Sopa de cogumelo fraco. sopa sen carne deliciosa con cogomelos - receita

Fraco sopa de cogumelo está feito de xeito rápido e facilmente. Este prato para cociñar ben, se non ten tempo para un longo tempo para estar no cociña, ou vostede é un vexetariano. Tamén serve como unha excelente sopa de cogumelos xantar para os que observan a Coresma.

Deliciosa sopa sen carne cogumelo: Receita paso

Facendo este prato pode ser diferente. Alguén usa para a súa preparación cogumelos secos, alguén fresco e alguén compra en conserva. Hoxe imos presentar-lle todos os tres destes xeitos.

Entón, para facer sopa sen carne cogumelo, cómpre tomar:

• aceite desodorado - 35 ml;
• paraugas fungos secada - 150 g;
• cebola branca - unha gran cabeza;
• patacas - 2 medio dos tubérculos;
• cenorias frescas - 1 PC ;.
• sal, pementa fresca verde, chan - usado a gusto.

compoñentes de procesamento

Antes de facer unha sopa de cogumelos sen carne, todos os ingredientes que precisa para se preparar. Para comezar, quere lavar coidadosamente todos os legumes, e despois eliminar-los a partir da pel. Pataca e cebola debe ser cortado en cubos (non moi grande), e cenorias - reixa. Tamén debe cortar herbas frescas.

En canto aos cogumelos secos, deben ser colocados nunha tigela fonda e Despeje a auga fría que o habitual. Despois de absorbido a humidade, que será difícil de distinguir do produto fresco.

O tratamento térmico do primeiro prato na tarxeta

Fraco sopa de cogumelos, a receita que consideramos un moi saborosa e nutritiva. Para prepara-lo, ten que cubrir unha pota con auga, ferva-a e engade as patacas paraugas embebidos. Ferver estas compoñentes de que é desexable, durante 20 minutos. Despois diso, eles esixen sabor pementa de Xamaica, sal e herbas frescas.

Para sen carne comidas (sopas) para máis perfumada e saudable, cómpre engadir legumes dourados. Isto nos volvemos agora. Entón, cebola picada e cenoria ralada debe ser colocado nunha pota con aceite e frite ata a transparencia completa. En conclusión, é necesario engadir temperado.

subministración axeitado para a mesa de cea

Tras os cogomelos e patacas quedar suave, precisan poñer legumes asados en manteiga, mestura ben, elimina do lume e infundir, cuberto por 5 minutos. Logo deste tempo, o primeiro prato pode ser alimentado con seguridade para a cea. Apreciar a súa comida!

Facer unha sopa de cogumelos sen carne con cogomelos (fresco)

Sobre como cociñar sopa con base de cogumelos secos, describimos anteriormente. Con todo, a maioría das amas de casa prefiren facer un prato con cogomelos frescos. Eles sopa tórnase máis saturada e sabor.

Entón, necesitamos almacenar os seguintes produtos:

• aceite desodorado - 35 ml;
• cogomelos frescos - 150 g;
• cebola branca - unha gran cabeza;
• patacas - 2 medio dos tubérculos;
• cenorias frescas - 1 PC ;.
• Figura máis longa - un par de culleres de sopa;
• sal, verduras frescas, pementa do reino - a gusto de aplicar.

preparación dos compoñentes

cogumelo sen carne sopa con cogomelos preparando etapas. En primeiro lugar, todos os ingredientes son procesados. Pataca, cenoria e cebola pelada, e logo, pequenas Shinko- (fricções cenoria). Como ben lavados en auga fría e arroz longo. En canto aos cogomelos frescos, son ben tratadas e rasgar nunha palla ou franxas lonxitudinais finas.

Asar ingredientes na pota

Antes de cociñar sopa sen carne, cogumelos, cenoria e cebola totalmente fritir. Para iso, son dispostos nunha pota, aromatizado con aceite e especias e despois cocido en lume medio ata dourar e suave. Logo todos os ingredientes son eliminados da calor e déixase arrefriar.

Potaxes a sopa de cogumelo nunha placa

sopa de cogumelo fraco con cogomelos frescos deben ser cociñados nunha pota profunda. Debe ser cuberto con auga e deixar ferver. Xunto dos pratos que quere pór para fóra patacas, arroz longo, especias e herbas. Despois de 20 minutos, todos os ingredientes para facer brando.

Ao final da delgada no caldo debe ser posto legumes asados e cogumelos. Ferva os ingredientes máis 6 minutos, eles deben ser eliminadas do lume e deixar a tapa ¼ horas.

Servir á mesa da sopa de cogumelo

Fai unha deliciosa sopa sen carne con cogomelos, debe derramar en placas e invitados presentes. Alén dela, pode rexistrar unha ensalada do legume fresco.

Facemos unha deliciosa sopa con cogomelos

Soup (incluíndo sen carne), sobre todo como os nenos pequenos. A este respecto, a receita debe dar unha nota mental para todas as nais mozos.

Así, para o primeiro curso, cómpre desenvolver un conxunto de produtos:

• aceite desodorado - 35 ml;
• cogumelos en conserva - 150 g;
• cebola branca - unha gran cabeza;
• patacas - 2 medio dos tubérculos;
• cenorias frescas - 1 PC ;.
• brócolis - 150 g;
• feixón verde - 100 g;
• sal, herbas frescas, pementa de Xamaica - para aplicar a gusto.

produtos tratan

Antes de cociñar un prato, ten que lavar e limpar os vexetais. No futuro, eles deben ser esmagados. Cenorias ten ralar patacas cortadas ao medio, e cebola - Pique. Como brócolis e feixón verde, logo engadila los á súa sopa dereita en forma conxelada.

ingredientes da fritada

Para un delicioso e rico sopa de crema, algúns produtos deben ser pre-frita. Para iso debe ser colocado nunha cenoria pota e cebola e, a continuación, o seu aceite sabor e cociña en lume medio por 10 minutos. No futuro, que é necesario para engadir cogumelos picados (no noso caso - marinado cogomelos) e cociña por preto de 7 minutos.

Cociñar o prato na tarxeta

Para preparar a sopa de crema en pota funda que engadir auga, traelo a ferver e logo poñer tubérculos de pataca. A través ¼ horas para eles para engadir brócolis, feixón verde, herbas e especias. Nesta parte dos ingredientes que precisa para cociñar por máis 10-15 minutos. Durante este tempo, as verduras deben suave. No futuro, o desexa eliminar a ola do lume e deixar arrefriar un pouco o seu contido. Para converter unha sopa de crema normal, recomendamos o uso de un liquidificador.

Obtendo unha masa homoxénea, que inmediatamente engadir legumes anteriormente spaserovannye con cogomelos marinados. ingredientes Stir obrigalos los de novo levada a ferver, a continuación, eliminar da calor e infundir a tapa mentres.

subministración axeitado de sopa de cogumelo vexetal á mesa

Así, unha sopa de crema con champiñones marinados preparados. Tras a infusión comida, o contido do pote debe derramar Skeet e servir os hóspedes. Se prefire, un tal alimentación pode ser aínda máis sabor de herbas frescas, así como calquera especias. By the way, algunhas das amas de casa prefiren comer esta comida con croutons caseiros ou galletas comprados. Coa súa sopa máis saudable e nutritiva.