipo de temperado, asistimos chefs única estranxeiros. Hoxe é usado como nos pratos coñecidos, así como nas súas experiencias gastronómicas na casa. Proba e engade as follas perfumadas para tomates, ovos, feixón ou xogo.

investigación realizada en Inglaterra mostrou, e outras propiedades útiles de orégano. ¿Que é unha planta medicinal, agora confirmouse clínica. Carvacrol contida na planta é unha das máis potentes antibióticos par coa penicilina ou estreptomicina. Este material se pode usar para as infeccións fúngicas, parasitos e mesmo a matar Staphylococcus aureus, común en instalacións médicas.

Orégão ten un efecto positivo sobre o sistema nervioso, alivia o insomnio, alivia a tensión, mellora o apetito, elimina cãibras, regula o proceso dixestivo. Formulacións en base a que posúen actividade anti-inflamatoria, analxésica e expectorantes. Ademais, o temperado ten un laxante e un diurético.

Na medicina popular tamén se usa orégano. Por exemplo, el se engade ao té na bronquite crónica, dor de garganta, gripe, pneumonía e enfermidades do tracto gastrointestinal. Sufrindo reumatismo, furúnculos e erupcións Recoméndase que tome baños, compresas. Persoas con enfermidade periodontal debe facerse lavado con infusión desta planta.

un tal número de propiedades útiles fai pensar seriamente sobre o "status" de orégano. Que é: temperado ou herba? En calquera caso, é necesario lembrar o mínimo. Abuso de orégano é contra-indicado durante o embarazo, e os homes que teñen un problema de sistema urogenital.