Porco baixo unha capa de pel

Aínda presúmese que a carne de porco é a carne moi gorda, en realidade non é así. É moi fácil de dixerir (máis lixeiro - única cordeiro) e útil na medida en que contén unha gran cantidade de vitaminas e proteínas B. Con todo, debe ser entendido que a carne de porco ten de procesamento coidadoso e pode causar alerxias a causa do contido de histamina. É imposible abusar e carne de porco, a dose recomendada por día - menos de 200 g

Hai un número moi grande de pratos que poden ser feitos a partir de carne de porco. Un dos máis deliciosos - carne de porco está baixo un abrigo de pel, que imos abordar neste artigo.

Porco baixo unha capa de pel con patacas

Este prato pode ser preparado como o primeiro, é moi gratificante e está preparado moi sinxelo. 700 g de carne de porco cortada en anacos e expulsar o (lixeiramente). 4-5, patacas e 2 pcs. cenorias medias limpo e tres nun ralador, cebola (. 3 pcs), cortadas en rodajas medio e fritir en manteiga (mellor - en aceite) en conxunto coas cenorias. 400 gramos de cogomelos (pode tomar calquera, pero mellor que branco), corte e frite. 3 cebolinho finamente esfarelar, 3 tomates cortados en aneis.

Cubra con papel manteiga e as capas amoreadas sobre el todos os ingredientes: carne, cebola, allo, cenoria, cogumelos, patacas e tomates. Enche-lo con maionesa e queixo adormeceu desgastado. Tras a cocción Espolvoreo con herbas picadas.

Porco baixo unha capa de pel con mostaza

Esta receita é para os fans de pouco afiada. Unha libra de carne de porco cortada en anacos e expulsar. Cada peza revestido con marina mostaza e deixar durante unha hora. Logo frite-os nunha pota e coloque nunha assadeira. Unha lámpada e un par de aneis de corte tomates. Na os anacos de carne poñer nun tomate anel e cebola, esfregaço maionesa e queixo usados abundante adormecer (precisa de preto de 200 g). Coza no forno durante 15 minutos.

Porco baixo unha capa de pel con crema de leite

Este prato pode ser cocido con maionesa, pero o porco máis gordo maionesa, por iso, se quere algo máis suave, a continuación, tomar a crema.

Así, tomar 800 g de carne de porco e cortada en 8 partes, expulsar, adición de sal e pementa a gusto e poñer nunha assadeira. A parte superior da carne abundante esfregaço nata (uns 400 g). 6 cabezas cebola cortada en aros e poñer na parte superior. Na parte superior de cebolas facer "malla" de crema de leite. 5 cenorias tres nun ralador e poñer na proa. Unha vez máis, facer na casa crema de leite. Entón asar 20 minutos, Espolvoreo queixo relado (aproximadamente 300 g) e poñer no forno por máis 30 minutos.

Porco baixo unha capa de pel: unha receita con piña

900 g de carne de porco pescozo anacos cortados e colocados nunha assadeira untada, sal, temperado Espolvoreo porcos. 4 patacas cociñar no "uniforme", esfregue nun ralador e poñer enriba da carne. Polbanochki ananás é triturada, mesturada con 200 g de queixo desgastado e maionesa e poñer nunha pataca. Cociña por preto dunha hora.

Carne de porco con cogomelos baixo unha capa de pel

Fry ata quedar suave 300 g de cogomelos. Porco (0,5 kg), cortado en franxas finas e levemente fritos. A continuación, engadir á mesma 2 cebolas picadas, 2 culleres de dentes de allo ketchup 3 agudas, cogomelos, e unha culler de maionesa, mexendo fritir un adicional de 10 minutos.

4 de tomate e pepino porción 2 aneis e de arriba, a continuación, colocar unha capa de 2 mazás, tamén cortado en círculos finos. Peche a pota cunha tapa e cociña por máis 10 minutos.

Porco baixo unha capa de pel cunha ameixas

Dezaoito kg de carne de porco (lombo de porco) dividir en anacos e colocados dentro dun molde. ameixas lugar de arriba (300 g) e verter a mestura de maionesa (3 culleres de sopa), mostaza (2 culleres de sopa) e os seus sales. Cubra con folla de marina e 3 h. Logo 40 min. asar en folla, e logo outro 20 sen el, para obter unha codia.

Porco baixo unha capa de pel con berinjela

kg de carne de porco necesidade de cortar en pequenos (2x3 cm) en anacos e fritir. Separado fritas rodajas de cebola 3, 3 franxas de berinjela picada (recordar submarinismo-os durante 30 min. En auga salgada), unha cenoria e pemento 1 cortado. Ferva beterrabas pequenas e grella.

En asar poñer carne de porco, sal, pementa. vexetais lugar de arriba, estendendo cada capa lixeiramente. A capa final a ser remolacha, e, a continuación, maionesa. Engadir un pouco de auga para o prato acabou suculenta e ben deitarse na parte superior con maionesa.