3 xeitos como cociñar o peixe ao forno

Eu non creo que ninguén ía discutir co feito de que o peixe - este é un dos produtos máis útiles e valiosos. Nutricionistas en todo o mundo están constantemente a ser dito sobre o peixe nalichae obrigatoria na dieta humana. Os beneficios deste produto, pode falar sen parar, incluído na súa composición de vitaminas, minerais, proteínas e aminoácidos ten un efecto beneficioso sobre o corpo enteiro.

Así, non hai como negar a utilidade de peixes, pero aquí está como cociña-lo, de xeito que este beneficio non é perdido por tratamento térmico? Opcións, peso claro: os peixes poden ser cociñados, cociñar no microondas, en con-maria ou peixe asado no forno. Os científicos descubriron que para salvar o máximo de nutrientes posible se peixe cocido ou asar. Imos tentar descubrir como cociñar o peixe ao forno, para que non era só deliciosas, pero tamén útil.

By the way, o peixe, o contido de elementos útiles na mesma, é un dos favoritos entre outros alimentos. Non só é moi bo para o sistema cardiovascular, pero tamén para o sistema endócrino. Comer peixe o tempo, será capaz de mellorar significativamente os procesos metabólicos no corpo, aumentar o ton, o humor, a inmunidade. Mellorar o funcionamento do tracto gastrointestinal, e mesmo aumentar a actividade mental.

Pero ao seu cocción de peixe. Métodos de preparación, como mencionado arriba, moito. Hoxe, con todo, propoñer a aprender a cociñar o peixe ao forno. Aquí están algunhas receitas que eu espero que eles serán útiles para ti e gusto da súa familia. peixe tan saboroso no forno.

"Caballa Laranxa"

Vai ter: 2 caballa fresca, 2-3 maionesa de laranxa.

Preparación: O peixe é limpo, cortado en anacos á carta, engade o sal e temperado con especias (opcional), a principal cousa aquí é non esaxerar coas especias, excepto sal pode facer nada que engadir.

casca de laranxa e pasar por un moedor de carne.

Cada peza de peixe poñer sobre a folla. Cada porción, engade 2 culleres de sopa. l. Pesos de colher de sopa e unha laranxa maionesa. Entón, cada peza coidadosamente embrulhados en papel - e no forno. O forno debe ser ben quente. tempo de cocción - 30 minutos.

E, saboroso peixe ao forno está listo. Preparación de tales peixes non tomar moito do seu tempo, pero vai sorprender seu sabor sorprendente.

Aquí está outra forma de cociñar peixe no forno.

"Pollock Real"

Cómpre: 1 kg de Pollock, 0,5 kg de patacas, 1 cenoria media, 2-3 lámpadas e varios dentes de allo, 3 culleres de sopa ketchup e maionesa, 70 g. margarina e 100-150 gr. queixo.

Preparación: é necesario para limpar e lavar o peixe, cortado en franxas, no rolo de fariña ou pan relado e fritura para masa de ouro apareceu.

Descasque e corte en Julienne patacas, engade sal e pementa e cubra con salsa. Para a salsa, mestura o ketchup, maionesa e allo (ao seu gusto), pode engadir un pouco de azucre se a salsa azedo.

Ás pode ser na mesma pota, onde o peixe frito, pode aproveitar unha pota funda. Pescar quenda enteiro para o medio, e as patacas deben ser establecidas en torno ás beiras. Arriba para untar o prato salsa restante.

A continuación, esfregue as cenorias e as cebolas cortadas en rodajas medio. Todo isto é espallada sobre o peixe por riba e puxo unha capa de margarina ralado. Cociñar no forno durante 30-40 minutos. Por 5 minutos ata quedar cocido, retire o peixe e Espolvoreo con queixo ralado. Unha vez poñer no forno, apagarase despois de 5 minutos e dar un pouco de posición sen retirala do forno.

E, finalmente, unha forma pequena para cociñar peixe no forno.

"Baked carpa, dourada ou carpa"

Os peixes de lavado, pele e corte ao longo da crista. Corte en anacos e deixe por uns minutos nun pouco de leite salgado. Ademais el rodillo na fariña ou fariña de rosca e fritir nunha tixola (posto neste roda superior). Se usou o file, o tempo de cocción será 7-8 minutos, e as pezas foron óso - 13 minutos.

Apreciar a súa comida!