DOGWOOD - unha baga para as rexións central e norte de Rusia é moi exótico, pero para o sur - moi familiar. Atinxir o nivel técnico de maduración árbore froitas Cornel gostoso, útil, porque Contén unha gran cantidade de microcélulas, pectina, sales minerais e outras substancias útiles por parte do organismo. A acidez agradable e unha torta de luz Notke eles saciar a súa sede. Eles traer a abaixo a temperatura, ten un efecto tónico. Porque bagas recomendado para ser comido cru e almacenar para o inverno. Por exemplo, en forma de marmelada.
Cornalina cereixa Jam: a principal forma
Recoméndase a coller: Plum jam con óso. A técnica de ingresos e cociñar neste caso é moito máis simple. Tras unha capa de carne en torno á pequenas espiñas de si baga é moi difícil, pele-a con forza. Porque moenda será difícil. E un par de aclaracións. En primeiro lugar, require unha gran cantidade de azucre, calquera: Plum jam (con óso ou sen receita - non importa). Despois de todos os froitos, aínda que o vencemento do consumidor, e azedo. En segundo lugar, non son tan suculenta como cereixa ou amorodo, e cando cociñar requiren a adición de auga. En terceiro lugar, para a mellor preservación da enlatados: Atol de ameixa con receita óso recomenda pór un pouco de ácido cítrico. By the way, grazas ao seu sabor do produto é unha máis viva e saturada. E o aspecto da sobremesa, a súa cor tamén mellorou significativamente. Pero volvendo ás suxestións e consellos prácticos. Comezamos a preparar: Atol de ameixa con óso. A receita é como segue: para cada kg de bagas require 1.2-1.3 kg de azucre e metade dun litro de auga. Así que os froitos se fan máis suave, eles deben ser mergullados en auga fervente por dúas veces, ie. E. Problanshirovat. A continuación, Despeje o frío por uns minutos para arrefriar. A continuación, Despeje as bagas nunha cunca e preparar un recheo: unha solución de auga quente dun azucre, permitir a ferver, retirando a escuma. Despois de 5 minutos, eliminar o xarope a partir da calor e Despeje o cornizo. Tamén, espera, deixe ferver. Apague o gas, reservar unha hora para un recipiente 4, a continuación, re-set pode facer para unha volta. Ao final vsypte pouco de ácido cítrico, quente derramar jam en bancos estériles e enrole. Vexa como: Plum jam cociñar por 1 día.
Cornalina cereixa Jam: Método 2
Preparando un deleite nunha sesión. Para este fin, por cada kg de bagas lavadas organizadas nunha cunca chea pola mesma cantidade de azucre e derramar un vaso e un medio de auga. Conecte o gas, deixe o contido ferver. Logo reducir a calor e ferver durante 2-2,5 horas, a axitación e eliminando a escuma. Teña coidado de non tocar queimado, non comezou a unirse ás paredes e no chan. Os produtos acabados Packagi por frascos estériles e parafuso.
sen sementes Jam
E agora algunhas palabras sobre como preparar: Plum jam sen sementes. As bagas precisa un pouco de fervura (algúns minutos), deixe arrefriar e moer a través dunha peneira. O consumo tempo de proceso, esixen gran culler de madeira ou pila para el. Para a súa aconsellar alivio é mellor usar un coador, a pel na reixa non será preso. A continuación, engade o azucre e cociña ata quedar brando, especificando o nivel de espesamento desexado.
Lakomtes bagas marabillosos para a súa saúde!