Preparar un bolo na pota ...

Xa planeou unha festa, e no seu cociña de gas forno entraron en folga e non vai axudar a cociñar? Por suposto, os pratos principais que cociñar con facilidade e sen a axuda dela, pero que sobre o bolo de aniversario? Mercar na tenda pronto non permitir que o orgullo kulinarka excelente e doado de cociñar bolos que non precisan dun forno, só creo que a continuación da súa dignidade.

Entón o que facer? Fuxín á axuda a un veciño ou carreira para unha cociña nova? Pero, mentres el vai traer e instalar, iso vai levar tempo, e deixe cociñar máis necesidade de comezar agora.

Está todo ben! Por que non facer un bolo na pota? Si, si, é real. Bolo preparado rapidamente, botan moi saborosa. Podes incluso asar un bolo "Napoleón". Nunha tixola, pode cociñar literalmente 40 minutos.

Tentaremos.

Imos primeiro crema. Para "Napoleón" é usado tradicionalmente crema, porque todos os demais cremas non son tan ben impregnado con bolos en capas, e un bolo pode obter dryish. Para a crema non é queimado, é mellor para cociñar ao baño maría. Pon a pota no cociña coa auga, aínda que aínda está quente. Noutra pota, menor en tamaño, comezan a mesturar os ingredientes de unha crema.

Cinco ovos triturados con un vaso de azucre, engade media cunca de fariña ea vainilla na punta dun coitelo. Con coidado, Despeje un litro de leite frío, asegurarse de que o noso crema branco foi sen grumos. Pon a pota nun baño de auga e, mentres se axita continuamente, levar a mestura á fervura luz. O crema debe estar lixeiramente espeso. Rexeitalo lo de lado, deixar arrefriar.

E nós imos tratar proba.

Necesitamos de proba: azucre (en número de vasos), 3 ovos, manteiga (2 culleres de sopa), 4 cuncas de fariña, un pouco de sal e media culler de té de sosa hidratado.

Bater os ovos eo azucre, engade a manteiga, o sal, bicarbonato de sodio e fariña. Amasar a masa. Amase-lo debe ser tan longo como non vai saír coa man. Pode engadir máis fariña, como o seu consumo depende da variedade. Despois de que a masa non é estar activamente para as mans, cede-lo de lado por 20 minutos, e se ven de volta ao crema.

El é un pouco fría, e pode dirixir un paquete de manteiga amolecida nel. Crema estamos preparados, ea masa debe defender. Pode comezar a cousa máis importante. Entón, facer o bolo na pota.

Todos Débeda a masa en 16 partes, do tamaño dunha pelota de tenis, rolar para fóra, e estender sobre a pota quente e seco colocado nun incendio. Bolos son cocidos moi rapidamente, de xeito que non a partir da cociña é mellor saír. Só non esqueza antes de poñer un novo bandexa de bolo, elimine coidadosamente cun pano limpo trazos folla do seu anterior.

Todo. Bolos tamén están preparados. Vostede cozeu o bolo na pota. Resta só "recoller" e decora-lo como de costume.

Crema non me arrepinto, en media, un bolo que precisa estender dúas culleres de sopa, ou a torta na pota non está saturado. Un bolo é correcto deixar - lo continuará a exploración. Montado e bolo decorado pode traer á mesa unha hora máis tarde, pero polietileno mellor aínda cobre-lo e manteña un par de horas na neveira.