Ovos revoltos con fariña: receitas nunha tixola e no forno

Os nutricionistas consideran xantar tortilla opción máis útil. Ofrece o corpo con bastante calor, vitaminas e minerais substancias que aumentan o metabolismo, mellorar o humor, permitir activamente comezar o seu traballo día e gasta-lo en bo uso. Mentres tanto, a fin de animar pola mañá, moito máis agradable de almorzo non é só delicioso, pero tamén bonito, Tortilla fofa. Só tal e pode ser preparado por unha das receitas presentadas neste artigo.

Segredos de cociñar Tortilla fofa

Moita xente pensa que na preparación dunha tortilla non é gran cousa: os ovos batidos, engade o leite - e está feito. Pero en realidade as cousas non son tan simples. A maioría amas de casa Tortilla se asemella a un bolo plana. E aínda que a masa de ovos é levantada nunha pota, a continuación, caer tan axiña off despois da apertura da tapa. Para Tortilla virou exuberante, debe ser tido en conta na elaboración destas directrices:

1. Se o tempo permitir, mestura claras e xemas separado. Isto aumentar o esplendor do prato rematado. A propósito, os ovos deben ser só frío.
2. Fariña non debe ser moi. A razón óptima - 10 g por 1 ovo. Se non Tortilla será moi pesado e non vai subir.
3. Ao Tortilla rechea con verduras débese refogue, e nunha pota separada. Cando engade a unha cunca de prato de vexetais frescos pode ser moi aguado, debido ao zume nela contida.
4. Revolto de fariña (e aínda sen fariña) debe ser preparado só baixo a capa. Por iso, é bo para subir. Neste caso, abrir a tapa, só pode levar uns minutos despois do cocción de xeito que non é descartado.

Como cociñar unha tortilla nunha tixola con leite e fariña: a versión clásica

Tortilla luxuria por moitas amas de casa e segue sendo un soño acalentar. Mentres tanto, todo o segredo da súa cociña - os ingredientes, incluíndo ovos, excepto como a fariña e refrixerante.

Para facer unha tortilla rápido con fariña e leite nunha pota de acordo coa nosa receita, é necesario comezar a chicotear os ovos ben (5 unid.). Isto esixe un mixer. Bater os ovos ten, polo menos, 5 minutos ata unha escuma suave. A continuación, engade o leite (100 ml). Continúe batendo por 2 minutos. Despois diso, o sal se pode engadir, de sodio (? Colher de chá) e fariña (2 culleres de sopa. Culleres).

ovos revoltos frito nunha tixola con aceite vexetal en lume baixo. Fritir necesariamente cubertos coa tapa, a ovos revoltos ben superior. O prato estará listo nuns 6 minutos.

ovos revoltos con leite e xamón

Moita xente quere tomar almorzo Tortilla Salsicha. Como unha alternativa para estes pratos xa tradicionais son ofrecidos para cociñar unha tortilla con xamón. Para iso, Separar as claras das xemas de ovos de catro. As proteínas son entón batida cun mesturador, e mesturar as xemas cun garfo. Despois diso, as dúas partes do ovo combinar nunha masa. Agora cómpre engadir o leite. Cómpre medir as metades do escudo. Cantos ovos na Tortilla, tantas metades de casca de ovo enchido co leite debe ser derramado na masa. Ademais, vai ter 1 colher de sopa. fariña de coller ea mesma cantidade de aceite vexetal.

A masa de ovo resultante é vertida na pota e frite ata cociñado. Cando a tortilla converteuse en corado, a metade da súa propagación franxas de xamón. Entón tes que erguer o compañeiro Tortilla pa e poñelas enriba da primeira, que é dobrado en bolo metade ovo. En tal prato e servir á mesa.

Como cociñar unha tortilla con kefir nunha tixola

Tortilla delicioso pode ser preparado non só leite, pero tamén con iogur. Este produto de leite fermentado amortece sódico, que se engade á masa de pan. Como resultado, o prato xira para fóra máis exuberante. A única excepción asociado coa preparación da Tortilla, debido ao feito de que terá que virar a ola. En caso contrario, ovos revoltos con non fariña propechetsya.

No comezo precisa para cociñar a mestura de ovo fariña para a tortilla. Para iso, bata 2 ovos, a continuación, engade a isto refrixerante (¼ h. Culleres), iogur (50 ml), a fariña (2 culleres de sopa. Culleres) e sal. A mestura preparada foi vertida para unha pota con aceite vexetal e cociñar baixo a cuberta transparente. Cando sobre a superficie da Tortilla será buratos (burbulla de rajada), terá de virar. O prato rematado pode ser servido no almorzo ou cea.

Tortilla nunha tixola con queixo

A receita deste Tortilla fofa é un pouco diferente do anterior. O feito de que aquí a ovos debe ser dividida en claras e xemas, mexendo quere estar só.

Para comezar a cociñar recheo picante para Tortilla. Para esta pementa de pementón vermello (½ vaina) debe ser cortado moi finamente, engadir a el as cebolas verdes e linguiça defumada (50 g). Todos os ingredientes que precisa un pouco frite en aceite vexetal (1 colher de sopa. Culler). Agora ten que bata as xemas de catro ovos e proteínas (con sal). Como parte da xema engadir unha colher de sopa de fariña e unha culler de té trimestre de bicarbonato de sodio, extinguida en vinagre (3 gotas). Mexa. Para engadir proteínas cubertas fritos. Despois diso, as xemas poden ser combinados coa masa de proteína coa espátula.

A masa resultante na pota con aceite, tapa quente e cociñar como mínimo de calor durante 8 minutos. ovos revoltos con fariña feita sobre esta receita, moi exuberante e fermosa. Ao final do cocción da pitada recomendado cap ovo con queixo parmesano relado.

Receita de tortilla fofa no forno

Alén do tradicional, o xeito máis rápido para preparar a tortilla nunha tixola, podes facelo no forno. Neste caso, a masa de ovos tamén se recomenda para engadir o refrixerante, o que permitirá a tortilla é bo para subir, así como fariña, non deixe que resolver.

Para facer unha tortilla con fariña e leite no forno, cómpre comezar a batida 6 ovos. Despois diso, a masa de ovos engadir 6 culleres de té de fariña e 6 culleres de sopa de leite. A mestura é unha vez cun mesturador de bater. Engadir unha pitada de sal e sodio. A mestura final vertida nunha assadeira untada. Tortilla clásico cocida nun forno pré-Calefacción 190 graos durante 25 minutos.

Cociñar Tortilla con fariña en multivarka

Tortilla en multivarka gusto acaba por non peor que cocido no forno ou nunha tixola, e leva dúas veces máis menos. Para iso, vai ter todo a mesma gama de produtos como na receita anterior.

O almorzo será suficiente para levar os 3 ovos e bata-os para a escuma. Agregar leite (1/3 cunca) de fariña (3 h. Spoon), unha pitada de bicarbonato de sodio e sal. Todos os ingredientes son completamente mesturados, a continuación, a masa de ovo debe ser derramado na conca Multivarki, lubricados (da Tortilla será mellor sabor).

ovos revoltos con fariña cocida en modo "Baking" 20 minutos. Se multivarka ofrece a función "Multipovar", entón é mellor escoller o modo de cocción. O prato rematado debe ter un sabor máis exuberante e delicada. Non é necesario abrir a tapa do teléfono inmediatamente despois da preparación, ou unha tortilla se instala. Agardar 5-10 minutos e servir o prato á mesa.

Tortilla no forno con tres tipos de queixo

Este incrible deliciosa, pero moi Tortilla de alto contido calórico preparando os seus ovos e fariña con tres tipos de queixo: queixo cheddar, ricota e parmesano. É cocida nun forno para formar 26 centímetros de diámetro e obtido moi exuberante.

ovos revoltos con fariña no forno, a receita do cal aparece a continuación é preparada coa seguinte secuencia:

1. Frite nunha pota por 10 minutos ou Ás no forno por tres pementa doce vermella. A continuación, coloque-os nunha tigela e cubra con papel aluminio. Despois dos vexetais teñen arrefecido, eles deben estar limpas de sementes e talo e eliminar a película fina a partir de cada pementa.
2. Peneira a fariña (120 g), sal (1 hr. Coller) e axente desintegrante (3/4 h. Culleres).
3. Ovos grandes (9 unid.) Mezclador látego nun recipiente separado para tres minutos. A continuación, engade a mestura de fariña, aceite vexetal (3 culleres de sopa. Culler) e lixeiramente pementa picada cebola verde.
4. Ao final da masa de cocción de ovos engadir cheddar (150 g), Ricotta (200 g) e queixo (50 g). Unha vez máis mesturar ben cunha culler ata quedar lisa.
5. Despeje a masa resultante en forma e enviar unha tortilla no forno por 30-35 minutos.

Tortilla con tomates e herbas no forno

ovos revoltos, cocidos nunha tixola e no forno, xeralmente é suave e denso, á vez. Exteriormente, se asemella a un ovo cocido aire. Axudar a cociñar os ovos revoltos con fariña na receita forno con fotos. Exuberante e delicioso, terá moi útil para sábado almorzo.

Paso a paso cociñar pratos:

1. Mestura iogur natural grega ou crema de leite (3 culleres de sopa. Culleres) e fariña (50 g).
2. Bater 4 ovos un de cada vez. Engadir sal, pementa e herbas a gusto. Chama-se a mestura de ovo e fariña, mesturou-se con iogur.
3. tomates cherry (350 g) foi cortado en metade, queixo grella.
4. Na parte inferior do formulario para poñer cereixa.
5. queixo tomates Espolvoreo (50 g).
6. Despeje a masa na tixola con tomate e queixo.
7. Tortilla Coza no forno a 200 graos durante 25 minutos.