Pratos de salmón. sopa receita, costeletas, snacks fríos

Hoxe suxerímoslle que tentar cociñar pratos de salmón. Receita de sopa que che interesa? Ou que quere agradar o delicioso peixe doméstico cocido no forno? Entón non deixe de comprobar o contido deste artigo.

información xeral

rosa salmón - peixes pertencentes á familia do salmón. Contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais. No uso deste peixe é restaurada tecido óseo, mellora a funo do tracto gastrointestinal, normaliza o metabolismo lipídico, retarda o proceso de envellecemento.

Aquí está unha receita simple de salmón. Escolla calquera deles. Cociñar con pracer!

Sopa de salmón

ingredientes necesarios:

• cenoria media;
• tubérculos de pataca - 2-4 pcs ;.
• un bulbos de cebola;
• filetes de salmón en forma fresca ou conxelada;
• Lavrushka - unha folla;
• especias favoritas
• dille e salsa - a gusto;
• manteiga - 1 colher de chá ..

proceso de preparación

1. tubérculos de pataca claras, lave-os con auga corrente. Fatiado cubo media.
2. Cenoria e cebola purificar, moer.
3. eliminar os ósos e entrañas do peixe. Deberá conectar-se 400 g filete de corte en cubos (1,5 x 1,5 cm).
4. O pote vertendo auga (en ½ volume). Poñemos nun prato. Agardar a que a auga comeza a ferver. Engade as patacas. É novo trae á ebulición do líquido. Enviamos nunha pota de franxas de salmón rosa. Prender lume a un mínimo.
5. Nunha pota quente, engada a manteiga primeiro, entón desfiado cenorias e cebolas. Passeruem estes vexetais. Engade á pota, onde o peixe é.
6. Despois de 5 minutos, o envío de salsa para a sopa, especias e Aneto. Temple con sal. Pon lavrushku. O salmón tempo de cocción Total - 20 minutos. Proba as patacas. Se é amolecida, o prato está listo. Polo tanto, transformaron rica sopa de salmón. Recomendamos darlle cervexa por 20 minutos. Deste calidade gustativa primeiro curso só mellorar. Pode invitar á mesa toda a familia.

Cociñar costeletas de salmón con abobrinha

Comida axustado:

• sêmola - 1 colher de sopa. l .;
• media (mozos) abobrinha - 1 PC ;.
• un bulbos de cebola;
• filetes de salmón 0,5 kg;
• especias favoritas.

instrucións detalladas

Paso número 1. Filetes de peixe lavar, cubo rasgar. Cambiamos para un recipiente. Ata que elimina ao lado.

Paso 2. № medula lavado é pasada a través dun gran ralador previamente cortado o "cu". Pon en un vaso. Temple con sal. Temporizado 15 minutos. Cómpre superar unha chea de cabaza de zume. Envialo nunha tigela con peixes. Tamén engade a cebola, cortada en cubos.

Paso número 3. Futuro "recheo" semolina Espolvoreo e pementa. Temple con sal. Mesturar estes ingredientes. Damos fermentar durante uns minutos. Munk debe inchar un pouco.

Paso número 4. A partir das costeletas de carne picada resultantes feito con coidado. Nós envialos nunha tixola quente. Fry, utilizando aceite refinado. Así que unha banda é cuberto con marrón dourado, Xire para o outro. costeletas preparados descompoñer en placas. Pode invitar familia para saborear pratos de salmón. A receita comprende costeletas de alimentación con unha salsa (por exemplo, crema de alho-) e unha guarnición (puré de pataca, arroz cocido e así por diante). Desexamos a todos appétit bon!

Pratos de aperitivos de salmón receita

ingredientes:

• cebola grande - 1 PC ;.
• un salmón fresco;
• aceite refinado - non máis que 1/3 de cunca;
• vinagre (3%) - 1 colher de sopa. l.

preparación

1. Onde é que imos comezar? Limpar a lámpada da casca. Logo imos corte-lo semicírculos finas. Cambiamos para un recipiente. Encha con auga fervendo. Identificar 5-10 minutos. Fundir auga. Cumpriu a súa misión - para eliminar o cheiro forte de cebola.
2. Seguimos a levar tiro ata o estándar. Enche-lo con vinagre. Espolvoreo unha pitada de sal. Cubrir a cubrir cunca. Axitado varias veces. Cebola case listo. Deixalo un pouco máis de promarinuetsya. Se quere manter a forma do arco, non é necesario trasfega a copa. Só mexa cunha culler e deixar marinar por 30 minutos.
3. Imos procesamento de peixe. rosa salmón limpos das vísceras e ósos. Imos ter del filetes. Nós transferir-lo para un vaso, poñendo unha capa. Espolvoreo con medias argolas de cebola. Unha vez poñer os filetes de salmón, e sobre ela - un arco. Nós seguimos a difundir as capas de estes ingredientes ata que se esgoten. Ao completarse o derrame de petróleo.
4. Copa eo seu contido colocado no andel da contorna do refrixerador. Media hora despois, obtense unha codia de sal con cebolas. Este aperitivo pode ser servido nun prato con patacas cocidas. Decorar o prato con Salsinha. Acontece moi orixinal e apetitoso.

peixes delicados en crema

Vostede non sabe o que cociñar de salmón conxelado? Ofrecemos unha excelente opción - para asar peixe en crema. Para obter información sobre como facelo, segundo se describe a continuación.

Lista de produtos:

• Tres cebolas medianas;
• codia conxelada - 1 PC ;.
• crema de beber - só dous vasos;
• especias - a gusto.

A parte práctica

1. de carcasa de peixe lavadas en auga corrente, eliminar as aletas e as vísceras. Cortado en filetes.
2. Pan cuxo fondo manchada de aceite, quenta. El lay out anacos de salmón. Temple con sal. Espolvoreo súas especias favoritas.
3. Elimina as cascas das lámpadas. Que facer coa carne? Corte en rodajas finas. Enviar ao peixe. Fritir uns minutos. Desactivar o lume.
4. Elimina a ola do lume. Despeje a crema de volta na cantidade correcta.
5. O forno pre-Calefacción (180 ° C) pota ponse en conxunto co contido. Temporizado 40 minutos. Non precisa de un prato cuberto cunha tapa. Despois de todo, o peixe debe ser cuberto cunha cortiza apetitoso. Obtemos unha codia con crema de saír do forno, distribuír en placas. As familias han apreciar as súas habilidades culinarias!

en conclusión

Agora pode facilmente facer unha comida de salmón. Receita da sopa, hamburguesas ou lanches - escolla o que lle gusta. Boa sorte na cociña!