Ovos embutidos - a merenda ideal como unha mesa festiva e un picnic

Ovos embutidos non en balde considerados os lanches opción ideal non só para a mesa de cea habitual e un picnic, pero tamén para festas e cea de gala. Por que son tan populares? Como preparar e decorar? Todas estas preguntas vai atopar respostas neste artigo.

¿Que é un tal populares ovos recheos? Quizais o feito de que son o produto máis común no mundo? Ao final, os ovos proporcionar moitos tipos diferentes de aves, e máis concretamente avestruces, gansos, patos, codornas, galiñas e así por diante. Ou por mor da simplicidade e rapidez da súa preparación? A pesar diso, o resultado é sempre unha vitoria e obter unha gran comida.

Ovos embutidos debido a moitas razóns firmemente ocupou un lugar importante nos corazóns da maioría das amas de casa e gourmets. Máis importante aínda, coa súa decoración e cargas poden interminabelmente experimentar, dando Snack incrible e cor. Unha condición importante para o prato perfecto - non dixerir os ovos! É así que pode facer difícil e sen gusto.

Opcións para a súa preparación son tantos, e, sen dúbida, todo ten a súa propia receita favorita. Logo, pode usar as opcións xa preparadas ou pola experiencia e engadir os seus produtos favoritos para crear unha receita única.

Como cociñar ovos recheos?

Inicialmente, os ovos deben ser coidadosamente lavados. Se eles foron colocados na neveira, a continuación, cociña-los se apresurar non é necesario, porque poden simplemente estourar. Nunha pota na que a ferver ovos, debe ser auga fría. Precisan ser establecidas con forza e completamente cubra con auga. Despois de ferver, cociñar por 7 minutos sobre calor medio, a xema de ovo foi proteína elástica e suave.

Para os ovos son fáciles de limpar, vostede inmediatamente así que son cocidos, coloque-os nunha tigela con auga fría. Limpar as cunchas teñen máis coidadosamente posible, porque os ovos para o recheo debe ser suave e intacta. Así, sobre os preparativos básicos, falamos, e agora pode comezar a encher.

Antes de comezar recheo de ovos, debe ser cortado lonxitudinalmente. Retirar a xema, eo barco en si proteína impoñer culler pequena recheo. Opcións para recheos para ovos recheos , hai moitos e todos eles son igualmente delicioso. Entón, ten que facer un comezo en primeiro lugar polas súas propias preferencias. Por exemplo, os ovos poden ser cubertos con cebola frita picada recheo mesturado con xema de ovo. Ou para facer reencho con queixo duro con xema de ovo, maionesa e allo. Ou cubrir cun caviar vermello e negro único, só que esta vez sen a adición de xema de ovo.

Ovos embutidos con queixo e noces, ou polo son igualmente saborosa e atractivo. Ademais, como un recheo, pode sentirse libre para usar os seguintes produtos: aceite de fígado de bacallau, cámara, Sauro, atún, calquera pate, xamón, picles, chícharos verdes, aguacate e peixes mesmo afumado.

Unha opción moi popular é recheado de ovos con cogomelos. Para a súa preparación require 150 gramos de cogomelos, 6 ovos, o aceite ea maionesa 1 colher de sopa, unha cebola e mostaza, sal e pementa. Os cogomelos deben ser coidadosamente lavadas, e logo en conxunto coa fritura de cebola finamente picados. Tras a cocción, temperado con sal e pementa. Entón tes que de ferver os ovos, pele e corte cun fin brusco. Xemas de estender completamente e encher a capacidade estufado fungos resultantes. Listo para instalar ovos embutidos nunha placa, pre-lubricado cunha mestura de xema de ovo con maionesa e mostaza. Antes de servir, pode decorar con vexetación.

É dicir, o recheo pode ser calquera cousa. Non menos importante punto - a capacidade de presentar moi ben o seu prato. A opción tradicional de ovos de rexistro de peluche son considerados "muhomorchiki" e "borovichki", pero non menos interesante vai mirar bonecos bonecos de neve, ourizos, coellos ou porcos de ovos. A súa imaxinación vai crear un prato exclusivo e único que é certo para ocupar un lugar importante na lista dos pratos favoritos de toda a familia.