Rhubarb jam: a receita coas laranxas no multivarka con fotos

En Rusia, ruibarbo conxestión non pode ser chamado de sobremesa popular como marmelada de mazá ou compota de cereixa. Estes rosa talos, que facilmente poden ser comprados no mercado (ou crecer no xardín / casa de campo) de maio a xullo, tradicionalmente usado para cociñar compotas. E eles fan un bolo delicioso con recheo de froitas. Pero é posible estender o goce de ruibarbo gusto amargo, tornándose unha preparación na casa para o inverno.

Neste artigo, imos te ensinar a cociñar jam ruibarbo con laranxas. fotos receita pode axudar a traducir as nosas palabras en acción. A multivarka cunha cunca grande vai transformar o proceso nun pracer. Citrus jam ruibarbo dar un sabor brillante e aroma característico. As receitas tradicionais recomendan, por tanto, engadindo ao vermello talos das follas de cereixa, os limóns e laranxas. Un doce amantes pode combinar ruibarbo e bananas. A pesar de citros é preferido: é precisamente que conteñen vitamina C.

Beneficios jam ruibarbo con laranxa

Estas puntas son brillante cor-de-rosa foi apreciado por persoas. O ruibarbo contén unha serie de vitaminas. Por riba de todo, este é e F, caroteno, ácido ascórbico, e toda a liña de V. Tamén en ruibarbo contén catequinas, pectinas, rutina. beneficios para a saúde inestimables traer ácido málico e azucre valioso. E o máis importante, estas substancias non son destruídos por tratamento térmico. Se cociñar o Atol de ruibarbo (receita con laranxas preferible a calquera outro) e vai usalo durante o inverno, é considerablemente pode fortalecer o seu sistema inmunitario un efecto beneficioso sobre o corazón, contribuír á rexeneración da pel. Se decide dúo de limón doce, sobremesa esmeralda mel previr derrames e ataques cardíacos. En pequenas cantidades, é jam ten efecto astrinxente. Con todo, hai que lembrar que o ruibarbo é útil cando se é novo. Desde xullo de seus talos acumulan ácido oxálico, que actúa agresivamente no noso organismo.

Quen non usar jam ruibarbo?

Ingresos laranxas non é aceptable para persoas que son alerxias a cítricos. E xa que aínda é unha jam, azedo, con todo, deben ser consumidos con diabéticos cautela. Os nutricionistas non recomendan para sobremesa involucrar embarazadas. Non dou un doce e nenos pequenos. PLEASANT sobremesa acidez pode xogar unha broma cruel con aqueles que están sufrindo unha úlcera de estómago e outra patoloxía gastrointestinal. No período de pedras nos riles aguda e outras enfermidades renais tamén debe limitarse a comer a sobremesa. E, por suposto, non é necesario para cociñar o Atol de ruibarbo (ingresos con laranxa, limón e outras froitas) do antigo talos encallecida. Eles conteñen moitos ácido oxálico prexudicial. Coma só suave elástico talos, recollidas durante xuño (en Ucraína - maio) a comezos de xullo.

jam ruibarbo: receita clásica con laranxas

Primeiro de todo, ten que limpar os talos de pel rosada fina. Para iso, nós cortada a base cun coitelo afiado e tirar "barba vermella" (só para acios peles ruibarbo en moitos países chamados rumbombarom). talos peladas e cortadas en anacos. Coidadosamente cepillo dos laranxas, así ralador cortar cortiza, espremer o zume. Mellorar o sabor da sobremesa vai axudar a canela ou vainilla azucre.

jam ruibarbo (receita con laranxas certamente gusta de moitos), entón tes que para cociñar. Mesturar nunha cunca dous vasos de talos finamente picado e peladas, raspar de dúas laranxas e carne sen sementes e veas branco. Adormecer 1,3 cuncas de azucre. Cociña ata que os talos facer engrossa translúcidas e xarope. Tan seguro imos comprobar a prontidão e sobremesa en multivarka. Jam expandir en bancos, almacena-los na neveira.

Receita coa adición de laranxas e limóns

Levaría unha bolsa de pectina, así como un saboroso e saudable sobremesa marmelada. Un quilo de ruibarbo limpo, cortado en pequenas cuñas. Nós adormecer 1,5 kg de azucre. Deixar durante a noite para ruibarbo podería deixar o zume. Pon a tixela con xarope e pezas para un lume mínimo e quentar. Durante este tempo, a rascado descascados ou ralador raspar de medio quilo de laranxas. Pero non te esquezas de cando en vez para axitar na conca. Caída entusiasmo durmindo. Tras a fervura, soster por dez minutos, mexendo sempre. laranxas peladas divídense en franxas, nós liberados a partir de agora as paredes, películas brancas e pedras. A carne é cortada en triángulos e engade á tixela. Diluír pectina. Cociña por máis dun cuarto de hora. O proceso ocorre en multivarka "extinción" modo automático. Sobremesa aínda quente vertida para os bancos preparados. selado estéril tapóns ruibarbo Atol. Receitas con laranxa son moi diferentes, pero esta é o xeito máis doado de se preparar para o inverno, saborosa e sobremesa saudable. Só media hora - e un pote de marmelada preparada.

A receita orixinal

Este método de cocción tampouco esixe moito do seu tempo. E jam ruibarbo e laranxas moi saborosa. Este método de cocción nos ofrece non para limpar Citrus. Basta cortar as laranxas no valor medio das pezas coa pel - esta é a receita orixinal. As proporcións de ingredientes, tales sobremesa. Dous quilos de ruibarbo ten que tomar tres ou catro laranxas. Cando limpar e imos cortar os talos, mestura-los con laranxas. Agora medir azucre. Por quilogramo de masa ruibarbo-laranxa tomar a mesma cantidade de azucre. Caída de area doce durmindo nunha tigela e esperar a destacar zume. Así que apareceu, puxo os pratos no lume (ou adormecer nunha tigela Multivarki). Eliminar a escuma e cociñar durante uns 20 minutos, axitando de cando en vez. Despeje jam ruibarbo con laranxas sobre os frascos esterilizados, tapa selada, embrulhado nun pegada para refrescar son máis lentos.

receita especial para Multivarki

Very nice cando a cociña ten un axudante eléctrica - multivarka. A continuación, o proceso de cocción leva moito tempo e traballo. multivarok moderno é só un inconveniente - moi pouco volume de copa. Polo tanto, para esta receita ten que tomar en medio quilo de azucre e ruibarbo. Mestura estes dous ingredientes e esperar a destacar zume. Entón cambiamos todo nunha tixela. horas en modo de "tempero" Cocción coa chave aberta. Entón cambiamos para unha xerra, selado. Similarmente preparar compotas e ruibarbo coa laranxa nas multivarka única froita adicional add Citrus (2 pcs.).