Sabe como facer salgados pepinos casa con delicioso e crocante?

A pesar da abundancia de todo o ano e vexetais frescos e froitas frescas, moitas veces queren algo afiado pouco e solenenkogo. Pode certamente mercar nun supermercado, ou un bote de picles en conserva, pero é posible que non van atender ás demandas do seu gusto. Pero deliciosas pepinos salgados, receita preparación dos cales serán dadas a continuación, poden ser preparados rapidamente por conta propia.

Como facer pepinos salgados na casa o máis rápido posible

Ways limpeza pepinos rápida hai uns tantos cantos existen no mundo das amas de casa que quere conservas. Mesmo solteiros inveterados Non negue o pracer de comer crocante pepino. Eles ata inventaron un xeito en que nin sequera ten que cubrir en salmoira, pero eles están dispostos a só 20 minutos.

Queres aprender a facer pepinos salgados na casa por media hora? Entón siga lendo.

Para a rede de salgadura, vai ter:

• pepino (1 kg de froitos de tamaño pequeno cunha fina espiñas pel cuberta);
• sal (culler de sopa suficiente);
• azucre (unha culler de té);
• allo (3-4 dentes);
• herbas (dille, salsa, estragão)
• saco plástico (plain - alimentos).

Meu pepino, cortado en franxas, coloque nun saco. Para o buque e os outros ingredientes. Verdura é desexable para cortar, pero se realmente non quere xogar, podemos poñer así. A principal cousa - non se esqueza de lava-lo tamén. Amarre o pescozo dunha barra eo seu contido axitado vigor con azucre e sal son distribuídos uniformemente sobre toda a superficie interior. Agora, dúas opcións están abertas para vostede:

• ou poñer a bolsa na neveira e esquece-la por 5-6 horas;
• ou facer exercicio físico e comezar a comida en 20 minutos.

Se non pode esperar para comer, a continuación, tomar o paquete para a seguridade poñelas noutro saco ... e comezar a trasfega vigor. Si, pode poñelas na lavadora, e iniciar o ciclo, pero non hai garantía de que os paquetes permanecen intactos. Entón é mellor non exercer inxenuidade de enxeñaría e traballar coas mans. Tras 20 minutos de axitación vigorosa, o produto está listo.

Como facer pepinos salgados na casa en salmoira

Dependendo de quão rápido quere obter un pickles listas, pode volver a ir de dous xeitos - leve salado-los ou en salmoira quente ou frío. Na boca é practicamente ningunha diferenza, polo que todo depende da velocidade e de novo na súa preguiza.

Se decide que é necesario présa, non pode mesmo preparar a salmoira, senón simplemente poñer pepinos e especias dentro do bote e encha con auga. Vai ter:

• 2 kg de pepino;
• 70-90 g de sal;
• rábano (raíz e follas);
• Pementa búlgara e amargo;
• Hojas de cereixa e Cassis;
• estragão;
• inflorescencia Aneto;
• pementa do reino;
• allo.

Pepinos que estar seguro de salsa en auga fría por un par de horas. Todas as herbas non esqueza aclarado. casca de raíz de rábano e corte. Pode ser cortado a gusto: franxas, cuñas ou franxas. Dentes de allo, tamén, pode ser cortado en un par de pezas. "Extremidade" do pepino non pode ser cortado, aínda prosolyatsya. Na parte inferior do recipiente é posto terceiro verde (follas de rabanete caballo, endro inflorescencia e estragão), pepinos colocadas verticalmente. Só non tente encher o bote tan firmemente como sexa posible, se non non pode Deliciosos-se coa súa crise. Entre eles en cada bote, poñer un par de dentes de allo, un Raminho de follas de cerdeira e groselha e anacos de raíz de rábano, pementa picada. Ferver medio litro de auga con sal. Si, é moi semellante ao de limpeza, pero non se preocupe, é exactamente salgados pepinos. No inverno, todos os bares e os pratos deben ser esterilizados, e son tratados só por enxaguá-lo baixo a billa.

Se inundar seus pickles salmoira quente, pode aplicar pepino á mesa o día seguinte. E no frío terá de estar polo menos un día. Agora que sabe como facer pepinos salgados na casa. Teñen acabou delicioso e crocante. Non é de admirar que engadiu-los como aderezo picante.