Peixe en coreano: as mellores receitas

Nas prateleiras dos supermercados modernos son un gran número de pratos diferentes pertencentes á cociña nacional coreano. Particularmente popular entre toda esa diversidade de usos heh. Despois de ler a publicación de hoxe, vai aprender como preparar peixes en coreano.

Opción con carpas

Estrañamente, pero é este peixe é ideal para cociñar heh. Co fin de ter virado para fóra saborosa e saudable prato, ten que non só mercar unha carpa adecuado, frescura absoluta certeza, pero tamén un certo conxunto de especias. Antes de iniciar o proceso, asegúrese de que no momento ten na man será todo o que necesitas. Neste momento, vai ter:

• Trescentos cincuenta gramos de carpa prateada.
• Unha cenoria e cebola.
• Tres culleres dun vinagre de 9%.
• pitadas par de pementa negra.
• Media cucharadita de sal.
• Tres pitadas de sementes de cilantro.
• Un dente de allo.
• Dous folla de loureiro.

Se a súa familia ama un produto como o peixe, heh cenorias en coreano, a receita que é visto no artigo de hoxe, non deixe de entrar no seu libro de receitas casa.

Descrición do proceso

Para facer un prato moi saboroso, o máis próximo posible do orixinal, ten que unirse estrictamente a proporción de mestura recomendada. Isto é moi importante porque aínda pequenos cambios na formulación afectar a calidade do lanche acabado.

Antes de facer heh coreana de peixe, carpa é limpo de escamas, separada das aletas e cabeza. Despois diso, é lavada, aliviar óso e cortada en tiras longas e estreitas. O produto preparado foi espallado dun xeito tanque profundo axeitado. Tamén enviar semicírculos cebola picada, sal e pementa. Todo isto derramar tres culleres de sopa de vinagre, mexa delicada e eliminar reservar polo menos unha hora.

Tras este tempo para marinar carpa add folla de loureiro e pementa. Nos mesmos pratos enviado cenorias raladas, pre-fritos en aceite vexetal, coa adición de allo picado e cilantro. Todos de novo axitada e deixada repousar durante varias horas. Antes de servir o prato está decorado con herbas frescas.

Opción con caballa

Co fin de ter virado o peixe delicioso e picante en coreano, a receita que será presentado a continuación, ten que se abastecer con antelación todos os compoñentes necesarios. Para non estirar un proceso xa longa, condición comprobar a na súa cociña:

• carcasa caballa fresco.
• Trinta ml de aceite vexetal.
• cebola Casal.
• Vintecinco mililitros de salsa de soia.
• Unha cenoria e cebola.
• Dez gramos de azucre.
• Tres mililitros de ácido acético.

Para o seu peixe cocido en coreano non era fresca, ten que establecer-se con antelación os condimentos necesarios, incluíndo cilantro, páprica seco e pementa negra.

o algoritmo

de carcasa de peixe, separado da aletas, cola e cabeza, lavados en auga fría, toallas de papel e obsushivayut liberados dende o óso. Preparado deste xeito a caballa bruto cortada en anacos de aproximadamente iguais e empilhar-los nun recipiente fondo.

Nunha tixola quente, untada con aceite vexetal, levemente frito media cebola cebola, allo picado, coentro, pementa negra e colorau. Literalmente dous minutos máis tarde, os pratos fora da calor e coidadosamente derramou un líquido perfumado nunha tigela co peixe, asegurarse de que non había anacos de legumes e especias. Despois diso, a caballa ácido acético, o azucre, ea salsa de soia. A última cousa para enviar cenorias cortadas en cubos finos e os restantes semi-aneis de cebola. Todos mexa ben, cubra a tapa do recipiente e eliminar de lado un par de horas. Normalmente, este tempo é suficiente para pescar en coreano marina xestionado.

Opción con peixe vermello

Para obter un saboroso lanche, ten que se abastecer con antelación os produtos necesarios. Cociñar este prato de preferencia á noite para a mañá a pescar en coreano conseguiu mergullarse completamente no aroma de especias. Antes de iniciar o proceso, ver se hai na súa cociña:

• Cento cincuenta gramos de filete de salmón.
• Sete culleres de sopa de calquera aceite vexetal.
• Unha forma de cebola e cenoria.
• pementón colher de chá.
• cilantro chan.
• culleres par de 7% de vinagre.
• Un dente de allo.
• Unha culler de sopa de sal e azucre.

A tecnoloxía de preparación

Filetes de peixe fresco coidadosamente lavados en auga fría e toallas de papel suavemente obsushivayut. A continuación, el é cortado en pequenos anacos de aproximadamente o mesmo, é dobrada nun recipiente axeitado profunda, azucre e polvilhada con sal e eliminado no frigorífico.

Despois de preto de unha hora nun recipiente con filetes de peixe son engadidos cilantro, vinagre, cenoria ralada, picado medio aneis de cebola. Nun recipiente separado mesturar o allo esmagado e pementos e, a continuación, Despeje-aceite pre-Calefacción. O líquido perfumado resultante é enviado para o peixe e legumes. Todo mesturado e poñer-los na neveira non é menos de dúas horas. Logo deste tempo, o saboroso peixe vermello picante en coreano é totalmente preparado para o seu uso. Antes de servir o prato, que é igualmente adecuado para unha cea de familia normal e para a táboa de vacacións, pode decorar con herbas frescas.