Pasta asiáticos con cámara e vexetais Funchoza

Quen inventou masas? Os italianos son propensos a pensar que - aínda estar mal. Primeiro fixo pasta de arroz orientais. Un famoso Marco Polo tras súas viaxes trouxo por primeira vez en Europa, onde a idea de facer de fariña e masas de auga e colleu. Funchoza - pasta feita de arroz ou fariña de faba. Nós aprender a cociñar Funchoza. Con cámara e outros produtos do mar, pementón e especias orientais - este prato é moi popular na cociña de Oriente.

En Rusia, a pasta máis finos son ás veces chamados de "Noodle de vidro". Pero, para ser completamente precisos, débese notar que o vidro transparente tras a cocción parece pasta de feixón, arroz convértese en branco leitoso. Funchoza elástica con cámara - este prato é digno para dominar a súa preparación.

Hoxe Funchoza facer moda produto, moitas tendas venden libremente pasta de arroz, cámara e outros ingredientes exóticos, tamén, sen problemas. Prepara-lo non é difícil, pero ten un lume de artificio reais dos sabores nun prato. Imos comezar.

Funchoza con cámara - receita culinaria e regras

Para preparar Funchoza, un produto pouco coñecido para nós, é importante familiarizarse con algúns aspectos da súa preparación.

• Elixir a pasta na tenda, preste atención aos seus seguintes características: densidade, cor e cheiro. Memoria - debe ser lixeiramente cincenta. O cheiro - aroma luz case imperceptible de noces e faba. Densidade - sendo fráxiles e quebradizo, con independencia da súa superficie.

• Se Funchoza parece emaranhado, enlameado, doado de dobrar e os cheiros, é mellor abandonar a compra deste produto. Moi probablemente, os deliciosos pratos de pasta non vai funcionar.

Como almacenar Funchoza?

Manteña-o nun ambiente ben ventilado, pero nunha bolsa de papel denso ou unha xerra de vidro cunha tapa solta. Protexela da humidade, a medida que absorbe rapidamente humidade. Ademais, manteña lonxe de pasta de arroz especias aromáticas, que non son absorbidos.

Como cociñar Funchoza?

Antes de conectar Funchoza con cámara e outros ingredientes, debe ser cocido correctamente.

Todo depende do grosor de pasta.

Se Funchoza moi fina (0,5 mm de diámetro), entón só enche-lo con auga fervendo e deixar repousar durante uns 5 minutos.

Se o espesor do macarrão é máis que 0,5 mm, a fervura como masas, pero só tres ou catro minutos.

Así, levar o pote, en que a vertedura de auga fóra do cálculo: 100 g. Funchoza un litro de auga, unha culler de té de sal e unha culler de sopa de aceite vexetal, que durante a pasta non se unan. ferver a auga.

Por medio dunha bobina de fío Noodle liña grosa e amarre un anel. auga de ebulición máis baixo.

Como determinar se Funchoza listo?

Se non o houbera transparencia e cor cincenta característica, con Funchoza suave, pero lixeiramente crocante - isto significa que está preparado.

Cando cocida, eliminar a pasta para os extremos do fío, dobra nunha peneira, lavar con auga fría, trasfega pasta, poñer na tarxeta e cortada en anacos (eliminar o fío).

Agora podes rematar de cociñar ensalada "cámara Funchoza":

• vexetais son cortados en forma de palletas (1, pimentões, cenorias pequenas) e frita en aceite vexetal;
• engadir 10 anacos de cámara descascada cocido e frite por todos un minuto;
• un dente de allo (squeeze), coloque algunhas penas cebola, Espolvoreo con salsa de soia e aceite de sésamo (a gusto);
• lavado en Funchoza quente rematado chapa con cámara e vexetais preto dun minuto;
• Cando unha táboa Espolvoreo con sementes de sésamo e salsa (picada).

Funchoza baixo contido de graxa, mellora a dixestión e recuperación, gañou recoñecemento entre os coñecedores da boa comida en todo o mundo. Taxa é un prato marabilloso e saudable.