Rápido repolo salgadura xeito quente: receitas

Repolo, conserva para o inverno, con independencia da forma en que está feita, é unha excelente fonte de nutrientes e vitaminas para o resto do inverno frío. Aínda que, como vostede sabe, come-lo, e outra vez, non só no inverno. Alguén, preparando chucrute (o seu nome do medio), manteña a fóra, para deixar un pouco nos próximos días. Receitas de pratos saborosos e saudables moito, como nós hoxe están interesados en un rápido salgadura repolo xeito quente.

número Receita 1: o máis fácil e máis rápido

Moitas amas de casa como a receita abaixo descrito salgadura rápida. Non require ningún traballo especial ou unha morea de tempo. E o resultado é o mesmo excelente comida. Polo tanto método quente rápido salgadura repolo é un método tan popular. Así, comezamos. Shinkuem pequenos garfos, descompoña o allo, esfregue as cenorias. Engadir o vinagre, tres ou catro culleres, e todos mix, na medida do posible mellor. pode engadir o endro (semente) se desexe. Todas as proporcións son seleccionados a seu propio gusto, non son especificados. En outros ingresos que son. Cociñar salmoira: traer a 130 ml de auga fervendo, a mesma cantidade de aceite de xirasol, unha culler de azucre e sal, engadir folla de loureiro. Encha salmoira verza, mestura ben. Non deixe de probar, engade un pouco de sal, se é necesario. Deixar repousar durante unha hora, a continuación, elimina o frigorífico. Dúas horas, e rápido proceso de limpeza repolo quente está rematada. Pode comer.

Número de ingresos 2: repolo "maionesa"

Repolo feita sobre esta receita, tamén estará listo para o seu uso dentro de unhas horas. Dicimos outro método quente de repolo limpeza. Tomamos dous quilos de repolo, shinkuem, esfregue nun ralador groso dous ou tres cenorias, corte en franxas grandes tres mazás, engadir 150 gramos de cranberries e cociñar a salmoira. Para este último, é necesario: auga - de vidro de un litro de aceite de, aceite de oliva ou aceite de xirasol, o sal - dúas culleres de sopa, ¾ cunca de vinagre, 250 gramos de azucre, unha cabeza de allo. Colocado nun esmalte capas pan repolhos, cenorias, mazás e cranberries logo repolo novo etc., repetindo capas. Superior - repolo. Ferva auga con ingredientes de cociña, preparando o pote salmoira e enche-lo, e enriba poñer algunha presión. Despois de varias horas, un máximo de un día, "provenzal" está listo.

Número de ingresos 3: tradicional

Ingredientes para a receita tradicional salga un quilogramo de repolo, cenoura tamaños medios, vinagre (9%) - 250 ml de aceite vexetal - o mesmo azucre area - nove culleres de sopa de sal grande - catro coller, pementa negra - dez chícharos, LAUREL leaf - dez anacos, auga - 500 ml. Hot repolo moda limpeza, deste xeito é moi sinxelo. Nós preparamos unha tixela grande. Limpo e esfregue sobre unha multa cenorias ralador, lavado col cortada en anacos grandes. Mestura os legumes nunha cunca, introduza unha folla de loureiro e pementa. Prepárase unha solución salina normal con azucre e sal, verter a conca. Mestura, cubra con unha tapa ou nunha tigela grande e deixar o día marina. Pode saír da sala. Despois dun día, lava-descompoñer por bancos, tapas capróico estreitas e enviar no frigorífico. Para un sabor máis rico maturados na conca dous ou tres días.

Receita № 4: repolo con remolacha

Prepare os ingredientes para dez persoas: un pan repolo sólida, un ou dous remolacha cocida, unha cabeza de allo, catro trucos folla de loureiro, pementa de Xamaica, unha culler de té de pementa negra, dúas características de cravo, dúas culleres de sal (táboa), 250 gramos de azucre, a mesma cantidade de 9% de vinagre. Rápido repolo salgadura forma quente con remolacha, sen trituración faise así. Fork metade cortar o repolo en varias partes, assort anacos e coloque nunha forma nun bote. remolacha cociñeiro nalgún lugar media hora. Esperar ata arrefecida, e cortada en cadrados, capas con verza colocado no bote e entre eles - allo e folla de loureiro, e parte socada salmoira. Ferver nunha pota dous litros de auga pura, sal tanto, poñer o cravo, azucre e pementa negra. Ferva por cinco minutos, engade o vinagre. Nós cociñar algo salgada, pero non fervendo, Despeje bancos. Espera ata arrefriar, coloque na neveira. Ao final do día, se pode comer comida.

Receita № 5: repolo, allo

Produtos para seis porcións: un quilo de repolo, dous ou tres cenorias, cinco dentes de allo. Para cubrir azucre - 120 gramos, culler de sopa de sal groso, a medio litro de auga, pementa de Xamaica e negro - catro características, 130 ml de aceite vexetal e dez comedores culleres 9% de vinagre. Finalmente imos falar sobre como realizar unha rápida salgadura repolo hot-allo. Cortar repolo e tiras finas necesariamente longos. Limpar as cenorias nun esfregar ralador groso. A través da prensa salto allo pelado nunha tigela, mestura todos os legumes. Cociñar xarope estándar e derrama-lo no repolo. recipiente con encimera tarxeta gran final e poñer o vaso con auga ou outras cargas. Partimos para catro a cinco horas para infundir a temperatura ambiente. Cambiamos chucrute acabado en frascos, cubra con tapas kapron e enviar na neveira. Bo apetito!