Secado mazás en aerogrill: os principais beneficios e descrición do traballo

mazás collido para o inverno pode ser unha variedade de formas. Na maioría dos froitos son convertidos en masa doce fervida (doces, compotas, marmeladas e t. D.) ou froitos secos. A última opción é escollida, como regra xeral, se recoller unha gran colleita de mazás. Como traballar rapidamente, preservando ao mesmo tempo o froito tanto nutrientes como puido? Vir en auxilio de dispositivo moderno - aerogrill que pode substituír con éxito o forno. Cales son as características da colleita de froitas desta forma? Como o secado gradual de mazás en aerogrill? As respostas a estas e outras preguntas poden ser encontradas neste artigo.

Vantaxes secado aerogrill

Poida que xa tivo a secar mazás nun aire libre ou no forno. Tendo en conta a experiencia adquirida, será moito máis fácil de apreciar as vantaxes dun moderno milagre cociña. Liste as dúas principais vantaxes da utilización de pre-formar aerogrill calquera froita.

• El aforrar tempo. Os froitos secos con axuda ao aire de ventilación no tempo quente verán require, polo menos, 2-3 días, as pezas aerogrill presentadas a prontidão para 50-70 minutos.
• O produto está listo para o seu uso. Antes de mazás de deseño para secar os froitos da rúa, como norma xeral, non é pre-lavado. Polo tanto, antes de utilizalos, entón, para botar sobre auga en ebulición e aclarado o. A secado en mazás aerogrill prevé que as franxas de froitas, necesariamente, de balde, antes do asentamento. Debido a iso, tras a preparación do produto inmediatamente totalmente preparado para o seu uso e non require ningún tratamento. Pode ter inmediatamente despois da eliminación da grella.

O que máis é útil e como o secado de mazás en aerogrill?

produtos alimenticios instantáneas obtense golpe en todos os lados por aire quente. Un fan disposto no interior aerogrill asegura a circulación continua. O aire é uniformemente Calefacción a temperaturas moi altas. Desde cociñar é moito máis rápido que incluso no forno, o contido de nutrientes en mazás mantívose practicamente o mesmo que en fresco. As franxas son máis finas, encollendo. Cando mazás secas perde 84% da súa masa inicial. Esta propiedade é moi importante se quere preparar unha gran masa de froita. O produto resultante non só tórnase moi fácil, pero tamén ten un volume moito menor do orixinal, o que simplifica o almacenamento a partir dun punto de vista práctico. Imos considerar en detalle como realizar o secado de mazás en aerogrill "Hotter". Descrición subministrado en forma de un paso a paso.

Como secar mazás en aerogrill "máis quentes"?

1. Vaia a froita, a selección só alta calidade e madura. Non use para secado mal e wormy mazás.

2. Lavar coidadosamente a froita.

3. Cortar las en vasos ou franxas finas, eliminando o núcleo. Secado mazás en aerogrill en forma de froitas enteiras pode fornecer sobremesa doce cocida.

4. Estender a masa esmagada na rede non é moi axustado. É necesario que entre franxas foi pouco espazo para circulación de aire.

5. Seleccione o modo Blowout en baixa velocidade. A temperatura debe situarse entre 100-110 º C. O tempo vai levar aproximadamente unha hora.

6. É importante que o produto foi totalmente levado a prontidão. Se eliminar as mazás vai parecer un pouco nedosushennymi, poñelos aerogrill por 10-12 minutos.

7. Garda a pre-forma en bolsas de papel ou vasos de vidro hermético.

8. Para a preparación de enteiros mazás cocidas reducir o tempo en metade. Moi saborosa, un pouco lixeiramente froitos secos con mel e dentro porcas.

Reúne útil para tratar, utilizando as modernas axudantes de cociña!